ნატურალური ვანილინის ფხვნილი
ნატურალური ვანილინის ფხვნილი არის ნატურალური არომატიზატორი ტკბილი და მდიდარი ვანილის არომატით. ის ხშირად გამოიყენება სუფთა ვანილის ექსტრაქტის შემცვლელად საკვებ და სასმელ პროდუქტებში. ნატურალური ვანილინის სხვადასხვა წყარო არსებობს და ორი გავრცელებული ტიპია ვანილინი (ფერულის მჟავას ნატურალური) და ნატურალური ვანილინი (ევგენოლის ნატურალური), რაც მას გლობალურ ბაზარზე უფრო კონკურენტუნარიანს ხდის. პირველი მიიღება ფერულის მჟავასგან, ხოლო მეორე - ევგენოლისგან. ეს ნატურალური წყაროები ვანილინის ფხვნილს უნიკალურ მახასიათებლებს ანიჭებს, რაც მას სხვადასხვა გამოყენებისა და არომატის პროფილებისთვის შესაფერისს ხდის.დამატებითი ინფორმაციისთვის დაგვიკავშირდით:grace@biowaycn.com.
1. ნატურალური ვანილინი (მიხაკის გარეშე)
| ანალიტიკური ხარისხი | ||
| გარეგნობა | თეთრიდან ღია ყვითელ კრისტალურ ფხვნილამდე | |
| სუნი | ვანილის მარცვლის მსგავსი | |
| ანალიზი | ≥ | 99.0% |
| დნობის წერტილი | 81.0~83.0℃ | |
| ხსნადობა ეთანოლში (25℃) | 1 გ სრულად ხსნადი 2 მლ 90%-იან ეთანოლში ქმნის გამჭვირვალე ხსნარს | |
| დანაკარგი გაშრობისას | ≤ | 0.5% |
| დამაბინძურებელი | ||
| მძიმე მეტალები (როგორც Pb) | ≤ | 10ppm |
| დარიშხანი (As) | ≤ | 3pp |
2. ვანილინი, ყოფილი ფერულის მჟავა, ბუნებრივი
| ფიზიკური და ქიმიური მონაცემები | |||
| ფერი | თეთრი ან ოდნავ მოყვითალო | ||
| გარეგნობა | კრისტალური ფხვნილი ან ნემსები | ||
| სუნი | ვანილის სუნი და გემო | ||
| ანალიტიკური ხარისხი | |||
| ანალიზი | ≥ | 99.0% | |
| ნარჩენი ანთების დროს | ≤ | 0.05% | |
| დნობის წერტილი | 81.0℃- 83.0℃ | ||
| დანაკარგი გაშრობისას | ≤ | 0.5% | |
| ხსნადობა (25℃) | 1 გ ხსნადი 100 მლ წყალში, ხსნადი სპირტში | ||
| დამაბინძურებელი | |||
| ლიდერობა | ≤ | 3.0 ppm | |
| დარიშხანი | ≤ | 3.0 ppm | |
| მიკრობიოლოგიური | |||
| აერობული მიკრობების საერთო რაოდენობა | ≤ | 1000 კფუ/გ | |
| საფუარისა და ობის საერთო რაოდენობა | ≤ | 100 კფუ/გ | |
| E. coli | უარყოფითი/10 გ | ||
1. მდგრადი მომარაგება:განახლებადი რესურსებისგან დამზადებული, ბუნებრივი ვანილინის ფხვნილის წარმოება ეკოლოგიურად სუფთა პრაქტიკას შეესაბამება.
2. ავთენტური არომატი:ბუნებრივი წარმოშობის წყალობით, ვანილინის ფხვნილი ინარჩუნებს ვანილის ავთენტურ არომატულ პროფილს, რაც საკვებსა და სასმელებს მდიდარ და არომატულ გემოს სძენს.
3. მრავალმხრივი გამოყენება:ფხვნილის გამოყენება შესაძლებელია არომატიზატორის სახით სხვადასხვა პროდუქტში, მათ შორის ცომეულში, საკონდიტრო ნაწარმში, სასმელებსა და მარილიან კერძებში.
