ზამთრისთვის განკუთვნილი DHA წყალმცენარეების ზეთი
ზამთრისთვის განკუთვნილი DHA წყალმცენარეების ზეთი არის საკვები დანამატი, რომელიც შეიცავს ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავის DHA-ს (დოკოზაჰექსაენის მჟავა) მაღალი კონცენტრაციით. იგი მიიღება კონტროლირებად გარემოში გაზრდილი მიკროწყალმცენარეებისგან და ითვლება თევზის ქონის დანამატების ვეგანურ ალტერნატივად. ტერმინი „ზამთრობა“ ეხება ცვილისებრი ნივთიერების მოცილების პროცესს, რომელიც იწვევს ზეთის გამყარებას დაბალ ტემპერატურაზე, რაც მას უფრო სტაბილურს და ადვილად დასამუშავებელს ხდის. DHA მნიშვნელოვანია ტვინის ფუნქციონირებისთვის, გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობისთვის და ნაყოფის განვითარებისთვის ორსულობის დროს.
| პროდუქტის დასახელება | DHA წყალმცენარეების ზეთი(ზამთრისთვის მომზადება) | წარმოშობა | ჩინეთი |
| ქიმიური სტრუქტურა და CAS ნომერი: CAS ნომერი: 6217-54-5; ქიმიური ფორმულა: C22H32O2; მოლეკულური წონა: 328.5 |  | ||
| ფიზიკური და ქიმიური მონაცემები | |
| ფერი | ღია ყვითელიდან ნარინჯისფერამდე |
| სუნი | დამახასიათებელი |
| გარეგნობა | გამჭვირვალე და გამჭვირვალე ზეთის სითხე 0℃-ზე ზემოთ |
| ანალიტიკური ხარისხი | |
| DHA-ს შემცველობა | ≥40% |
| ტენიანობა და აქროლადი ნივთიერებები | ≤0.05% |
| საერთო დაჟანგვის მნიშვნელობა | ≤25.0 მეკვ/კგ |
| მჟავა მნიშვნელობა | ≤0.8 მგ KOH/გ |
| პეროქსიდის რაოდენობა | ≤5.0 მეკვ/კგ |
| არასაპონიფიცირებადი ნივთიერება | ≤4.0% |
| უხსნადი მინარევები | ≤0.2% |
| თავისუფალი ცხიმოვანი მჟავა | ≤0.25% |
| ტრანსცხიმოვანი მჟავა | ≤1.0% |
| ანისიდინის მნიშვნელობა | ≤15.0 |
| აზოტი | ≤0.02% |
| დამაბინძურებელი | |
| B(a)p | ≤10.0ppb |
| აფლატოქსინი B1 | ≤5.0ppb |
| ლიდერობა | ≤0.1ppm |
| დარიშხანი | ≤0.1ppm |
| კადმიუმი | ≤0.1ppm |
| მერკური | ≤0.04 ppm |
| მიკრობიოლოგიური | |
| აერობული მიკრობების საერთო რაოდენობა | ≤1000 კფუ/გ |
| საფუარისა და ობის საერთო რაოდენობა | ≤100 კფუ/გ |
| E. coli | უარყოფითი/10 გ |
| შენახვა | პროდუქტის შენახვა შესაძლებელია 18 თვის განმავლობაში გაუხსნელ ორიგინალ შეფუთვაში -5°C-ზე დაბალ ტემპერატურაზე, სითბოს, სინათლის, ტენიანობისა და ჟანგბადისგან დაცულ ადგილას. |
| შეფუთვა | შეფუთულია 20 კგ და 190 კგ ფოლადის კასრებში (საკვები ვარგისიანობისთვის) |
აქ მოცემულია ≥40%-იანი ზამთრის პირობებში გამდიდრებული DHA წყალმცენარეების ზეთის რამდენიმე ძირითადი მახასიათებელი:
1. DHA-ს მაღალი კონცენტრაცია: ეს პროდუქტი შეიცავს მინიმუმ 40%-იან DHA-ს, რაც მას ამ მნიშვნელოვანი ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავის ძლიერ წყაროდ აქცევს.
2. ვეგანებისთვის შესაფერისი: რადგან ის მიკროწყალმცენარეებისგან მიიღება, ეს პროდუქტი შესაფერისია ვეგანებისა და ვეგეტარიანელებისთვის, რომელთაც სურთ თავიანთი რაციონის DHA-თი შევსება.
