ბუნებრივი ვანილინის ფხვნილი
ბუნებრივი ვანილინის ფხვნილი არის ბუნებრივი არომატიზატორი ნაერთი ტკბილი და მდიდარი ვანილის არომატით. იგი ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც სუფთა ვანილის ექსტრაქტის შემცვლელი საკვები და სასმელების პროდუქტებში. არსებობს ბუნებრივი ვანილინის სხვადასხვა წყარო და ორი გავრცელებული ტიპია ვანილინი ex ferulic acid ბუნებრივი და ბუნებრივი ვანილი ex eugenol ბუნებრივი, რაც მას უფრო კონკურენტუნარიანს ხდის გლობალურ ბაზარზე. პირველი მიიღება ფერულის მჟავისგან, ხოლო მეორე - ევგენოლისგან. ეს ბუნებრივი წყაროები უზრუნველყოფს ვანილინის ფხვნილის უნიკალურ მახასიათებლებს, რაც მათ შესაფერისს ხდის სხვადასხვა გამოყენებისა და არომატის პროფილებისთვის.დამატებითი ინფორმაციისთვის დაგვიკავშირდით:grace@biowaycn.com.
1. ნატურალური ვანილინი (ყოფილი მიხაკი)
| ანალიტიკური ხარისხი | ||
| გარეგნობა | თეთრიდან ღია ყვითელი კრისტალური ფხვნილი | |
| სუნი | წააგავს ვანილის ლობიოს | |
| ანალიზი | ≥ | 99.0% |
| დნობის წერტილი | 81.0~83.0℃ | |
| ხსნადობა ეთანოლში (25℃) | 1 გ მთლიანად ხსნადი 2 მლ 90% ეთანოლში ქმნის გამჭვირვალე ხსნარს | |
| ზარალი გაშრობისას | ≤ | 0.5% |
| დამაბინძურებელი | ||
| მძიმე მეტალები (როგორც Pb) | ≤ | 10 ppm |
| დარიშხანი (როგორც) | ≤ | 3გვ |
2. ვანილინი ex Ferulic Acid ნატურალური
| ფიზიკური და ქიმიური მონაცემები | |||
| ფერი | თეთრი ან ოდნავ მოყვითალო | ||
| გარეგნობა | კრისტალური ფხვნილი ან ნემსები | ||
| სუნი | ვანილის სუნი და გემო | ||
| ანალიტიკური ხარისხი | |||
| ანალიზი | ≥ | 99.0% | |
| ნარჩენი ანთებაში | ≤ | 0.05% | |
| დნობის წერტილი | 81.0℃- 83.0℃ | ||
| ზარალი გაშრობისას | ≤ | 0.5% | |
| ხსნადობა (25℃) | 1 გ ხსნადი 100 მლ წყალში, ხსნადი ალკოჰოლში | ||
| დამაბინძურებელი | |||
| ტყვია | ≤ | 3.0ppm | |
| დარიშხანი | ≤ | 3.0ppm | |
| მიკრობიოლოგიური | |||
| მთლიანი აერობული მიკრობული რაოდენობა | ≤ | 1000 cfu/გ | |
| საფუვრებისა და ფორმების საერთო რაოდენობა | ≤ | 100 cfu/გ | |
| E. coli | უარყოფითი/10გრ | ||
1. მდგრადი წყაროები:დამზადებულია განახლებადი რესურსებისგან, ბუნებრივი ვანილინის ფხვნილის წარმოება ემთხვევა ეკოლოგიურად სუფთა პრაქტიკას.
2. ავთენტური არომატი:თავისი ბუნებრივი წყაროებით, ვანილინის ფხვნილი ინარჩუნებს ვანილის ავთენტურ გემოს პროფილს, რაც აძლევს საკვებსა და სასმელებს მდიდარ და არომატულ გემოს.
