ორგანული ჭარხლის ფხვნილი
ჭარხლის ექსტრაქტის ფხვნილისუპერსაკვების სახით პოპულარობას იძენს. ჭარხალი (ბეტა ვულგარისი) არის ძირხვენა, რომელიც ცნობილია როგორც წითელი ჭარხალი, სუფრის ჭარხალი, ბაღის ჭარხალი ან უბრალოდ ჭარხალი. ის მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, საკვები ბოჭკოებით, კალციუმით, რკინით, კალიუმით, ფოლატით (ვიტამინი B9), მანგანუმით, სპილენძით, რიბოფლავინით, სელენით და სხვა საკვები ნივთიერებებით.
ჭარხლის ექსტრაქტი ასევე კალიუმის შესანიშნავი წყაროა, ხელს უწყობს ორგანიზმში სითხეების რეგულირებას და ხელს უშლის წყლის შეკავებას. ჭარხალში არსებული საკვები ბოჭკოები ბუნებრივად ეხმარება ორგანიზმს უფრო დიდხანს იგრძნოს დანაყრების შეგრძნება.
ის გრანულირებული შაქრის დასამზადებლად გამოყენებული მთავარი ნედლეულია. თანამედროვე სამეცნიერო კვლევა აჩვენებს, რომ შაქრის ბოლოკი მდიდარია კვებითი ღირებულებით და აქვს მაღალი ღირებულება. მას შეუძლია სენილური დემენციის პრევენცია, სისხლძარღვების გაფართოება, არტერიული წნევის შემცირება, ენერგიის გაუმჯობესება, გამძლეობის გაზრდა და კუჭის წყლულისადმი წინააღმდეგობის გაწევა.
USDA-ს მიერ სერტიფიცირებული ორგანული სუპერ საკვები ინგრედიენტი
1) ნიტრატების მდიდარი წყარო: ჭარხლის ექსტრაქტის ერთ-ერთი მთავარი სარგებელი მისი მაღალი ნიტრატის შემცველობაა, რომელიც ორგანიზმში აზოტის ოქსიდად გარდაიქმნება. აზოტის ოქსიდი ხელს უწყობს სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესებას, არტერიული წნევის დაწევას და სპორტული მაჩვენებლების გაუმჯობესებას.
2) ანტიოქსიდანტების მაღალი შემცველობა: ჭარხლის ექსტრაქტი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც ხელს უწყობენ უჯრედების დაცვას თავისუფალი რადიკალების სახელით ცნობილი მავნე მოლეკულების მიერ გამოწვეული დაზიანებისგან. თავისუფალმა რადიკალებმა შეიძლება ხელი შეუწყონ ქრონიკული დაავადებების, როგორიცაა კიბო და გულის დაავადებები, განვითარებას.
3) ანთების საწინააღმდეგო თვისებები: ჭარხლის ექსტრაქტი შეიცავს პიგმენტებს, რომლებსაც ბეტალაინებს უწოდებენ და რომლებსაც ანთების საწინააღმდეგო თვისებები აქვთ. ანთება მრავალი ქრონიკული დაავადების მთავარი მამოძრავებელი ძალაა, ამიტომ ანთების შემცირებას ჯანმრთელობისთვის მრავალი სარგებელი მოაქვს.
4) გულის ჯანმრთელობის ხელშეწყობა: ჭარხლის ექსტრაქტი აუმჯობესებს გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობას არტერიული წნევის შემცირებით, სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესებით და ქოლესტერინის დონის დაწევით.
5) ღვიძლისა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის ჯანმრთელობის გაუმჯობესება: ჭარხლის ექსტრაქტი შეიცავს ნაერთებს, რომლებიც ხელს უწყობენ ღვიძლისა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის ჯანმრთელობას. მაგალითად, მას შეუძლია ხელი შეუწყოს საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების გამომუშავების სტიმულირებას და ღვიძლის დეტოქსიკაციის ხელშეწყობას.
ჭარხლის ექსტრაქტის ფხვნილი ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობის მხარდაჭერის ბუნებრივი და ეფექტური საშუალებაა.
(1) ამცირებს არტერიულ წნევას:
ნიტრატებით მდიდარი ჭარხლის ფხვნილი ზრდის აზოტის ოქსიდის გამომუშავებას, რაც ხელს უწყობს სისხლძარღვების გაფართოებას და არტერიული წნევის დაწევას.
(2) ხელს უწყობს დეტოქსიკაციას:
ჭარხლის ფხვნილს შეუძლია გაზარდოს ფერმენტული აქტივობა, რაც ხელს უწყობს ტოქსინების დაშლას და მას ძვირფას დეტოქსიკაციურ დანამატად აქცევს.
