ნატურალური ბეტა კაროტინის ზეთი
ბუნებრივი ბეტა-კაროტინის ზეთის მოპოვება შესაძლებელია სხვადასხვა წყაროდან, როგორიცაასტაფილო, პალმის ზეთი, დუნალიელა სალინას წყალმცენარეები,და სხვა მცენარეული წარმოშობის მასალები. მისი წარმოება ასევე შესაძლებელია მიკრობული დუღილის გზითტრიქოდერმა ჰარზიანუმიეს პროცესი გულისხმობს მიკროორგანიზმის გამოყენებას გარკვეული ნივთიერებების ბეტა-კაროტინის ზეთში გადასაყვანად.
ბეტა-კაროტინის ზეთის მახასიათებლებს შორისაა მისი მუქი ნარინჯისფერიდან წითლამდე შეფერილობა, წყალში უხსნადობა და ცხიმებსა და ზეთებში ხსნადობა. ის არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ხშირად გამოიყენება როგორც საკვების საღებავი და საკვები დანამატი, განსაკუთრებით მისი პროვიტამინი A-ს აქტივობის გამო.
ბეტა-კაროტინის ზეთის წარმოება მოიცავს ექსტრაქციისა და გაწმენდის მეთოდებს პიგმენტის კონცენტრირებული ფორმის მისაღებად. როგორც წესი, მიკროწყალმცენარეები კულტივირდება და იკრიფება ბეტა-კაროტინით მდიდარი ბიომასის მისაღებად. კონცენტრირებული პიგმენტი შემდეგ ექსტრაქციას განიცდის გამხსნელის ექსტრაქციის ან ზეკრიტიკული სითხის ექსტრაქციის მეთოდების გამოყენებით. ექსტრაქციის შემდეგ, ზეთი, როგორც წესი, იწმინდება ფილტრაციის ან ქრომატოგრაფიის გზით, მინარევების მოსაშორებლად და მაღალი ხარისხის ბეტა-კაროტინის ზეთის პროდუქტის მისაღებად. დამატებითი ინფორმაციისთვის დაგვიკავშირდით:grace@biowaycn.com.
| პროდუქტის დასახელება | ბეტა კაროტინის ზეთი |
| სპეციფიკაცია | 30% ზეთი |
| ნივთები | სპეციფიკაციები |
| გარეგნობა | მუქი წითელიდან მოწითალო-ყავისფერამდე სითხე |
| სუნი და გემო | დამახასიათებელი |
| ანალიზი (%) | ≥30.0 |
| დანაკარგი გაშრობისას (%) | ≤0.5 |
| ნაცარი (%) | ≤0.5 |
| მძიმე მეტალები | |
| მძიმე მეტალების საერთო რაოდენობა (ppm) | ≤10.0 |
| ტყვია (ppm) | ≤3.0 |
| დარიშხანი (ppm) | ≤1.0 |
| კადმიუმი (ppm) | ≤0.1 |
| ვერცხლისწყალი (ppm) | ≤0.1 |
| მიკრობული ლიმიტის ტესტი | |
| ფირფიტების საერთო რაოდენობა (CFU/გ) | ≤1000 |
| საფუარის და ობის საერთო რაოდენობა (cfu/g) | ≤100 |
| E.Coli | ≤30 MPN/100 |
| სალმონელა | უარყოფითი |
| S.aureus | უარყოფითი |
| დასკვნა | სტანდარტს შეესაბამებოდეს. |
| შენახვა და დამუშავება | შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას, მოარიდეთ ძლიერ სითბოს პირდაპირ სხივებს. |
| შენახვის ვადა | ერთი წელი, თუ დალუქულია და ინახება მზის პირდაპირი სხივებისგან დაცულ ადგილას. |
1. ბეტა-კაროტინის ზეთი ბეტა-კაროტინის კონცენტრირებული ფორმაა, მცენარეებში არსებული ბუნებრივი პიგმენტი.