3. მრავალმხრივი აპლიკაცია:ფხვნილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც არომატიზატორი პროდუქციის ფართო სპექტრში, მათ შორის ცომეული, საკონდიტრო ნაწარმი, სასმელები და ქონდარი კერძები.
4. სუფთა ეტიკეტი:როგორც ბუნებრივი ინგრედიენტი, ვანილინის ფხვნილი მხარს უჭერს სუფთა ეტიკეტების ინიციატივებს, მიმართავს მომხმარებლებს, რომლებიც ეძებენ გამჭვირვალე და მარტივი ინგრედიენტების სიებს.
1. არომატიზატორი:ბუნებრივი ვანილინის ფხვნილი მოქმედებს როგორც არომატიზატორი, ანიჭებს ვანილის დამახასიათებელ გემოს და არომატს საკვებსა და სასმელს.
2. არომატის გაძლიერება:ის აძლიერებს საკვებისა და სასმელების სენსორულ პროფილს ბუნებრივი და ავთენტური ვანილის არომატით.
3. ანტიოქსიდანტური თვისებები:ცნობილია, რომ ვანილინს ავლენს ანტიოქსიდანტურ თვისებებს, რამაც შეიძლება ხელი შეუწყოს მის პოტენციურ ჯანმრთელობის სარგებელს მოხმარებისას.
4. ინგრედიენტების გაძლიერება:ის აძლიერებს პროდუქტების საერთო გემოს და მიმზიდველობას, რაც მას პოპულარულ ინგრედიენტად აქცევს სხვადასხვა საკვებსა და სასმელებში.
5. მდგრადი წყაროები:წარმოებაში განახლებადი რესურსების გამოყენება ხაზს უსვამს მის მდგრადობას და ეკოლოგიურად სუფთა ატრიბუტებს.
1. საკვები და სასმელი:ბუნებრივი ვანილინის ფხვნილი ფართოდ გამოიყენება კვების და სასმელების ინდუსტრიაში, როგორც არომატიზატორი.
2. ფარმაცევტული საშუალებები:ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში სამკურნალო სიროფების, საღეჭი ტაბლეტების და სხვა პერორალური დოზირების ფორმებში არომატის მისაცემად.
3. კოსმეტიკა და პირადი მოვლა:ვანილინის ფხვნილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სუნამოების, სურნელოვანი სანთლების, საპნების, ლოსიონების და სხვა პირადი მოვლის საშუალებების ფორმულირებაში სასიამოვნო ვანილის არომატის დასამატებლად.
4. არომათერაპია:მისი ბუნებრივი არომატი შესაფერისს ხდის არომათერაპიის პროდუქტებისთვის, როგორიცაა ეთერზეთები, დიფუზორები და სურნელოვანი პროდუქტები.
5. თამბაქო:ვანილინის ფხვნილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას თამბაქოს მრეწველობაში თამბაქოს ნაწარმის არომატისა და არომატის გასაუმჯობესებლად.
ბუნებრივი ვანილინის ფხვნილის წარმოების პროცესი განახლებადი რესურსების გამოყენებით, როგორიცაა ევგენოლი და ფერულის მჟავა, ჩვეულებრივ მოიცავს შემდეგ ნაბიჯებს:
ევგენოლისა და ფერულის მჟავის ექსტრაქცია:
ევგენოლი ჩვეულებრივ მიიღება მიხაკის ზეთიდან, ხოლო ფერულის მჟავა ხშირად მიიღება ბრინჯის ქატოდან ან სხვა მცენარეული წყაროებიდან.
ორივე ევგენოლი და ფერულის მჟავა შეიძლება იზოლირებული იყოს ისეთი ტექნიკით, როგორიცაა ორთქლის დისტილაცია ან გამხსნელი ექსტრაქცია.
ევგენოლის გარდაქმნა ვანილინად:
ევგენოლი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საწყისი მასალა ვანილინის სინთეზისთვის. ერთი გავრცელებული მეთოდი მოიცავს ევგენოლის დაჟანგვას ვანილინის მისაღებად ეკოლოგიურად სუფთა პროცესების გამოყენებით.
