პრემიუმ სასწაული ხილის ექსტრაქტი

ლათინური სახელი:Synsepalum dulcificum
გარეგნობა:მუქი იისფერი წვრილი ფხვნილი
სპეციფიკაცია:10% 25% ანთოციანიდინები; 10:1 30:1
მახასიათებლები:გემოს გაძლიერება, ანტიოქსიდანტური თვისებები, პოტენციური სარგებელი დიაბეტით დაავადებულთათვის, მადის სტიმულირება
განაცხადი:საკვები და სასმელი, საკვები პროდუქტები და დანამატები, ფარმაცევტული პროდუქტები, კულინარია და გასტრონომია, კოსმეტიკა და პირადი მოვლა, კვლევა და განვითარება

გამოგვიგზავნეთ ელ.წერილი

პროდუქტის დეტალი

პროდუქტის ტეგები

პროდუქტის გაცნობა

სასწაული ხილის ექსტრაქტის ფხვნილიმიიღება Synsepalum dulcificum მცენარის ნაყოფიდან, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც სასწაულებრივი კენკრა. ეს ფხვნილი ცნობილია თავისი უნიკალური უნარით შეცვალოს გემოვნების აღქმა. ფხვნილის ან თავად ხილის მოხმარების შემდეგ მჟავე საკვებს ტკბილი გემო ექნება. ეს ეფექტი განპირობებულია ნაყოფში შემავალი ცილებით, რომელიც დროებით აკავშირებს გემოვნების კვირტებს და ცვლის გემოს აღქმას. ექსტრაქტის ფხვნილი ზოგჯერ გამოიყენება როგორც ბუნებრივი დამატკბობელი და გემოს გამაძლიერებელი სხვადასხვა საკვებსა და სასმელში.

გარდა ამისა, სასწაულმოქმედი ხილის ექსტრაქტის ფხვნილი შესწავლილია მისი ჯანმრთელობის პოტენციური სარგებლობისთვის, რადგან ის შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, როგორიცაა ვიტამინი C, კატეხინები და ელაგის მჟავა. ფხვნილს არ აქვს ალერგენები, ხელოვნური არომატიზატორები, კონსერვანტები, საფუარი ან წებოვანა და ის არ არის გმო. ანალიზის სერთიფიკატი ხელმისაწვდომია მოთხოვნის შემთხვევაში. ფხვნილის არომატი დამახასიათებელია გარკვეულწილად ალუბლის მსგავსი ხილისთვის. საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ ის 100% დამზადებულია უმაღლესი სტანდარტების შესაბამისად, რათა უზრუნველყოს უსაფრთხო პროდუქტი ფერმიდან ფორმულამდე. დამატებითი ინფორმაციისთვის დაგვიკავშირდით:grace@biowaycn.com.

სპეციფიკაცია (COA)

ქარხანა საბითუმო Miracle Berry Miracle Fruit Extract სასწაული კენკრის ექსტრაქტი

ლათინური სახელი	Synsepalum dulcificum
შეფასება	კვების ხარისხი
გარეგნობა	მუქი იისფერი წვრილი ფხვნილი
სპეციფიკაცია	10% 25% ანთოციანიდინები 10:1 30:1