2. ეს არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ხელს უწყობს უჯრედების დაცვას თავისუფალი რადიკალების მიერ გამოწვეული დაზიანებისგან.
3. ბეტა-კაროტინი A ვიტამინის წინამორბედია, რომელიც აუცილებელია მხედველობის, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებისა და საერთო ჯანმრთელობისთვის.
4. ბეტა-კაროტინის ზეთი ხშირად გამოიყენება როგორც საკვები დანამატი თვალის ჯანმრთელობის, კანის ჯანმრთელობისა და იმუნური ფუნქციის მხარდასაჭერად.
5. ის ხშირად მიიღება სოკოსგან, სტაფილოდან, პალმის ზეთიდან ან დუღილის გზით.
6. ბეტა-კაროტინის ზეთი სხვადასხვა კონცენტრაციით არის ხელმისაწვდომი და მისი გამოყენება შესაძლებელია საკვებ პროდუქტებში, დიეტურ დანამატებსა და კოსმეტიკაში.
ბეტა-კაროტინი ფუნქციონირებს როგორც ანტიოქსიდანტი, რომელიც ხელს უწყობს ჟანგვითი სტრესის შემცირებას, პოტენციურად ხელს უშლის ისეთ დაავადებებს, როგორიცაა კიბო, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები, დიაბეტი, ანთებითი დაავადებები, ინფექციური დაავადებები და თავისუფალი რადიკალებით გამოწვეული ნეიროდეგენერაციული დაავადებები.
1. A ვიტამინად გარდაქმნის გზით, ბეტა-კაროტინი ხელს უწყობს თვალის ჯანმრთელობას ინფექციების, ღამის სიბრმავის, თვალების სიმშრალის და შესაძლოა ასაკობრივი მაკულური დეგენერაციის პრევენციის გზით.
2. ბეტა-კაროტინის დანამატების ხანგრძლივმა გამოყენებამ შესაძლოა გააუმჯობესოს კოგნიტური ფუნქცია, თუმცა, როგორც ჩანს, უფრო ხანმოკლე გამოყენებას იგივე ეფექტი არ აქვს.
3. მიუხედავად იმისა, რომ ბეტა-კაროტინი შესაძლოა გარკვეულწილად იცავს კანს მზისგან დაზიანებისა და დაბინძურებისგან, მისი ჭარბი მიღება შეიძლება ჯანმრთელობის პრობლემებამდე მიგვიყვანოს და შესაბამისად, ის, როგორც წესი, არ არის რეკომენდებული მზისგან დაცვისთვის.
4. ბეტა-კაროტინით მდიდარი საკვების მიღებამ შესაძლოა გარკვეული სახის კიბოს განვითარების რისკი შეამციროს, თუმცა ბეტა-კაროტინსა და კიბოს პრევენციას შორის კავშირი კვლავ კომპლექსურია და ბოლომდე შესწავლილი არ არის.
5. ბეტა-კაროტინის სათანადო მიღება მნიშვნელოვანია ფილტვების ჯანმრთელობისთვის, რადგან A ვიტამინის დეფიციტმა შეიძლება ხელი შეუწყოს ფილტვების გარკვეული დაავადებების განვითარებას ან გაუარესებას, თუმცა ბეტა-კაროტინის დანამატების მიღებამ შეიძლება გაზარდოს ფილტვის კიბოს რისკი მწეველებში.
ბეტა-კაროტინის ზეთის გამოყენების ინდუსტრიები მოიცავს:
1. საკვები და სასმელი:გამოიყენება როგორც ბუნებრივი საკვები საღებავი და საკვები დანამატი სხვადასხვა პროდუქტში, როგორიცაა წვენები, რძის პროდუქტები, საკონდიტრო ნაწარმი და საცხობი პროდუქტები.
2. საკვები დანამატები:ხშირად გამოიყენება ვიტამინებისა და მინერალების დანამატების ფორმულირებაში თვალის ჯანმრთელობის, იმუნური ფუნქციისა და საერთო კეთილდღეობის ხელშესაწყობად.