(3) აუმჯობესებს ტვინის ჯანმრთელობას:
ჭარხლის ფხვნილში შემავალი აზოტის ოქსიდი და სხვადასხვა მცენარეული ნაერთი აუმჯობესებს კოგნიტურ ფუნქციას ტვინის მეხსიერებისა და ყურადღების უბნებში სისხლის მიმოქცევის გაზრდით.
(4) გააჩნია ანთების საწინააღმდეგო თვისებები:
ჭარხლის ფხვნილი შეიცავს ბეტაინს, რომელსაც აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, რაც ებრძვის თავისუფალ რადიკალებს და ამცირებს ქრონიკული დაავადებების რისკს.
(5) ხელს უწყობს ჯანსაღ წონას:
ჭარხლის ფხვნილში შემავალი საკვები ბოჭკოები უფრო დიდხანს დაგეხმარებათ დანაყრების შეგრძნებაში, რაც ხელს უწყობს მადის კონტროლს და ჯანსაღი წონის მართვას.
(6) აუმჯობესებს ნაწლავების ჯანმრთელობას:
ჭარხლის ფხვნილმა შეიძლება ხელი შეუწყოს ნაწლავებში ჯანსაღი ბაქტერიების ზრდას, რაც ხელს უწყობს ნაწლავების კარგ ჯანმრთელობას.
(7) შეიძლება შეამციროს კიბოს რისკი:
ჭარხლის ფხვნილი შეიცავს სხვადასხვა ნაერთებს, რომლებიც, სავარაუდოდ, ებრძვიან კიბოს გარკვეულ ტიპებს.
(8) აუმჯობესებს სპორტულ აღდგენას:
ჭარხლის ფხვნილში შემავალი ნიტრატები ხელს უწყობს კუნთებში სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესებას, აჩქარებს ნარჩენების გამოდევნას და საკვები ნივთიერებების მიწოდებას, ასევე ამცირებს ვარჯიშის შემდგომ კუნთების ტკივილს.
(9) ხელს უშლის ოსტეოპოროზს:
ჭარხლის ფხვნილი შეიცავს სხვადასხვა მინერალებს, მათ შორის კალციუმს, ფოსფორს, კალიუმს, მაგნიუმს, თუთიას, სპილენძს და სელენს, რაც ხელს უწყობს ძვლების გაძლიერებას, ოსტეოპოროზის პრევენციას და ძვლის სიმკვრივის გაუმჯობესებას.
(10) აუმჯობესებს ღვიძლის ფუნქციას:
ჭარხლის წვენის დეტოქსიკაციური ეფექტი დიდი ხანია ცნობილია და თანამედროვე კვლევები ვარაუდობენ, რომ მას ნამდვილად შეუძლია დაიცვას და ხელი შეუწყოს ღვიძლის ჯანმრთელობას, ამავდროულად გამოიწვიოს დიურეზი, რაც ორგანიზმს ეხმარება ზედმეტი ტოქსინებისა და ცხიმების გამოდევნაში.
(11) მდიდარია A ვიტამინით:
ჭარხლის წვენში შემავალი ბეტა-კაროტინი მნიშვნელოვან გავლენას ახდენს მხედველობაზე. ანტიოქსიდანტის სახით, A ვიტამინს შეუძლია ბადურაში თავისუფალი რადიკალების განეიტრალება, რაც ხელს უშლის მაკულური დეგენერაციის განვითარებას და აფერხებს კატარაქტის განვითარებას.
(12) ზრდის ენერგიას:
2 გრამი ცილის, სხვა მინერალებთან და ვიტამინებთან ერთად, ერთი ჭიქა ჭარხლის წვენი შესამჩნევად მოგიტანთ ენერგიას.
ჭარხლის ექსტრაქტის ფხვნილი მიიღება ჭარხლის მცენარის ფესვიდან და ფართოდ გამოიყენება კვების, სასმელებისა და დანამატების ინდუსტრიაში. მისი ზოგიერთი ძირითადი...აპლიკაციებიდა პროდუქტის მახასიათებლები მოიცავს:
განაცხადი:
- ნატურალური საკვების საღებავები და არომატიზატორები
- სპორტული კვების დანამატების ინგრედიენტები
- ფუნქციური ინგრედიენტები ჯანმრთელობის პროდუქტებში
- გადამუშავებული საკვების/პროდუქტების კვებითი ღირებულების გაუმჯობესება
- წვენების, სმუზის და ცილოვანი კოქტეილების დასაბლენდერებლად.