4. სუფთა ეტიკეტი:როგორც ბუნებრივი ინგრედიენტი, ვანილინის ფხვნილი მხარს უჭერს სუფთა ეტიკეტირების ინიციატივებს, რაც მიმზიდველია მომხმარებლებისთვის, რომლებიც ინგრედიენტების გამჭვირვალე და მარტივ სიას ეძებენ.
1. არომატიზატორი:ნატურალური ვანილინის ფხვნილი არომატიზატორის ფუნქციას ასრულებს, რაც საკვებსა და სასმელებს დამახასიათებელ ვანილის არომატსა და არომატს ანიჭებს.
2. არომატის გაძლიერება:ის აძლიერებს საკვებისა და სასმელების სენსორულ პროფილს ბუნებრივი და ავთენტური ვანილის არომატის მიწოდებით.
3. ანტიოქსიდანტური თვისებები:ვანილინს, როგორც ცნობილია, ანტიოქსიდანტური თვისებები აქვს, რამაც შესაძლოა მისი მოხმარებისას ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებები გაზარდოს.
4. ინგრედიენტების გაძლიერება:ის აუმჯობესებს პროდუქტების საერთო გემოს და მიმზიდველობას, რაც მას პოპულარულ ინგრედიენტად აქცევს სხვადასხვა საკვებისა და სასმელების წარმოებაში.
5. მდგრადი მომარაგება:განახლებადი რესურსების გამოყენება წარმოებისთვის ხაზს უსვამს მის მდგრადობას და გარემოსდაცვით თვისებებს.
1. საკვები და სასმელი:ნატურალური ვანილინის ფხვნილი ფართოდ გამოიყენება კვების და სასმელების ინდუსტრიაში, როგორც არომატიზატორი.
2. ფარმაცევტული საშუალებები:მისი გამოყენება შესაძლებელია ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში სამკურნალო სიროფებში, საღეჭი ტაბლეტებსა და სხვა პერორალურ დოზირების ფორმებში არომატის მისაცემად.
3. კოსმეტიკა და პირადი მოვლის საშუალებები:ვანილინის ფხვნილის გამოყენება შესაძლებელია სუნამოების, სურნელოვანი სანთლების, საპნების, ლოსიონების და სხვა პირადი მოვლის საშუალებების ფორმულირებაში, სასიამოვნო ვანილის არომატის დასამატებლად.
4. არომათერაპია:მისი ბუნებრივი არომატი მას შესაფერისს ხდის არომათერაპიის პროდუქტებისთვის, როგორიცაა ეთერზეთები, დიფუზორები და სურნელოვანი პროდუქტები.
5. თამბაქო:ვანილინის ფხვნილის გამოყენება შესაძლებელია თამბაქოს ინდუსტრიაში თამბაქოს ნაწარმში არომატისა და არომატის გასაძლიერებლად.
ბუნებრივი ვანილინის ფხვნილის წარმოების პროცესი განახლებადი რესურსების გამოყენებით, როგორიცაა ევგენოლი და ფერულის მჟავა, როგორც წესი, მოიცავს შემდეგ ეტაპებს:
ევგენოლისა და ფერულის მჟავის ექსტრაქცია:
ევგენოლი ჩვეულებრივ მიხაკის ზეთიდან მიიღება, ხოლო ფერულის მჟავა ხშირად ბრინჯის ქატოსგან ან სხვა მცენარეული წყაროებიდან მიიღება.
როგორც ევგენოლის, ასევე ფერულის მჟავას იზოლირება შესაძლებელია ისეთი ტექნიკით, როგორიცაა ორთქლის დისტილაცია ან გამხსნელით ექსტრაქცია.
ევგენოლის ვანილინად გარდაქმნა:
ევგენოლი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ვანილინის სინთეზის საწყის მასალად. ერთ-ერთი გავრცელებული მეთოდი გულისხმობს ევგენოლის დაჟანგვას ვანილინის მისაღებად ეკოლოგიურად სუფთა პროცესების გამოყენებით.
