არაქისის ცილის ფხვნილი ცხიმგაცლილი
ცხიმგაცლილი არაქისის ცილის ფხვნილი ცილოვანი დანამატის სახეობაა, რომელიც მზადდება შემწვარი არაქისისგან, რომელსაც მოცილებული აქვს ზეთის/ცხიმის უმეტესი ნაწილი, რის შედეგადაც მიიღება უცხიმო ცილოვანი ფხვნილი. ის მცენარეული ცილის შესანიშნავი წყაროა და მას ხშირად იყენებენ ისინი, ვინც ვეგანურ ან ვეგეტარიანულ დიეტას მისდევენ ან შრატის ცილის ალტერნატივას ეძებენ.
ცხიმგაცლილი არაქისის ცილის ფხვნილი ცილის სრულფასოვანი წყაროა, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის შეიცავს კუნთების აშენებისა და აღდგენისთვის აუცილებელ ყველა აუცილებელ ამინომჟავას. ის ასევე საკვები ბოჭკოების კარგი წყაროა, რომელიც ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას და ხელს უწყობს დანაყრების შეგრძნების შენარჩუნებას.
გარდა ამისა, ცხიმგაცლილი არაქისის ცილის ფხვნილი, როგორც წესი, უფრო ნაკლებკალორიულია და ცხიმიანი, ვიდრე სხვა თხილის ბაზაზე დამზადებული ცილის ფხვნილები, რაც მას კარგ ვარიანტად აქცევს მათთვის, ვინც კალორიების მიღებას აკონტროლებს. მისი დამატება შესაძლებელია სმუზიში, შვრიის ფაფაში ან ცომეულში, რათა გაზარდოთ ცილის მიღება და თქვენს კერძებს თხილის არომატი შესძინოთ.
| პროდუქტი: არაქისის ცილის ფხვნილი | თარიღი: 2022 წლის 1 აგვისტო | ||
| პარტიის ნომერი: 20220801 | ვადა: 2023 წლის 30 ივლისი | ||
| ტესტირებული ნივთი | მოთხოვნა | შედეგი | სტანდარტული |
| გარეგნობა/ტექსტურა | ერთგვაროვნად დაფხვნილი | M | ლაბორატორიული მეთოდი |
| ფერი | მოთეთრო | M | ლაბორატორიული მეთოდი |
| არომატი | მსუბუქი არაქისის ნოტი | M | ლაბორატორიული მეთოდი |
| სუნი | სუსტი სურნელი | M | ლაბორატორიული მეთოდი |
| უწმინდურება | ხილული მინარევების გარეშე | M | ლაბორატორიული მეთოდი |
| ნედლი ცილა | >50% (მშრალი ბაზა) | 52.00% | GB/T5009.5 |
| ცხიმი | ≦6.5% | 5.3 | GB/T5009.6 |
| სულ ნაცარი | ≦5.5% | 4.9 | GB/T5009.4 |
| ტენიანობა და აქროლადი ნივთიერება | ≦7% | 5.7 | GB/T5009.3 |
| აერობული ბაქტერიების რაოდენობა (cfu/g) | ≦20000 | 300 | GB/T4789.2 |
| კოლიფორმების საერთო რაოდენობა (მგ/100 გ) | ≦30 | <30 | GB/T4789.3 |
| სისუფთავე (80 ბადისებრი სტანდარტული საცერი) | ≥95% | 98 | ლაბორატორიული მეთოდი |
| გამხსნელის ნარჩენები | ND | ND | GB/T1534.6.16 |
| ოქროსფერი სტაფილოკოკი | ND | ND | GB/T4789.10 |
| შიგელა | ND | ND | GB/T4789.5 |
| სალმონელა | ND | ND | GB/T4789.4 |
| აფლატოქსინები B1 (მკგ/კგ) | ≦20 | ND | GB/T5009.22 |
1. მდიდარია ცილებით: ცხიმგაცლილი არაქისის ცილის ფხვნილი მცენარეული ცილის შესანიშნავი წყაროა და შეიცავს კუნთების აშენებისა და აღდგენისთვის აუცილებელ ყველა აუცილებელ ამინომჟავას.
2. ცხიმის დაბალი შემცველობა: როგორც ადრე აღვნიშნეთ, ცხიმგაცლილი არაქისის ცილის ფხვნილი მზადდება იმ არაქისისგან, რომელსაც ზეთის/ცხიმის უმეტესი ნაწილი მოცილებული აქვს, რის შედეგადაც მიიღება ცხიმის დაბალი შემცველობის ცილის ფხვნილი.