3. კოსმეტიკა და პირადი მოვლის საშუალებები:დამატებულია კანის მოვლის საშუალებებში, მაკიაჟსა და თმის მოვლის ფორმულირებებში მისი ანტიოქსიდანტური თვისებებისა და კანის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებების გამო.
4. ცხოველთა საკვები:შედის ცხოველთა საკვებში ფრინველისა და თევზის ფერის გასაუმჯობესებლად, ასევე მათი ჯანმრთელობისა და იმუნური ფუნქციის მხარდასაჭერად.
5. ფარმაცევტული:გამოიყენება ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში A ვიტამინის დეფიციტის შესავსებად და თვალის ჯანმრთელობის ხელშესაწყობად განკუთვნილი სამკურნალო პროდუქტების ფორმულირებისთვის.
6. ნუტრაცევტიკები:შედის ნუტრაცევტიკული პროდუქტების წარმოებაში მისი ანტიოქსიდანტური და საკვები ნივთიერებებით მდიდარი თვისებების გამო.
ეს ინდუსტრიები იყენებენ ბეტა-ბეტა-კაროტინის ზეთს მისი საღებავის, კვებითი ღირებულებისა და ჯანმრთელობის ხელშემწყობი თვისებების გამო სხვადასხვა დანიშნულებით.
ბეტა-კაროტინის ზეთის წარმოების პროცესის გამარტივებული დიაგრამა აქ მოცემულია:
ბეტა-კაროტინის ექსტრაქცია ბუნებრივი წყაროდან (მაგ., სტაფილო, პალმის ზეთი):
ნედლეულის შეგროვება და გაწმენდა;
ნედლეულის დაშლა ბეტა-კაროტინის გამოყოფის მიზნით;
ბეტა-კაროტინის ექსტრაქცია ისეთი მეთოდების გამოყენებით, როგორიცაა გამხსნელით ექსტრაქცია ან წნევით სითხის ექსტრაქცია;
გაწმენდა და იზოლაცია:
ფილტრაცია მინარევებისა და ნაწილაკების მოსაშორებლად;
გამხსნელის აორთქლება ბეტა-კაროტინის კონცენტრირებისთვის;
კრისტალიზაციის ან სხვა გაწმენდის ტექნიკები ბეტა-კაროტინის იზოლირებისთვის;
ბეტა-კაროტინის ზეთში გადაყვანა:
გაწმენდილი ბეტა-კაროტინის შერევა გადამტან ზეთთან (მაგ., მზესუმზირის ზეთი, სოიოს ზეთი);
ბეტა-კაროტინის ერთგვაროვანი დისპერსიისა და გახსნის მისაღწევად გადამტან ზეთში გათბობა და მორევა;
გასუფთავების პროცესები დარჩენილი მინარევების ან ფერადი სხეულების მოსაშორებლად;
ხარისხის კონტროლი და ტესტირება:
ბეტა-კაროტინის ზეთის ანალიზი იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ის აკმაყოფილებს განსაზღვრულ ხარისხის პარამეტრებს, როგორიცაა სისუფთავე, კონცენტრაცია და სტაბილურობა;
ბეტა-კაროტინის ზეთის შეფუთვა და ეტიკეტირება დისტრიბუციისთვის.
ექსპრესი
100 კგ-ზე ნაკლები, 3-5 დღე
კარდაკარ მომსახურება საქონლის მარტივად ასაღებად
ზღვით
300 კგ-ზე მეტი, დაახლოებით 30 დღე
პორტიდან პორტამდე მომსახურების პროფესიონალი განბაჟების ბროკერი საჭიროა პორტიდან პორტამდე მომსახურებისთვის.
საჰაერო გზით
100 კგ-1000 კგ, 5-7 დღე
აეროპორტიდან აეროპორტამდე მომსახურების პროფესიონალი კლირინგ ბროკერი საჭიროა.
ნატურალური ბეტა კაროტინის ზეთისერტიფიცირებულია ISO, HALAL და KOSHER სერტიფიკატებით.
