ჰაერში გამომშრალი ორგანული ბროკოლის ფხვნილი
ჰაერში გამომშრალი ორგანული ბროკოლის ფხვნილი მზადდება ახალი ორგანული ბროკოლისგან, რომელიც საგულდაგულოდ იყო გამხმარი ტენიანობის მოსაშორებლად მისი კვების შემცველობის შენარჩუნებისას. ბროკოლს კრეფენ ხელით, რეცხავენ, ჭრიან და შემდეგ ჰაერში აშრობენ დაბალ ტემპერატურაზე, რათა შეინარჩუნონ ბუნებრივი გემო, ფერი და საკვები ნივთიერებები. გაშრობის შემდეგ ბროკოლი იფქვება წვრილ ფხვნილად, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა რეცეპტებში.
ორგანული ბროკოლის ფხვნილი მდიდარია ბოჭკოებით, ვიტამინებით, მინერალებით და ანტიოქსიდანტებით, რაც მას ჯანსაღ დანამატად აქცევს ნებისმიერი დიეტის დროს. მისი გამოყენება შესაძლებელია სმუზის, სუპების, სოუსების, დიპსებისა და ცომეულის გემოს დასამატებლად. ეს ასევე მოსახერხებელი გზაა ბროკოლის ჯანმრთელობის სარგებლობის მისაღებად, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ახალი ბროკოლი არ არის ადვილად ხელმისაწვდომი ან თუ უპირატესობას ანიჭებთ ფხვნილის ფორმის გამოყენებას.
ორგანულ ბროკოლის ფხვნილს აქვს სასარგებლო ეფექტი ანთების სამკურნალოდ, აუმჯობესებს ფილტვების ჯანმრთელობას, ასუფთავებს ფილტვებს სხვადასხვა მიკრობებისგან, ასევე ხელს უწყობს ფილტვების აღდგენას მოწევის შემდეგ. გარდა ამისა, ის ხელს უშლის კანის კიბოს, ფილტვის კიბოს, ძუძუს კიბოს, კუჭის კარცინომას.
| პროდუქტის დასახელება | ორგანული ბროკოლის ფხვნილი | |
| ქვეყნის წარმოშობა | ჩინეთი | |
| მცენარის წარმოშობა | Brassica oleracea L. var. ბოტრიტი L. | |
| ელემენტი | სპეციფიკაცია | |
| გარეგნობა | თხელი ღია მწვანე ფხვნილი | |
| გემო და სუნი | დამახასიათებელი ორიგინალური ბროკოლის ფხვნილიდან | |
| ტენიანობა, გ/100 გ | ≤ 10.0% | |
| ნაცარი (მშრალი ბაზა), გ/100გრ | ≤ 8.0% | |
| ცხიმები გ/100გრ | 0,60გრ | |
| ცილა გ/100გრ | 4,1 გ | |
| დიეტური ბოჭკოვანი გ/100გრ | 1.2გრ | |
| ნატრიუმი (მგ/100გრ) | 33 მგ | |
| კალორია (კჯ/100გრ) | 135 კკალ | |
| ნახშირწყლები (გ/100გრ) | 4.3 გ | |
| ვიტამინი A (მგ/100გრ) | 120.2 მგ | |
| ვიტამინი C (მგ/100გრ) | 51.00 მგ | |
| კალციუმი (მგ/100გრ) | 67.00 მგ | |
| ფოსფორი (მგ/100გრ) | 72.00 მგ | |
| ლუტეინი ზეაქსანტინი (მგ/100გრ) | 1.403 მგ | |
| პესტიციდის ნარჩენი, მგ/კგ | 198 ელემენტი დასკანირებულია SGS ან EUROFINS-ის მიერ, შეესაბამება NOP და ევროკავშირის ორგანული სტანდარტით | |
| აფლატოქსინიB1+B2+G1+G2,ppb | < 10 ppb | |
| PAHS | < 50 PPM | |
| მძიმე მეტალები (PPM) | სულ < 10 PPM | |
| ფირფიტების საერთო რაოდენობა, cfu/g | < 100000 cfu/გ | |
| Mold & საფუარი, cfu/g | <500 cfu/გ | |
| E.coli,cfu/g | უარყოფითი | |
| სალმონელა,/25გრ | უარყოფითი | |
| Staphylococcus aureus,/25გრ | უარყოფითი | |
| Listeria monocytogenes,/25გ | უარყოფითი | |
| დასკვნა | შეესაბამება EU & NOP ორგანულ სტანდარტს | |
| შენახვა | მაგარი, მშრალი, ბნელი და ვენტილირებადი | |
| შეფუთვა | 20 კგ / მუყაო | |
| შენახვის ვადა | 2 წელი | |