3. ბოჭკოვანი: ცხიმგაცლილი არაქისის ცილის ფხვნილი საკვები ბოჭკოების კარგი წყაროა, რომელიც ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას და დანაყრების შეგრძნების შენარჩუნებას.
4. ვეგანებისა და ვეგეტარიანელებისთვის შესაფერისი: ცხიმგაცლილი არაქისის ცილის ფხვნილი მცენარეული ცილის წყაროა და შესაფერისია მათთვის, ვინც ვეგანურ ან ვეგეტარიანულ დიეტას მიჰყვება.
5. მრავალმხრივი: ცხიმგაცლილი არაქისის ცილის ფხვნილის დამატება შეგიძლიათ სმუზიში, შვრიის ფაფაში ან გამომცხვარ პროდუქტებში, რათა გაზარდოთ ცილის მიღება და თქვენს კერძებს თხილის არომატი შემატოთ.
6. დაბალკალორიული: ცხიმგაცლილი არაქისის ცილის ფხვნილი, როგორც წესი, უფრო დაბალკალორიულია, ვიდრე სხვა თხილის ბაზაზე დამზადებული ცილის ფხვნილები, რაც მას კარგ ვარიანტად აქცევს მათთვის, ვინც კალორიების მიღებას აკონტროლებს.
1. კვებითი ღირებულების მქონე ბატონები: ცილისა და ბოჭკოების შემცველობის გასაზრდელად, საკვებ ბატონებს შეგიძლიათ დაამატოთ ცხიმგაცლილი არაქისის ცილის ფხვნილი.
2. სმუზი: ცილის გასაზრდელად და თხილის არომატის მისაცემად სმუზიში შეგიძლიათ დაამატოთ ცხიმგაცლილი არაქისის ცილის ფხვნილი.
3. გამომცხვარი პროდუქტები: ცხიმგაცლილი არაქისის ცილის ფხვნილის გამოყენება შესაძლებელია ცხობაში ცილისა და თხილის არომატის გასაზრდელად ნამცხვრებში, მაფინებსა და პურში.
4. ცილოვანი სასმელები: ცხიმგაცლილი არაქისის ცილოვანი ფხვნილის გამოყენება შესაძლებელია ცილოვანი სასმელების დასამზადებლად წყალთან ან რძესთან შერევით.
5. რძის პროდუქტების ალტერნატივები: ცხიმგაცლილი არაქისის ცილის ფხვნილის გამოყენება შესაძლებელია რძის პროდუქტების დაბალცხიმიანი და მცენარეული ალტერნატივის სახით კოქტეილებში, სმუზიებში ან დესერტებში.
6. საუზმის ბურღულეული: ცხიმგაცლილი არაქისის ცილის ფხვნილის შერევა შესაძლებელია ბურღულეულთან ან შვრიის ფანტელთან, ცილისა და თხილის არომატის გასაზრდელად.
7. სპორტული კვება: ცხიმგაცლილი არაქისის ცილის ფხვნილი იდეალური ცილოვანი დანამატია სპორტსმენებისთვის, სპორტის მოყვარულებისთვის ან ინტენსიური ფიზიკური აქტივობით დაკავებული ადამიანებისთვის, რადგან ის ხელს უწყობს სწრაფ აღდგენას და დაკარგული საკვები ნივთიერებების შევსებას.
8. სასუსნავები: ცხიმგაცლილი არაქისის ცილის ფხვნილის გამოყენება შესაძლებელია სასუსნავების ინგრედიენტად, როგორიცაა თხილის კარაქი, ენერგეტიკული ნაჭრები ან ცილოვანი ბატონები.
ცხიმგაცლილი არაქისის ცილის ფხვნილი მიიღება არაქისში ბუნებრივად არსებული ზეთის უმეტესი ნაწილის მოცილებით. აქ მოცემულია წარმოების პროცესის ზოგადი მიმოხილვა:
1. უმი არაქისი თავდაპირველად იწმინდება და გვარდება ნებისმიერი მინარევების მოსაშორებლად.
2. შემდეგ არაქისი იწვება ტენიანობის მოსაშორებლად და არომატის გასავითარებლად.