3. ზამთრისთვის მომზადებული სტაბილურობისთვის: ამ პროდუქტის შესაქმნელად გამოყენებული ზამთრისთვის მომზადების პროცესი აშორებს ცვილისებრ ნივთიერებებს, რომლებმაც შეიძლება გამოიწვიოს ზეთის დესტაბილიზაცია დაბალ ტემპერატურაზე, რაც უზრუნველყოფს პროდუქტის დამუშავებასა და გამოყენებას უფრო მარტივს.
4. არაგენმოდიფიცირებული: ეს პროდუქტი დამზადებულია გენმოდიფიცირებული მიკროწყალმცენარეების არამოდიფიცირებული შტამებისგან, რაც უზრუნველყოფს DHA-ს ბუნებრივ და მდგრად წყაროს.
5. სისუფთავის ტესტირება მესამე მხარის მიერ: უმაღლესი ხარისხის სტანდარტების უზრუნველსაყოფად, ეს პროდუქტი სისუფთავისა და სიძლიერის ტესტირებას გადის მესამე მხარის ლაბორატორიაში.
6. მარტივი მისაღები: ეს პროდუქტი, როგორც წესი, ხელმისაწვდომია რბილი კაფსულის ან თხევადი ფორმით, რაც აადვილებს მის ყოველდღიურ რუტინაში დამატებას. 7. შესაძლებლობების შერწყმა მომხმარებლის სპეციფიკური მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად
≥40%-იანი ზამთრის პირობებში დამზადებული DHA წყალმცენარეების ზეთის გამოყენების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს:
1. საკვები დანამატები: DHA მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებაა, რომელიც ხელს უწყობს ტვინისა და თვალის ჯანმრთელობას. ≥40%-იანი ზამთრის პირობებში დამუშავებული DHA წყალმცენარეების ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საკვები დანამატი რბილი კაფსულის ან თხევადი ფორმით.
2. ფუნქციური საკვები და სასმელები: ამ პროდუქტის დამატება შესაძლებელია ფუნქციურ საკვებსა და სასმელებში, როგორიცაა კვების შემცვლელი კოქტეილები ან სპორტული სასმელები, მათი კვებითი ღირებულების გასაზრდელად.
3. ჩვილის ფორმულა: DHA ჩვილებისთვის აუცილებელი საკვები ნივთიერებაა, განსაკუთრებით ტვინისა და თვალების განვითარებისთვის. ჩვილების მიერ ამ მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერების მიღების უზრუნველსაყოფად, ჩვილების ფორმულას შეიძლება დაემატოს ≥40% ზამთრის პირობებში დაკონსერვებული DHA წყალმცენარეების ზეთი.
4. ცხოველთა საკვები: ეს პროდუქტი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცხოველთა საკვებად, განსაკუთრებით აკვაკულტურისა და მეფრინველეობის ფერმებში, საკვების კვებითი ღირებულების გასაუმჯობესებლად და საბოლოოდ ცხოველების ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად.
5. კოსმეტიკური და პირადი მოვლის საშუალებები: DHA ასევე სასარგებლოა კანის ჯანმრთელობისთვის და შეიძლება დაემატოს კოსმეტიკურ და პირადი მოვლის საშუალებებს, როგორიცაა კანის მოვლის კრემები, ჯანსაღი კანის ხელშეწყობის მიზნით.
შენიშვნა: სიმბოლო * ნიშნავს CCP-ს.
CCP1 ფილტრაცია: უცხო ნივთიერების კონტროლი
CL: ფილტრის მთლიანობა.
შენახვა: შეინახეთ გრილ, მშრალ და სუფთა ადგილას, დაიცავით ტენიანობისა და პირდაპირი სინათლისგან.
ნაყარი შეფუთვა: ფხვნილის სახით 25 კგ/ბარაბნი; ზეთის თხევადი სახით 190 კგ/ბარაბნი.
მიწოდების ვადა: შეკვეთიდან 7 დღე.
შენახვის ვადა: 2 წელი.
შენიშვნა: ასევე შესაძლებელია ინდივიდუალური სპეციფიკაციების მიღწევა.
ექსპრესი
100 კგ-ზე ნაკლები, 3-5 დღე
კარდაკარ მომსახურება საქონლის მარტივად ასაღებად
ზღვით
300 კგ-ზე მეტი, დაახლოებით 30 დღე
პორტიდან პორტამდე მომსახურების პროფესიონალი განბაჟების ბროკერი საჭიროა პორტიდან პორტამდე მომსახურებისთვის.
საჰაერო გზით
100 კგ-1000 კგ, 5-7 დღე
აეროპორტიდან აეროპორტამდე მომსახურების პროფესიონალი კლირინგ ბროკერი საჭიროა.