ანალიზი	სპეციფიკაცია	შედეგები	მეთოდი და მითითება
Sieve ანალიზი	100% გადის 80 mesh	შეესაბამება	USP<786>
ნაყარი სიმკვრივე	40-65გრ/100მლ	42 გ/100 მლ	USP<616>
ზარალი გაშრობისას	3% მაქს	1.16%	USP<731>
ექსტრაქტი გამხსნელი	წყალი და ეთანოლი	შეესაბამება
მძიმე მეტალი	მაქს. 20 ppm	შეესაბამება	AAS
Pb	2ppm მაქს	შეესაბამება	AAS
As	2ppm მაქს	შეესაბამება	AAS
Cd	1ppm მაქს	შეესაბამება	AAS
Hg	1ppm მაქს	შეესაბამება	AAS
ნარჩენი გამხსნელები	0.05% მაქს.	უარყოფითი	USP<561>
მიკრობიოლოგია
ფირფიტების მთლიანი რაოდენობა	10000/გ მაქს	შეესაბამება	USP30<61>
საფუარი და MOLD	1000/გრ მაქს	შეესაბამება	USP30<61>
ე.კოლი	უარყოფითი	შეესაბამება	USP30<61>
სალმონელა	უარყოფითი	შეესაბამება	USP30<61>
PAH:	შეესაბამება ევროპულ სტანდარტს
დასკვნა:	შეესაბამება სპეციფიკაციას
შენახვა:	გრილ და მშრალ ადგილას. შეინახეთ ძლიერი სინათლისა და სითბოსგან.
შენახვის ვადა:	2 წელი სათანადოდ შენახვისას.

პროდუქტის მახასიათებლები

სასწაულმოქმედი ხილის ექსტრაქტის ფხვნილის პროდუქტის მახასიათებლები და მახასიათებლები, როგორც წესი, მოიცავს:
გემოვნების შემცვლელი თვისებები:სასწაულმოქმედი ხილის ექსტრაქტის ფხვნილის ყველაზე თვალსაჩინო მახასიათებელია მისი უნარი შეცვალოს გემოს აღქმა, რაც მჟავე და მჟავე საკვებს ტკბილ გემოს ხდის ფხვნილის წინასწარ მოხმარებისას.
ბუნებრივი დამატკბობელი ეფექტი:მოხმარებისას მას შეუძლია ენაზე გემოვნების რეცეპტორების შეკვრა, რის გამოც მჟავე არომატი ტკბილად აღიქმება. ამ თვისებამ გამოიწვია სასწაული ხილის ექსტრაქტის ფხვნილის გამოყენების ინტერესი, როგორც ბუნებრივი დამატკბობლის ალტერნატივა.
საკვები ნივთიერებების შემცველობა:ფხვნილი შეიცავს სხვადასხვა საკვებ ნივთიერებებს და ფიტოქიმიკატებს, მათ შორის C ვიტამინს, პოლიფენოლებს და ფლავონოიდებს, რაც ხელს უწყობს მის პოტენციურ ჯანმრთელობას.
ფხვნილის ფორმა:ექსტრაქტი საყოველთაოდ ხელმისაწვდომია ფხვნილის სახით, რაც მოსახერხებელია გამოსაყენებლად სხვადასხვა კულინარიულ პროგრამებში, როგორიცაა გემოს მოდულაცია საკვებსა და სასმელებში.
ჯანმრთელობის პოტენციური სარგებელი:კვლევა ვარაუდობს, რომ სასწაული ხილის ექსტრაქტის ფხვნილს შეიძლება ჰქონდეს ჯანმრთელობის პოტენციური სარგებელი, მათ შორის გემოს გაძლიერება, ანტიოქსიდანტური თვისებები და პოტენციური აპლიკაციები გემოვნებასთან დაკავშირებული პრობლემების მქონე პირებისთვის.

ჯანმრთელობის სარგებელი

სასწაული ხილის ექსტრაქტის ფხვნილის ზოგიერთი პოტენციური ჯანმრთელობის სარგებელი შეიძლება შეიცავდეს:
არომატის გაძლიერება:სასწაული ხილის უნარი დროებით შეცვალოს გემოვნების აღქმა შეიძლება სასარგებლო იყოს მათთვის, ვინც ცდილობს შეამციროს შაქრის მიღება მჟავე ან მჟავე საკვების ტკბილი გემოთი შაქრის დამატების გარეშე.

ანტიოქსიდანტური თვისებები:სასწაული ხილი შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, როგორიცაა ვიტამინი C, კატეხინები და ელაგის მჟავა, რომლებიც ხელს უწყობენ თავისუფალი რადიკალების განეიტრალებას და ორგანიზმში ოქსიდაციური სტრესის შემცირებას.

