ნატურალური ბეტა კაროტინის ზეთი
ბუნებრივი ბეტა-კაროტინის ზეთის მიღება შესაძლებელია სხვადასხვა წყაროდან, როგორიცაასტაფილო, პალმის ზეთი, Dunaliella salina წყალმცენარეები,და სხვა მცენარეული მასალები. ის ასევე შეიძლება წარმოიქმნას მიკრობული ფერმენტაციის გზითTrichoderma harzianum. ეს პროცესი გულისხმობს მიკროორგანიზმების გამოყენებას გარკვეული ნივთიერებების ბეტა-კაროტინის ზეთში გადაქცევისთვის.
ბეტა-კაროტინის ზეთის მახასიათებლები მოიცავს მის ღრმა ნარინჯისფერ-წითელ ფერს, წყალში უხსნადობას და ცხიმებსა და ზეთებში ხსნადობას. ეს არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც საკვები საღებავები და საკვები დანამატი, განსაკუთრებით მისი პროვიტამინ A აქტივობის გამო.
ბეტა-კაროტინის ზეთის წარმოება მოიცავს ექსტრაქციისა და გაწმენდის მეთოდებს პიგმენტის კონცენტრირებული ფორმის მისაღებად. როგორც წესი, მიკრო წყალმცენარეები კულტივირებული და მოსავალს იღებენ ბეტა-კაროტინით მდიდარი ბიომასის მისაღებად. შემდეგ კონცენტრირებული პიგმენტი ამოღებულია გამხსნელი ექსტრაქციის ან სუპერკრიტიკული სითხის ექსტრაქციის მეთოდების გამოყენებით. მოპოვების შემდეგ, ზეთი ჩვეულებრივ იწმინდება ფილტრაციის ან ქრომატოგრაფიის საშუალებით, რათა მოიხსნას მინარევები და მიიღოთ მაღალი ხარისხის ბეტა-კაროტინის ზეთი. დამატებითი ინფორმაციისთვის დაგვიკავშირდით:grace@biowaycn.com.
| პროდუქტის დასახელება | ბეტა კაროტინის ზეთი |
| სპეციფიკაცია | 30% ზეთი |
| ITEMS | სპეციფიკაციები |
| გარეგნობა | მუქი წითელიდან მოყავისფრო-მოყავისფრო სითხე |
| სუნი და გემო | დამახასიათებელი |
| ანალიზი (%) | ≥30.0 |
| ზარალი გაშრობისას (%) | ≤0.5 |
| ნაცარი (%) | ≤0.5 |
| მძიმე ლითონები | |
| მთლიანი მძიმე მეტალები (ppm) | ≤10.0 |
| ტყვია (ppm) | ≤3.0 |
| დარიშხანი (ppm) | ≤1.0 |
| კადმიუმი (ppm) | ≤0. 1 |
| მერკური (ppm) | ≤0. 1 |
| მიკრობული ლიმიტის ტესტი | |
| ფირფიტების საერთო რაოდენობა (CFU/g) | ≤1000 |
| სულ საფუარი და ობის (cfu/g) | ≤100 |
| ე.კოლი | ≤30 MPN/100 |
| სალმონელა | უარყოფითი |
| S.aureus | უარყოფითი |
| დასკვნა | შეესაბამება სტანდარტს. |
| შენახვა და დამუშავება | შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას, დაიცავით პირდაპირი ძლიერი სითბოსგან. |
| შენახვის ვადა | ერთი წელი, თუ დალუქულია და ინახება მზის პირდაპირი სხივებისგან მოშორებით. |
1. ბეტა კაროტინის ზეთი არის ბეტა კაროტინის კონცენტრირებული ფორმა, ბუნებრივი პიგმენტი, რომელიც გვხვდება მცენარეებში.
2. ეს არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ეხმარება უჯრედების დაცვას თავისუფალი რადიკალების მიერ გამოწვეული დაზიანებისგან.
3. ბეტა კაროტინი არის A ვიტამინის წინამორბედი, რომელიც აუცილებელია მხედველობისთვის, იმუნური ფუნქციისთვის და საერთო ჯანმრთელობისთვის.
4. ბეტა კაროტინის ზეთი ხშირად გამოიყენება როგორც დიეტური დანამატი თვალის ჯანმრთელობის, კანის ჯანმრთელობისა და იმუნური ფუნქციის მხარდასაჭერად.
5. ჩვეულებრივ მიიღება სოკოდან, სტაფილოდან, პალმის ზეთიდან ან ფერმენტაციის გზით.
6. ბეტა კაროტინის ზეთი ხელმისაწვდომია სხვადასხვა კონცენტრაციაში და მისი გამოყენება შესაძლებელია საკვებ პროდუქტებში, დიეტურ დანამატებში და კოსმეტიკურ საშუალებებში.
ბეტა კაროტინი მოქმედებს როგორც ანტიოქსიდანტი, ხელს უწყობს ოქსიდაციური სტრესის შემცირებას, პოტენციურად ხელს უშლის ისეთი პირობების, როგორიცაა კიბო, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები, დიაბეტი, ანთებითი დაავადებები, ინფექციური დაავადებები და თავისუფალი რადიკალებით გამოწვეული ნეიროდეგენერაციული დაავადებები.
1. A ვიტამინად გარდაქმნის გზით, ბეტა კაროტინი ხელს უწყობს თვალის ჯანმრთელობას, ეხმარება თავიდან აიცილოს ინფექციები, ღამის სიბრმავე, მშრალი თვალები და შესაძლოა ასაკთან დაკავშირებული მაკულარული დეგენერაცია.
2. ბეტა-კაროტინის დანამატების ხანგრძლივმა გამოყენებამ შესაძლოა გააუმჯობესოს კოგნიტური ფუნქცია, თუმცა ხანმოკლე გამოყენებას არ აქვს იგივე ეფექტი.