ზამთრისთვის დამუშავებული DHA წყალმცენარეების ზეთი სერტიფიცირებულია USDA-სა და EU-ს ორგანული, BRC, ISO, HALAL, KOSHER და HACCP სერტიფიკატების მიერ.
DHA წყალმცენარეების ზეთი, როგორც წესი, ზამთრისთვის მზადდება ზეთში არსებული ცვილების ან სხვა მყარი მინარევების მოსაშორებლად. ზამთრისთვის მომზადება არის პროცესი, რომელიც გულისხმობს ზეთის დაბალ ტემპერატურაზე გაციებას და შემდეგ მის ფილტრაციას ზეთიდან გამოყოფილი მყარი ნაწილაკების მოსაშორებლად. DHA წყალმცენარეების ზეთის პროდუქტის ზამთრისთვის მომზადება მნიშვნელოვანია, რადგან ცვილების და სხვა მინარევების არსებობამ შეიძლება გამოიწვიოს ზეთის ამღვრევა ან თუნდაც გამყარება დაბალ ტემპერატურაზე, რაც შეიძლება პრობლემური იყოს გარკვეული გამოყენებისთვის. მაგალითად, დიეტური დანამატების რბილ კაფსულებში, ცვილების არსებობამ შეიძლება გამოიწვიოს ამღვრევა, რაც შეიძლება არ იყოს მიმზიდველი მომხმარებლებისთვის. ამ მინარევების ზამთრისთვის მომზადების გზით მოცილება უზრუნველყოფს, რომ ზეთი დარჩეს გამჭვირვალე და სტაბილური დაბალ ტემპერატურაზე, რაც მნიშვნელოვანია შენახვისა და ტრანსპორტირების მიზნებისთვის. გარდა ამისა, მინარევების მოცილება აუმჯობესებს ზეთის სისუფთავეს და ხარისხს, რაც მას ვარგისს ხდის სხვადასხვა გამოყენებისთვის, მათ შორის დიეტური დანამატებისთვის, ფუნქციური საკვებისთვის და პირადი მოვლის საშუალებებისთვის.
DHA წყალმცენარეების ზეთი და თევზის DHA ზეთი ორივე შეიცავს ომეგა-3 ცხიმოვან მჟავას, DHA-ს (დოკოზაჰექსაენოინის მჟავა), რომელიც მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებაა ტვინისა და გულის ჯანმრთელობისთვის. თუმცა, მათ შორის გარკვეული განსხვავებებია. DHA წყალმცენარეების ზეთი მიიღება მიკროწყალმცენარეებისგან, რომელიც ომეგა-3-ის ვეგანური და მდგრადი წყაროა. ეს კარგი ვარიანტია იმ ადამიანებისთვის, ვინც მცენარეულ ან ვეგეტარიანულ/ვეგანურ დიეტას მისდევს, ან ვისაც აქვს ალერგია ზღვის პროდუქტებზე. ის ასევე კარგი ვარიანტია იმ პირებისთვის, რომლებიც შეშფოთებულნი არიან ჭარბი თევზჭერით ან თევზის დაჭერის გარემოზე ზემოქმედებით. მეორეს მხრივ, თევზის DHA ზეთი მიიღება თევზისგან, როგორიცაა ორაგული, თინუსი ან ანჩოუსი. ამ ტიპის ზეთი ხშირად გამოიყენება საკვებ დანამატებში და ასევე გვხვდება ზოგიერთ საკვებ პროდუქტში. DHA-ს ორივე წყაროს აქვს თავისი უპირატესობები და ნაკლოვანებები. მიუხედავად იმისა, რომ თევზის DHA ზეთი შეიცავს დამატებით ომეგა-3 ცხიმოვან მჟავებს, როგორიცაა EPA (ეიკოზაპენტაენოინის მჟავა), ის ზოგჯერ შეიძლება შეიცავდეს დამაბინძურებლებს, როგორიცაა მძიმე მეტალები, დიოქსინები და პოლიქლორირებული ბიფენილები. წყალმცენარეების DHA ზეთი ომეგა-3-ის უფრო სუფთა ფორმაა, რადგან ის კონტროლირებად გარემოში იზრდება და შესაბამისად, ნაკლებ დამაბინძურებელს შეიცავს. საერთო ჯამში, როგორც DHA წყალმცენარეების ზეთი, ასევე თევზის DHA ზეთი შეიძლება იყოს ომეგა-3-ის სასარგებლო წყაროები და ამ ორს შორის არჩევანი დამოკიდებულია პირად პრეფერენციებსა და დიეტურ მოთხოვნილებებზე.