ვანილინის სინთეზი ფერულის მჟავისგან:
ფერულის მჟავა ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ვანილინის წარმოებისთვის პრეკურსორად. ფერულის მჟავას ვანილინად გარდასაქმნელად შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა მეთოდი, როგორიცაა ქიმიური ან ბიოკონვერსიის პროცესები.
გაწმენდა და იზოლაცია:
სინთეზირებული ვანილინი შემდეგ იწმინდება და იზოლირდება რეაქციის ნარევიდან ან ექსტრაქტიდან ისეთი ტექნიკის გამოყენებით, როგორიცაა კრისტალიზაცია, ფილტრაცია ან ქრომატოგრაფია, მაღალი სისუფთავის ვანილინის ფხვნილის მისაღებად.
გაშრობა და შეფუთვა:
გასუფთავებული ვანილინი შრება ნარჩენი ტენიანობის მოსაშორებლად და შემდეგ იფუთება სასურველ ფორმაში, მაგალითად, ფხვნილში ან სითხეში, სხვადასხვა ინდუსტრიაში დისტრიბუციისა და გამოყენების მიზნით.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ კონკრეტული წარმოების პროცესის მიმდინარეობა შეიძლება განსხვავდებოდეს მწარმოებლისა და სინთეზის არჩეული მეთოდის მიხედვით. გარდა ამისა, საბოლოო პროდუქტის გარემოსდაცვითი პასუხისმგებლობის უზრუნველსაყოფად, მთელი წარმოების პროცესის განმავლობაში გათვალისწინებული უნდა იყოს მდგრადი და ეკოლოგიურად სუფთა პრაქტიკა.
შეფუთვა
* მიწოდების დრო: თქვენი გადახდის შემდეგ დაახლოებით 3-5 სამუშაო დღე.
* შეფუთვა: ბოჭკოვან კასრებში, შიგნით ორი პლასტიკური პარკით.
* წმინდა წონა: 25 კგ/ბარაბანი, მთლიანი წონა: 28 კგ/ბარაბანი
* ბარაბნის ზომა და მოცულობა: ID42 სმ × H52 სმ, 0.08 მ³/ბარაბანი
* შენახვა: შეინახეთ მშრალ და გრილ ადგილას, მოარიდეთ ძლიერ სინათლეს და სითბოს.
* შენახვის ვადა: ორი წელი სათანადო შენახვის შემთხვევაში.
მიწოდება
* DHL Express, FEDEX და EMS 50 კგ-ზე ნაკლები რაოდენობით, რომელსაც ჩვეულებრივ DDU სერვისს უწოდებენ.
* 500 კგ-ზე მეტი წონისთვის შესაძლებელია საზღვაო გადაზიდვა; ხოლო 50 კგ-ზე მეტი წონისთვის შესაძლებელია საჰაერო გადაზიდვა.
* მაღალი ღირებულების პროდუქციისთვის, უსაფრთხოების მიზნით, გთხოვთ, აირჩიოთ საჰაერო გადაზიდვები და DHL express.
* შეკვეთის განთავსებამდე, გთხოვთ, დაადასტუროთ, შეგიძლიათ თუ არა საქონლის განბაჟება თქვენს საბაჟოზე მოხვედრის შემდეგ. მექსიკიდან, თურქეთიდან, იტალიიდან, რუმინეთიდან, რუსეთიდან და სხვა შორეული რეგიონებიდან მყიდველებისთვის.
ექსპრესი
100 კგ-ზე ნაკლები, 3-5 დღე
კარდაკარ მომსახურება საქონლის მარტივად ასაღებად
ზღვით
300 კგ-ზე მეტი, დაახლოებით 30 დღე
პორტიდან პორტამდე მომსახურების პროფესიონალი განბაჟების ბროკერი საჭიროა პორტიდან პორტამდე მომსახურებისთვის.
საჰაერო გზით
100 კგ-1000 კგ, 5-7 დღე
აეროპორტიდან აეროპორტამდე მომსახურების პროფესიონალი კლირინგ ბროკერი საჭიროა.