3. მიუხედავად იმისა, რომ ბეტა კაროტინმა შეიძლება უზრუნველყოს გარკვეული დაცვა მზის დაზიანებისა და კანის დაბინძურებისგან, გადაჭარბებულმა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის პრობლემები და, შესაბამისად, არ არის რეკომენდებული მზისგან დამცავი საშუალება.
4. ბეტა კაროტინით მდიდარი საკვების მოხმარებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს გარკვეული კიბოს განვითარების რისკს, თუმცა ბეტა კაროტინსა და კიბოს პრევენციას შორის კავშირი რჩება რთული და ბოლომდე გასაგები.
5. ბეტა კაროტინის სათანადო მიღება მნიშვნელოვანია ფილტვების ჯანმრთელობისთვის, რადგან A ვიტამინის დეფიციტმა შეიძლება ხელი შეუწყოს ფილტვის ზოგიერთი დაავადების განვითარებას ან გაუარესებას, თუმცა ბეტა კაროტინის დანამატების მიღებამ შეიძლება გაზარდოს ფილტვის კიბოს რისკი მწეველებში.
ბეტა კაროტინის ზეთის გამოყენების ინდუსტრიები მოიცავს:
1. საკვები და სასმელი:გამოიყენება როგორც ბუნებრივი საკვები საღებავი და საკვები დანამატი სხვადასხვა პროდუქტებში, როგორიცაა წვენები, რძის პროდუქტები, საკონდიტრო ნაწარმი და საცხობი.
2. დიეტური დანამატები:ჩვეულებრივ გამოიყენება ვიტამინებისა და მინერალური დანამატების ფორმულირებაში თვალის ჯანმრთელობის, იმუნური ფუნქციის და საერთო კეთილდღეობის მხარდასაჭერად.
3. კოსმეტიკა და პირადი მოვლა:დამატებულია კანის მოვლის საშუალებებში, მაკიაჟსა და თმის მოვლის ფორმულირებებში მისი ანტიოქსიდანტური თვისებებისა და კანის ჯანმრთელობის სარგებლობისთვის.
4. ცხოველთა საკვები:ჩართულია ცხოველის საკვებში ფრინველისა და თევზის შეფერილობის გასაუმჯობესებლად და მათი ჯანმრთელობისა და იმუნური ფუნქციის მხარდასაჭერად.
5. ფარმაცევტული:გამოიყენება ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში სამკურნალო პროდუქტების ფორმულირებისთვის, რომლებიც მიზნად ისახავს A ვიტამინის დეფიციტის აღმოფხვრას და თვალის ჯანმრთელობის მხარდაჭერას.
6. ნუტრაცევტიკა:შედის საკვები პროდუქტების წარმოებაში მისი ანტიოქსიდანტური და საკვები ნივთიერებებით მდიდარი თვისებების გამო.
ეს მრეწველობა იყენებს ბეტა ბეტა-კაროტინის ზეთს მისი შეღებვის, კვების და ჯანმრთელობის დამხმარე თვისებებისთვის სხვადასხვა პროგრამებში.
აქ მოცემულია ბეტა კაროტინის ზეთის წარმოების პროცესის გამარტივებული სქემა:
ბეტა კაროტინის მოპოვება ბუნებრივი წყაროდან (მაგ., სტაფილო, პალმის ზეთი):
ნედლეულის მოსავლის აღება და გაწმენდა;
ნედლეულის დაშლა ბეტა-კაროტინის გასათავისუფლებლად;
ბეტა კაროტინის ექსტრაქცია ისეთი მეთოდების გამოყენებით, როგორიცაა გამხსნელი ექსტრაქცია ან წნევით თხევადი ექსტრაქცია;
გაწმენდა და იზოლაცია:
ფილტრაცია მინარევებისა და ნაწილაკების მოსაშორებლად;
გამხსნელის აორთქლება ბეტა-კაროტინის კონცენტრირებისთვის;
კრისტალიზაციის ან სხვა გაწმენდის ტექნიკა ბეტა კაროტინის იზოლირებისთვის;
კონვერტაცია ბეტა კაროტინის ზეთზე:
გაწმენდილი ბეტა კაროტინის შერევა გადამზიდავ ზეთთან (მაგ., მზესუმზირის ზეთი, სოიოს ზეთი);
გათბობა და მორევა, რათა მივაღწიოთ ბეტა კაროტინის ერთგვაროვან დისპერსიას და დაშლას მატარებელ ზეთში;
გამწმენდი პროცესები დარჩენილი მინარევების ან ფერის სხეულების მოსაშორებლად;
ხარისხის კონტროლი და ტესტირება:
ბეტა კაროტინის ზეთის ანალიზი იმის უზრუნველსაყოფად, რომ იგი აკმაყოფილებს განსაზღვრულ ხარისხის პარამეტრებს, როგორიცაა სისუფთავე, კონცენტრაცია და სტაბილურობა;
ბეტა კაროტინის ზეთის შეფუთვა და მარკირება განაწილებისთვის.
ექსპრესი
100 კგ-მდე, 3-5 დღე
კარდაკარ მომსახურება ადვილია საქონლის აღება
ზღვით
300 კგ-ზე მეტი, დაახლოებით 30 დღე
საჭიროა პორტიდან პორტამდე მომსახურების პროფესიონალი კლირენსი ბროკერი
საჰაერო გზით
100 კგ-1000 კგ, 5-7 დღე
აეროპორტიდან აეროპორტამდე მომსახურების პროფესიონალი კლირენსი საჭიროა
ნატურალური ბეტა კაროტინის ზეთიდამოწმებულია ISO, HALAL და KOSHER სერთიფიკატებით.