ვანილინის სინთეზი ფერულის მჟავისგან:
ფერულის მჟავა ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც წინამორბედი ვანილინის წარმოებისთვის. ფერულის მჟავას ვანილინად გარდაქმნის სხვადასხვა მეთოდი, როგორიცაა ქიმიური ან ბიოკონვერტაციის პროცესები, შეიძლება გამოყენებულ იქნას.
გაწმენდა და იზოლაცია:
შემდეგ სინთეზირებული ვანილინი იწმინდება და იზოლირებულია რეაქციის ნარევიდან ან ექსტრაქტიდან ისეთი ტექნიკის გამოყენებით, როგორიცაა კრისტალიზაცია, ფილტრაცია ან ქრომატოგრაფია მაღალი სისუფთავის ვანილინის ფხვნილის მისაღებად.
გაშრობა და შეფუთვა:
გაწმენდილი ვანილინს აშრობენ ნარჩენი ტენიანობის მოსაშორებლად და შემდეგ შეფუთულია სასურველ ფორმაში, როგორიცაა ფხვნილი ან სითხე, სხვადასხვა ინდუსტრიაში გასავრცელებლად და გამოსაყენებლად.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ კონკრეტული წარმოების პროცესის ნაკადი შეიძლება განსხვავდებოდეს მწარმოებლისა და სინთეზის არჩეული მეთოდის მიხედვით. გარდა ამისა, მდგრადი და ეკოლოგიურად სუფთა პრაქტიკა უნდა იქნას გათვალისწინებული წარმოების მთელი პროცესის განმავლობაში, რათა უზრუნველყოს საბოლოო პროდუქტის გარემოსდაცვითი პასუხისმგებლობა.
შეფუთვა
* მიწოდების დრო: თქვენი გადახდიდან დაახლოებით 3-5 სამუშაო დღე.
* შეფუთვა: ბოჭკოვანი დოლებით შიგნით ორი პლასტიკური ჩანთით.
* წმინდა წონა: 25 კგ / ბარაბანი, მთლიანი წონა: 28 კგ / ბარაბანი
* ბარაბნის ზომა და მოცულობა: ID42 სმ × H52 სმ, 0.08 მ³/ ბარაბანი
* შენახვა: ინახება მშრალ და გრილ ადგილას, დაიცავით ძლიერი სინათლისა და სითბოსგან.
* შენახვის ვადა: ორი წელი სათანადო შენახვისას.
მიწოდება
* DHL Express, FEDEX და EMS 50 კგ-ზე ნაკლები რაოდენობით, ჩვეულებრივ უწოდებენ DDU სერვისს.
* 500 კგ-ზე მეტი რაოდენობის საზღვაო გადაზიდვა; და საჰაერო მიწოდება შესაძლებელია 50 კგ ზემოთ.
* მაღალი ღირებულების პროდუქტებისთვის, უსაფრთხოებისთვის, გთხოვთ, აირჩიოთ საჰაერო მიწოდება და DHL Express.
* გთხოვთ, დაადასტუროთ, შეგიძლიათ თუ არა განბაჟება, როდესაც საქონელი მიაღწევს თქვენს საბაჟოზე შეკვეთის გაკეთებამდე. მყიდველებისთვის მექსიკიდან, თურქეთიდან, იტალიიდან, რუმინეთიდან, რუსეთიდან და სხვა შორეული ტერიტორიებიდან.
ექსპრესი
100 კგ-მდე, 3-5 დღე
კარდაკარ მომსახურება ადვილია საქონლის აღება
ზღვით
300 კგ-ზე მეტი, დაახლოებით 30 დღე
საჭიროა პორტიდან პორტამდე მომსახურების პროფესიონალი კლირენსი ბროკერი
საჰაერო გზით
100 კგ-1000 კგ, 5-7 დღე
აეროპორტიდან აეროპორტამდე მომსახურების პროფესიონალი კლირენსი საჭიროა
ბუნებრივი ვანილინის ფხვნილიდამოწმებულია ISO, HALAL და KOSHER სერთიფიკატებით.