| პროდუქტის დასახელება | ორგანულიჭარხლის ფესვის ფხვნილი |
| წარმოშობაქვეყნის | ჩინეთი |
| მცენარის წარმოშობა | ბეტა ვულგარისი (ჭარხლის ფესვი) |
| ნივთი | სპეციფიკაცია |
| გარეგნობა | წვრილი წითელ-იისფერი ფხვნილი |
| გემო და სუნი | ორიგინალური ჭარხლის ფესვის ფხვნილის მახასიათებლები |
| ტენიანობა, გ/100 გ | ≤ 10.0% |
| ნაცარი (მშრალი საფუძველზე), გ/100 გ | ≤ 8.0% |
| ცხიმები გ/100 გ | 0.17 გ |
| ცილა გ/100 გ | 1.61 გ |
| საკვები ბოჭკოები გ/100 გ | 5.9 გ |
| ნატრიუმი (მგ/100 გ) | 78 მგ |
| კალორიები (კჯ/100 გ) | 43 კკალ |
| ნახშირწყლები (გ/100გ) | 9.56 გ |
| ვიტამინი A (მგ/100 გ) | 8.0 მგ |
| ვიტამინი C (მგ/100 გ) | 4.90 მგ |
| პესტიციდების ნარჩენი, მგ/კგ | SGS-ის ან EUROFINS-ის მიერ სკანირებული 198 ერთეული, შეესაბამება NOP-სა და ევროკავშირის ორგანულ სტანდარტს |
| აფლატოქსინი B1+B2+G1+G2, ppb | < 10 ppb |
| PAHS | < 50 PPM |
| მძიმე მეტალები (PPM) | სულ < 10 PPM |
| ფირფიტების საერთო რაოდენობა, cfu/g | < 10,000 კფუ/გ |
| ობი და საფუარი, cfu/g | <50 კფუ/გ |
| ენტერობაქტერიები, cfu/გ | < 10 კფუ/გ |
| კოლიფორმები, cfu/g | < 10 კფუ/გ |
| E. coli, cfu/g | უარყოფითი |
| სალმონელა,/25 გ | უარყოფითი |
| ოქროსფერი სტაფილოკოკი,/25 გ | უარყოფითი |
| ლისტერია მონოციტოგენესი,/25 გ | უარყოფითი |
| დასკვნა | შეესაბამება ევროკავშირის და NOP ორგანული სტანდარტებს |
| შენახვა | გრილი, მშრალი, ბნელი და ვენტილირებადი |
| შეფუთვა | 20 კგ/მუყაოს კოლოფი |
| შენახვის ვადა | 2 წელი |
| ანალიზი: ქალბატონი მაო | დირექტორი: ბატონი ჩენგი |
კვების ხაზი
| პროდუქტის დასახელება | ორგანული ჭარხლის ფესვის ფხვნილი |
| ინგრედიენტები | სპეციფიკაციები (გ/100გ) |
| სულ კალორიები (კკალ) | 43 კკალ |
| ნახშირწყლების საერთო რაოდენობა | 9.56 გ |
| ცხიმი | 0.17 გ |
| ცილა | 1.61 გ |
| საკვები ბოჭკოები | 5.90 გ |
| ვიტამინი A | 8.00 მგ |
| ვიტამინი B | 0.74 მგ |
| ვიტამინი C | 4.90 მგ |
| ვიტამინი E | 1.85 მგ |
| ბეტა-კაროტინი | 0.02 მგ |
| ნატრიუმი | 78 მგ |
| კალციუმი | 16 მგ |
| რკინა | 0.08 მგ |
| ფოსფორი | 40 მგ |
| კალიუმი | 325 მგ |
| მაგნიუმი | 23 მგ |
| მანგანუმი | 0.329 მგ |
| თუთია | 0.35 მგ |
შენახვა: შეინახეთ გრილ, მშრალ და სუფთა ადგილას, დაიცავით ტენიანობისა და პირდაპირი სინათლისგან.
ნაყარი შეფუთვა: 25 კგ/ბარელი.
მიწოდების ვადა: შეკვეთიდან 7 დღე.
შენახვის ვადა: 2 წელი.
შენიშვნა: ასევე შესაძლებელია ინდივიდუალური სპეციფიკაციების მიღწევა.
10 კგ/ყუთი
გამაგრებული შეფუთვა
ლოჯისტიკური უსაფრთხოება
ექსპრესი
100 კგ-ზე ნაკლები, 3-5 დღე
კარდაკარ მომსახურება საქონლის მარტივად ასაღებად
ზღვით
300 კგ-ზე მეტი, დაახლოებით 30 დღე
პორტიდან პორტამდე მომსახურების პროფესიონალი განბაჟების ბროკერი საჭიროა პორტიდან პორტამდე მომსახურებისთვის.
საჰაერო გზით
100 კგ-1000 კგ, 5-7 დღე
აეროპორტიდან აეროპორტამდე მომსახურების პროფესიონალი კლირინგ ბროკერი საჭიროა.
ორგანული გოგრის ფხვნილი სერტიფიცირებულია USDA-სა და EU-ს ორგანული, BRC, ISO, HALAL, KOSHER და HACCP სერტიფიკატების მიერ.