ნატურალური ვანილინის ფხვნილისერტიფიცირებულია ISO, HALAL და KOSHER სერტიფიკატებით.
ნატურალური ვანილინი მიიღება ბუნებრივი წყაროებიდან, როგორიცაა ვანილის მარცვლები, ხოლო სინთეზური ვანილინი იქმნება ქიმიური სინთეზით. ნატურალურ ვანილინს ხშირად ანიჭებენ უპირატესობას მისი ავთენტური არომატის პროფილის გამო და ხშირად გამოიყენება პრემიუმ კლასის საკვებ პროდუქტებსა და არომატიზატორებში. მეორეს მხრივ, სინთეზური ვანილინი უფრო ეკონომიურია და აქვს უფრო ძლიერი, ინტენსიური არომატი. გარდა ამისა, ნატურალური ვანილინი განიხილება, როგორც უფრო მდგრადი ვარიანტი, რადგან ის მიიღება განახლებადი რესურსებიდან, ხოლო სინთეზური ვანილინი იწარმოება ქიმიური პროცესების გამოყენებით. თუმცა, როგორც ნატურალური, ასევე სინთეზური ვანილინი ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობაში, რათა სხვადასხვა პროდუქტს ვანილის მსგავსი არომატი მისცენ.
ვანილინი სინამდვილეში მოლეკულაა, რომელიც ვანილს გამორჩეულ სუნსა და გემოს აძლევს. ვანილინი მხოლოდ ერთ-ერთია მცენარისგან მოპოვებული ვანილის შემადგენლობაში შემავალი 200-250 სხვა ქიმიური ნივთიერებიდან. ვანილის ფხვნილი მზადდება გამხმარი, დაფქული ვანილის მარცვლებისგან, რის შედეგადაც მიიღება პროდუქტი, რომელიც შეიცავს არა მხოლოდ ვანილინს (ვანილის არომატის მთავარი კომპონენტი), არამედ ვანილის მარცვალში არსებულ სხვა ბუნებრივ არომატულ ნაერთებსაც. ეს მას უფრო რთულ და ავთენტურ ვანილის არომატს ანიჭებს.
მეორე მხრივ, ვანილინის ფხვნილი, როგორც წესი, ძირითადად შეიცავს სინთეზურ ან ხელოვნურად წარმოებულ ვანილინს, რომელიც ვანილის მარცვალში არსებული მთავარი არომატული ნაერთია. მიუხედავად იმისა, რომ ვანილის ფხვნილს შეიძლება ჰქონდეს ძლიერი ვანილის გემო, შესაძლოა მას არ ჰქონდეს ბუნებრივი ვანილის ფხვნილისთვის დამახასიათებელი არომატის სირთულე და ნიუანსები.
შეჯამებისთვის, მთავარი განსხვავება ძირითადი არომატული კომპონენტის წყაროშია - ვანილის ფხვნილი ბუნებრივი ვანილის მარცვლებისგან მიიღება, ხოლო ვანილინის ფხვნილი ხშირად სინთეზურია.
ვანილინის ძირითადი წყაროებია პირდაპირი მოპოვება ბუნებრივი მცენარეებიდან, როგორიცაა ვანილის მარცვლები, ქიმიური სინთეზი სამრეწველო რბილობის ნარჩენების სითხისა და პეტროქიმიკატების ნედლეულად გამოყენებით და განახლებადი რესურსების - ევგენოლისა და ფერულის მჟავის - გამოყენება ბუნებრივ ნედლეულად. ბუნებრივი ვანილინი ბუნებრივად მოიპოვება Vanilla planifolia-ს, Vanilla tahitensis-ის და Vanilla pompona-ს ორქიდეის სახეობების ვანილის ნაჭუჭებიდან, რომლებიც ვანილინის ძირითადი წყაროებია. ბუნებრივი მოპოვების ეს პროცესი იძლევა მაღალი ხარისხის ვანილინს, რომელიც ფართოდ გამოიყენება კვების და სასმელების ინდუსტრიაში.