ბუნებრივი ვანილინი მიიღება ბუნებრივი წყაროებიდან, როგორიცაა ვანილის ლობიო, ხოლო სინთეზური ვანილინი იქმნება ქიმიური სინთეზით. ნატურალური ვანილინს ხშირად ანიჭებენ უპირატესობას მისი ავთენტური გემოს პროფილისთვის და ჩვეულებრივ გამოიყენება პრემიუმ კვების პროდუქტებში და არომატიზატორებში. მეორეს მხრივ, სინთეზური ვანილინი უფრო ეკონომიურია და აქვს ძლიერი, უფრო ინტენსიური არომატი. გარდა ამისა, ბუნებრივი ვანილინი განიხილება, როგორც უფრო მდგრადი ვარიანტი, რადგან ის მიღებულია განახლებადი რესურსებიდან, ხოლო სინთეზური ვანილინი იწარმოება ქიმიური პროცესების გამოყენებით. თუმცა, როგორც ნატურალური, ასევე სინთეზური ვანილინი ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობაში სხვადასხვა პროდუქტს ვანილის მსგავსი არომატის მისაცემად.
ვანილინი არის მოლეკულა, რომელიც აძლევს ვანილს მკაფიო სუნი და გემო. ვანილი არის მხოლოდ ერთი 200-250 სხვა ქიმიკატიდან მცენარისგან მოპოვებული ვანილის შიგნით. ვანილის ფხვნილი მზადდება გამხმარი, დაფქული ვანილის მარცვლებისგან, რის შედეგადაც მიიღება პროდუქტი, რომელიც შეიცავს არა მხოლოდ ვანილინს (ვანილის არომატის ძირითად კომპონენტს), არამედ ვანილის ლობიოში ნაპოვნი სხვა ბუნებრივი არომატული ნაერთების მთელ რიგს. ეს აძლევს მას უფრო რთულ და ავთენტურ ვანილის არომატს.
მეორეს მხრივ, ვანილინის ფხვნილი, როგორც წესი, შეიცავს ძირითადად სინთეზურ ან ხელოვნურად წარმოებულ ვანილინს, რომელიც არის მთავარი არომატული ნაერთი, რომელიც გვხვდება ვანილის ლობიოში. მიუხედავად იმისა, რომ ვანილინის ფხვნილს შეუძლია შესთავაზოს ვანილის ძლიერი გემო, მას შეიძლება არ ჰქონდეს ბუნებრივი ვანილის ფხვნილში არსებული არომატის სირთულე და ნიუანსი.
მოკლედ, მთავარი განსხვავება მდგომარეობს პირველადი არომატული კომპონენტის წყაროში - ვანილის ფხვნილი მოდის ბუნებრივი ვანილის მარცვლებისგან, ხოლო ვანილინის ფხვნილი ხშირად სინთეზურია.
ვანილინის ძირითადი წყაროებია პირდაპირი მოპოვება ბუნებრივი მცენარეებიდან, როგორიცაა ვანილის ლობიო, ქიმიური სინთეზი სამრეწველო რბილობის ნარჩენების სითხისა და ნავთობქიმიკატების გამოყენებით ნედლეულის სახით, და განახლებადი რესურსების ევგენოლისა და ფერულის მჟავას ბუნებრივი ნედლეულის გამოყენება. ბუნებრივი ვანილინი ბუნებრივად მიიღება Vanilla planifolia, Vanilla tahitensis და Vanilla pompona ორქიდეის სახეობების ვანილის ლორწებიდან, რომლებიც ვანილინის ძირითადი წყაროა. ბუნებრივი მოპოვების პროცესი იძლევა მაღალი ხარისხის ვანილინს, რომელიც ფართოდ გამოიყენება კვების და სასმელების ინდუსტრიაში.