პოტენციური სარგებელი დიაბეტით დაავადებულთათვის:სასწაული ხილის დამატკბობელი ეფექტი შეიძლება შესთავაზოს ხელოვნური დამატკბობლების ბუნებრივი ალტერნატივა დიაბეტით დაავადებულთათვის, თუმცა მეტი კვლევაა საჭირო ამ სფეროში.

მადის სტიმულირება:ზოგიერთი კვლევა ვარაუდობს, რომ სასწაულმოქმედი ხილის გემოს შემცვლელი თვისებები პოტენციურად ასტიმულირებს მადას ადამიანებში, რომლებსაც აქვთ გემოვნების დამახინჯება ან დაქვეითებული მადა გარკვეული სამედიცინო პირობების გამო.

განაცხადი

სასწაული ხილის ექსტრაქტის ფხვნილის პროდუქტის გამოყენების ზოგიერთი ინდუსტრია შეიძლება შეიცავდეს:
საკვები და სასმელი:სასწაული ხილის ექსტრაქტის ფხვნილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას კვების და სასმელების მრეწველობაში, რათა გააძლიეროს პროდუქტების სიტკბო შაქრის გარეშე. ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას გარკვეული ინგრედიენტების მჟავიანობის დასაფარად, რაც იწვევს ახალი და ინოვაციური გემოს პროფილების განვითარებას საკვებსა და სასმელებში.

ნუტრაცეუტიკა და დანამატები:მისი ჯანმრთელობის პოტენციური სარგებლობისა და ბუნებრივი დამატკბობელი ეფექტის გამო, სასწაული ხილის ექსტრაქტის ფხვნილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკვები პროდუქტებისა და დიეტური დანამატების შემუშავებაში, რომლებიც მიზნად ისახავს იმ პირებს, რომლებიც ეძებენ შაქრისა და ხელოვნური დამატკბობლების ბუნებრივ ალტერნატივებს.

ფარმაცევტული საშუალებები:სასწაულმოქმედი ხილის ექსტრაქტის ფხვნილის გემოს-შემცვლელი თვისებები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ფარმაცევტულ ინდუსტრიაში პერორალური მედიკამენტების გემრიელობის გასაუმჯობესებლად, განსაკუთრებით პედიატრიული და გერიატრიული ფორმულირებისთვის, რაც უფრო სასიამოვნოს გახდის მათ მოხმარებას.

კულინარია და გასტრონომია:შეფ-მზარეულებს და კულინარიის პროფესიონალებს შეუძლიათ შეიტანონ სასწაული ხილის ექსტრაქტის ფხვნილი უნიკალური დეგუსტაციის მენიუსა და გამოცდილების შესაქმნელად, რაც საშუალებას მისცემს მომხმარებელს არატრადიციული გემოს კომბინაციები და ახალი სენსორული გამოცდილება.

კოსმეტიკა და პირადი მოვლა:პოტენციურმა ანტიოქსიდანტურმა თვისებებმა და სასწაულმოქმედი ხილის ექსტრაქტის ფხვნილის ბუნებრივმა შემადგენლობამ შეიძლება გახადოს იგი შესაფერისი კანის მოვლისა და პირადი მოვლის საშუალებებში, როგორიცაა სახის ნიღბები და სკრაბები.

კვლევა და განვითარება:სასწაული ხილის ექსტრაქტის ფხვნილის გემოს-მოდიფიკაციის თვისებები აქცევს მას კვების მეცნიერებისა და გემოს ინდუსტრიის მკვლევართა და დეველოპერთა ინტერესის საგანს, რაც იწვევს მისი პოტენციური გამოყენების მუდმივ შესწავლას სხვადასხვა პროდუქტებში.