3. შემწვარი არაქისი დაფქვავენ წვრილ პასტად საფქვავის ან წისქვილის გამოყენებით. ეს პასტა, როგორც წესი, მაღალი ცხიმიანობისაა.
4. შემდეგ არაქისის პასტა თავსდება გამყოფში, რომელიც ცენტრიდანული ძალის გამოყენებით გამოყოფს არაქისის ზეთს მყარი ცილის ნაწილაკებისგან.
5. შემდეგ ცილის ნაწილაკები იშლება და იფქვამება წვრილ ფხვნილად, რომელიც ცხიმგაცლილი არაქისის ცილის ფხვნილია.
6. პროცესის დროს გამოყოფილი არაქისის ზეთის შეგროვება და ცალკე პროდუქტად გაყიდვა შესაძლებელია.
მწარმოებლის მიხედვით, შეიძლება გადაიდგას დამატებითი ნაბიჯები ნარჩენი ცხიმების ან დამაბინძურებლების მოსაშორებლად, როგორიცაა ფილტრაცია, გარეცხვა ან იონური გაცვლა, თუმცა ეს არის ცხიმგაცლილი არაქისის ცილის ფხვნილის წარმოების ძირითადი პროცესი.
შენახვა: შეინახეთ გრილ, მშრალ და სუფთა ადგილას, დაიცავით ტენიანობისა და პირდაპირი სინათლისგან.
ნაყარი შეფუთვა: 25 კგ/ბარელი.
მიწოდების ვადა: შეკვეთიდან 7 დღე.
შენახვის ვადა: 2 წელი.
შენიშვნა: ასევე შესაძლებელია ინდივიდუალური სპეციფიკაციების მიღწევა.
20 კგ/ტომარა 500 კგ/პალეტა
გამაგრებული შეფუთვა
ლოჯისტიკური უსაფრთხოება
ექსპრესი
100 კგ-ზე ნაკლები, 3-5 დღე
კარდაკარ მომსახურება საქონლის მარტივად ასაღებად
ზღვით
300 კგ-ზე მეტი, დაახლოებით 30 დღე
პორტიდან პორტამდე მომსახურების პროფესიონალი განბაჟების ბროკერი საჭიროა პორტიდან პორტამდე მომსახურებისთვის.
საჰაერო გზით
100 კგ-1000 კგ, 5-7 დღე
აეროპორტიდან აეროპორტამდე მომსახურების პროფესიონალი კლირინგ ბროკერი საჭიროა.
ცხიმგაცლილი არაქისის ცილის ფხვნილი სერტიფიცირებულია ISO, HALAL და KOSHER სერტიფიკატებით.
არაქისის ცილის ფხვნილი მიიღება არაქისის დაფქვით წვრილ ფხვნილად, რომელიც მაინც შეიცავს ბუნებრივ ცხიმებს. მარტივად რომ ვთქვათ, არაქისის ცილის ფხვნილი არ არის დამუშავებული ცხიმის/ზეთისგან მოსაშორებლად. ცხიმგაცლილი არაქისის ცილის ფხვნილი არის არაქისის ცილის ფხვნილის დაბალცხიმიანი ვერსია, სადაც ცხიმი/ზეთი ამოღებულია ფხვნილიდან. კვებითი ღირებულების თვალსაზრისით, როგორც არაქისის ცილის ფხვნილი, ასევე ცხიმგაცლილი არაქისის ცილის ფხვნილი მცენარეული ცილის კარგი წყაროა. თუმცა, მათ, ვისაც სურს დიეტური ცხიმის მიღების შემცირება, შეიძლება უპირატესობა მიანიჭონ უცხიმო ვერსიას, რადგან ის შეიცავს ნაკლებ ცხიმს, ვიდრე ჩვეულებრივი არაქისის ცილის ფხვნილი. მიუხედავად ამისა, არაქისის ცილის ფხვნილში შემავალი ცხიმი ძირითადად ჯანსაღი უჯერი ცხიმებია, რომლებიც შეიძლება სასარგებლო იყოს ზომიერად მიღების შემთხვევაში, დაბალანსებული დიეტის ფარგლებში. გარდა ამისა, არაქისის ცილის ფხვნილის გემო და ტექსტურა უცხიმო არაქისის ცილის ფხვნილთან შედარებით შეიძლება განსხვავდებოდეს ცხიმის შემცველობის გამო.