| ანალიზი: ქალბატონი. დედა | რეჟისორი: ბატონი ჩენგი | |
| პროდუქტის დასახელება | ორგანული ბროკოლის ფხვნილი |
| ინგრედიენტები | სპეციფიკაციები (გ/100 გ) |
| სულ კალორია (კკალ) | 34 კკალ |
| სულ ნახშირწყლები | 6,64 გ |
| ცხიმიანი | 0,37 გ |
| პროტეინი | 2,82 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1,20გრ |
| ვიტამინი A | 0.031 მგ |
| ვიტამინი B | 1.638 მგ |
| ვიტამინი C | 89.20 მგ |
| ვიტამინი E | 0.78 მგ |
| ვიტამინი K | 0.102 მგ |
| ბეტა-კაროტინი | 0.361 მგ |
| ლუტეინი ზეაქსანტინი | 1.403 მგ |
| ნატრიუმი | 33 მგ |
| კალციუმი | 47 მგ |
| მანგანუმი | 0.21 მგ |
| მაგნიუმი | 21 მგ |
| ფოსფორი | 66 მგ |
| კალიუმი | 316 მგ |
| რკინა | 0.73 მგ |
| თუთია | 0.41 მგ |
• დამუშავებული AD-ის მიერ სერტიფიცირებული ორგანული ბროკოლიდან;
• გმო და ალერგენებისგან თავისუფალი;
• დაბალი პესტიციდები, დაბალი გარემოზე ზემოქმედება;
• შეიცავს უამრავ საკვებ ნივთიერებას ადამიანის ორგანიზმისთვის;
• ვიტამინებითა და მინერალებით მდიდარი;
• ძლიერ ანტიბაქტერიული;
• მდიდარია ცილებით, ნახშირწყლებით და დიეტური ბოჭკოებით;
• წყალში ხსნადი, არ იწვევს კუჭის დისკომფორტს;
• Vegan & Vegetarian Friendly;
• ადვილად მონელება და შეწოვა.
1. ჯანსაღი კვების მრეწველობა: ჰაერში გამომშრალი ორგანული ბროკოლის ფხვნილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ინგრედიენტი ჯანსაღ საკვებში და დანამატებში, როგორიცაა პროტეინის ფხვნილი, საკვების შემცვლელი რძით, მწვანე სასმელი და ა.შ. ეს არის ბროკოლის კვებითი ღირებულების დამატების მოსახერხებელი გზა. რომელიც მდიდარია ბოჭკოებით, ვიტამინებით, მინერალებითა და ანტიოქსიდანტებით საკვებში.
2. კულინარიული ინდუსტრია: ჰაერში გამომშრალი ორგანული ბროკოლის ფხვნილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გემოსა და კვების გამაძლიერებელი კულინარიულ აპლიკაციებში, როგორიცაა სოუსები, მარინადები, დრესინგი და დიპსი. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საკვების ბუნებრივი შეღებვა, რათა კერძებს ნათელი მწვანე შეფერილობა მისცეს.
3. ფუნქციური კვების მრეწველობა: ჰაერში გამომშრალი ორგანული ბროკოლის ფხვნილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ფუნქციური ინგრედიენტი საკვებში, როგორიცაა პური, მარცვლეული და სნეკ ბარები. მისი მაღალი ბოჭკოვანი და საკვები ნივთიერებების შემცველობა ხელს უწყობს ამ პროდუქტების ჯანმრთელობის ხელშემწყობ თვისებებს.
4. შინაური ცხოველების კვების მრეწველობა: ჰაერში გამომშრალი ორგანული ბროკოლის ფხვნილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას შინაური ცხოველების საკვების ინგრედიენტად, რათა შინაურ ცხოველებს მიაწოდოს ბროკოლის კვებითი ღირებულება მოსახერხებელი ფორმით.
5. სოფლის მეურნეობა: ჰაერში გამომშრალი ორგანული ბროკოლის ფხვნილი მდიდარია საკვები ნივთიერებებით და შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სასუქი ან ნიადაგის კონდიციონერი. გლუკოზინოლატის შემცველობის გამო ის ასევე მოქმედებს როგორც მავნებლების ბუნებრივი რეპელანტი.