წარმოების დეტალები (ნაკადის სქემა)

აქ მოცემულია წარმოების პროცესის ნაკადის სქემა სასწაული ხილის ექსტრაქტის ფხვნილისთვის:
მოსავლის აღება:პროცესი იწყება კულტურული პლანტაციებიდან ან ველური წყაროებიდან მწიფე სასწაულმოქმედი ხილის (Synsepalum dulcificum) მოსავლის აღებით. ნაყოფი საგულდაგულოდ არის შერჩეული, რათა უზრუნველყოს ხარისხი და სიმწიფე.
რეცხვა და დახარისხება:მოკრეფილ ნაყოფს რეცხავენ და ახარისხებენ, რათა მოაშორონ ნამსხვრევები, ჭუჭყიანი ან დაზიანებული ხილი. ეს ნაბიჯი გადამწყვეტია იმის უზრუნველსაყოფად, რომ დამუშავების შემდგომ ეტაპებზე მხოლოდ მაღალი ხარისხის ხილი გამოიყენება.
მოპოვება:მწიფე სასწაულმოქმედი ნაყოფი ექსტრაქციას ექვემდებარება, რათა მიიღონ აქტიური ნაერთები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ნაყოფის გემოს-მოდიფიკაციის თვისებებზე, განსაკუთრებით ცილა, რომელსაც ეწოდება მირაკულინი. სასურველი ნაერთების იზოლირებისთვის შეიძლება გამოყენებულ იქნას მოპოვების სხვადასხვა მეთოდი, როგორიცაა გამხსნელი ექსტრაქცია ან ფერმენტული ექსტრაქცია.
განწმენდა:მოპოვებული ხსნარი შემდეგ ექვემდებარება გაწმენდის პროცესს მინარევების, არასასურველი ნაერთების და სხვა ნივთიერებების მოსაშორებლად. ეს შეიძლება მოიცავდეს ფილტრაციას, ცენტრიფუგაციას ან სხვა გაწმენდის ტექნიკას სუფთა ექსტრაქტის მისაღებად.
კონცენტრაცია:გასუფთავებული ექსტრაქტი შეიძლება კონცენტრირებული იყოს აქტიური ნაერთების, როგორიცაა მირაკულინის შემცველობის გაზრდის საბოლოო პროდუქტში. კონცენტრაციის მეთოდები შეიძლება მოიცავდეს აორთქლებას, დისტილაციას ან კონცენტრაციის სხვა ტექნიკას.
გაშრობა:შემდეგ კონცენტრირებულ ექსტრაქტს აშრობენ ტენიანობის მოსაშორებლად და ფხვნილის სახით გადაქცევისთვის. სპრეით გაშრობა ან გაყინვით გაშრობა ჩვეულებრივ გამოიყენება მეთოდები კონცენტრირებული თხევადი ექსტრაქტიდან თხელი ფხვნილის შესაქმნელად.
ხარისხის კონტროლი:მთელი პროცესის განმავლობაში ტარდება მკაცრი ხარისხის კონტროლის ზომები, რათა უზრუნველვყოთ სასწაული ხილის ექსტრაქტის ფხვნილის სისუფთავე, ძალა და უსაფრთხოება. ეს შეიძლება მოიცავდეს ტესტირებას აქტიური ნაერთების შემცველობაზე, მიკრობიოლოგიურ დაბინძურებაზე და სხვა ხარისხის პარამეტრებზე.
შეფუთვა:გამხმარი სასწაული ხილის ექსტრაქტის ფხვნილი შემდეგ იფუთება შესაფუთ შესაფუთ მასალებში, როგორიცაა ჰერმეტულ კონტეინერებში ან პაკეტებში, რათა დაიცვას იგი ტენიანობის, სინათლისა და ჟანგბადისგან. შეფუთვაზე მოთავსებულია სათანადო ეტიკეტირებისა და შენახვის ინსტრუქციები.
შენახვა და განაწილება:შეფუთული სასწაული ხილის ექსტრაქტის ფხვნილი ინახება კონტროლირებად პირობებში მისი შენახვის ვადის და ხარისხის შესანარჩუნებლად. შემდეგ იგი ნაწილდება სხვადასხვა ინდუსტრიებში საკვებში, სასმელებში, საკვებში, ფარმაცევტულ და სხვა პროგრამებში გამოსაყენებლად.