ნედლეულის (არაგმო, ორგანულად მოყვანილი ახალი ბროკოლი) ქარხანაში მისვლის შემდეგ, მოთხოვნილებების მიხედვით ტესტირება ხდება, უწმინდური და უვარგისი მასალები ამოღებულია. დასუფთავების პროცესის წარმატებით დასრულების შემდეგ მასალა სტერილიზდება წყლით, იყრება და ზომით ნაწილდება. შემდეგი პროდუქტი აშრობს შესაბამის ტემპერატურაზე, შემდეგ ფასდება ფხვნილად, ხოლო ფხვნილიდან ყველა უცხო სხეული ამოღებულია. საბოლოოდ მზა პროდუქტი იფუთება და შემოწმდება არათანაბარი პროდუქტის დამუშავების მიხედვით. საბოლოოდ, პროდუქციის ხარისხზე დარწმუნდებით, რომ ის იგზავნება საწყობში და ტრანსპორტირდება დანიშნულების ადგილამდე.
შენახვა: შეინახეთ გრილ, მშრალ და სუფთა ადგილას, დაიცავით ტენისა და პირდაპირი სინათლისგან.
ნაყარი შეფუთვა: 25 კგ / ბარაბანი.
მიწოდების დრო: შეკვეთიდან 7 დღე.
ვარგისიანობის ვადა: 2 წელი.
შენიშვნა: ასევე შესაძლებელია მორგებული სპეციფიკაციების მიღწევა.
20 კგ / მუყაო
გამაგრებული შეფუთვა
ლოგისტიკური უსაფრთხოება
ექსპრესი
100 კგ-მდე, 3-5 დღე
კარდაკარ მომსახურება ადვილია საქონლის აღება
ზღვით
300 კგ-ზე მეტი, დაახლოებით 30 დღე
საჭიროა პორტიდან პორტამდე მომსახურების პროფესიონალი კლირენსი ბროკერი
საჰაერო გზით
100 კგ-1000 კგ, 5-7 დღე
აეროპორტიდან აეროპორტამდე მომსახურების პროფესიონალი კლირენსი საჭიროა
ორგანული ბროკოლის ფხვნილი დამოწმებულია USDA და ევროკავშირის ორგანული სერთიფიკატით, BRC სერთიფიკატით, ISO სერთიფიკატით, HALAL სერთიფიკატით, KOSHER სერთიფიკატით.
ჰაერში გამომშრალი ორგანული ბროკოლის ფხვნილი მზადდება მთლიანი ორგანული ბროკოლის მცენარეების, ღეროსა და ფოთლების ჩათვლით, და დაბალ ტემპერატურაზე გაშრობით ტენიანობის მოსაშორებლად. გამხმარი მცენარეული მასალა შემდეგ ფხვნილად იქცევა, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც რეცეპტების მოსახერხებელი და მკვებავი დანამატი.
დიახ, ჰაერში გამხმარი ორგანული ბროკოლის ფხვნილი გლუტენისგან თავისუფალია.
ჰაერში გამომშრალი ორგანული ბროკოლის ფხვნილი შეიძლება დაემატოს სმუზიებს, სუპებს, სოუსებს და სხვა რეცეპტებს დამატებითი კვების გასაუმჯობესებლად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ის საცხობი რეცეპტებში, როგორიცაა პური, მაფინები ან ბლინები. დაიწყეთ მცირე რაოდენობით და თანდათან გაზარდეთ თქვენი გემოვნების შესაბამისი ბალანსის პოვნა.
ჰაერში გამომშრალი ორგანული ბროკოლის ფხვნილი ჰერმეტულ კონტეინერში შენახვისას შეიძლება გაგრძელდეს 6 თვემდე. თუმცა, უმჯობესია გამოიყენოთ იგი 3-4 თვის განმავლობაში მაქსიმალური სიახლისა და საკვები ნივთიერებების შემცველობისთვის.
მიუხედავად იმისა, რომ ჰაერში გამომშრალი ორგანული ბროკოლის ფხვნილი შეიძლება არ შეიცავდეს იმდენ C ვიტამინს, როგორც ახალი ბროკოლი, ის მაინც არის საკვები ნივთიერებებით მკვრივი საკვები, რომელსაც შეუძლია მრავალი სახის ჯანმრთელობის სარგებელი მოახდინოს. ბროკოლის ჰაერით გაშრობამ შესაძლოა გაზარდოს ზოგიერთი ფიტოქიმიკატის კონცენტრაცია, რომელსაც შეიძლება ჰქონდეს ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი. გარდა ამისა, ჰაერში გამომშრალი ორგანული ბროკოლის ფხვნილი არის მარტივი და მოსახერხებელი გზა ბროკოლის ჯანმრთელობის სარგებლიანობისთვის მთელი წლის განმავლობაში.
