ორგანული კალეს ფხვნილი
ორგანული კალეს ფხვნილი არის კონცენტრირებული ფორმა გამხმარი კალეს ფოთლებისა, რომლებიც დაფქულია წვრილ ფხვნილად. იგი მზადდება ახალი კალეს ფოთლების გაუწყლოებით და შემდეგ სპეციალიზებული მანქანების გამოყენებით ფხვნილის სახით დაქუცმაცებით. ორგანული კალეს ფხვნილი მარტივი გზაა კალეს ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებების თქვენს რაციონში ჩართვისთვის. ის ვიტამინებისა და მინერალების კარგი წყაროა, როგორიცაა C ვიტამინი, K ვიტამინი, რკინა, კალციუმი და ანტიოქსიდანტები. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორგანული კალეს ფხვნილი სმუზის, სუპების, წვენების, სოუსებისა და სალათის სოუსების დასამზადებლად. ეს მოსახერხებელი გზაა თქვენს რაციონში მეტი საკვები ნივთიერებისა და ბოჭკოს დასამატებლად.
კომბოსტო (/keɪl/) ანუ ფოთლოვანი კომბოსტო მიეკუთვნება კომბოსტოს (Brassica oleracea) ჯგუფს, რომელიც მოჰყავთ საკვები ფოთლების გამო, თუმცა ზოგიერთი მათგანი გამოიყენება როგორც დეკორატიულ მცენარედ. კომბოსტოს ფოთლები მწვანე ან იისფერია, ხოლო ცენტრალური ფოთლები არ ქმნის თავს (როგორც თავთავიან კომბოსტოს შემთხვევაში).
| ნივთები | სპეციფიკაცია | შედეგები | ტესტირების მეთოდი |
| ფერი | მწვანე ფხვნილი | გადასასვლელი | სენსორული |
| ტენიანობა | ≤6.0% | 5.6% | GB/T5009.3 |
| ნაცარი | ≤10.0% | 5.7% | CP2010 |
| ნაწილაკების ზომა | ≥95% 200 mesh-ის გავლა | 98% წარმატებით გაიარა | AOAC973.03 |
| მძიმე მეტალები | |||
| ტყვია (Pb) | ≤1.0 ppm | 0.31 ppm | GB/T5009. 12 |
| დარიშხანი (As) | ≤0.5 ppm | 0. 11ppm | GB/T5009. 11 |
| ვერცხლისწყალი (Hg) | ≤0.05 ppm | 0.012ppm | GB/T5009. 17 |
| კადმიუმი (Cd) | ≤0.2 ppm | 0. 12ppm | GB/T5009. 15 |
| მიკრობიოლოგია | |||
| ფირფიტების საერთო რაოდენობა | ≤10000 კფუ/გ | 1800 კფუ/გ | GB/T4789.2 |
| კოლის ფორმა | <3.0MPN/გ | <3.0 MPN/გ | GB/T4789.3 |
| საფუარი/ობი | ≤200 კფუ/გ | 40 კცფუ/გ | GB/T4789. 15 |
| E. coli | უარყოფითი/ 10 გ | უარყოფითი/ 10 გ | SN0169 |
| სამლმონელა | უარყოფითი/ 10 გ | უარყოფითი/ 10 გ | GB/T4789.4 |
| სტაფილოკოკი | უარყოფითი/ 10 გ | უარყოფითი/ 10 გ | GB/T4789. 10 |
| აფლატოქსინი | < 20 ppb | < 20 ppb | ელისა |
| ხარისხის კონტროლის მენეჯერი: ქალბატონი მაო | დირექტორი: ბატონი ჩენგი |
ორგანულ კალეს ფხვნილს რამდენიმე გასაყიდი თვისება აქვს, მათ შორის:
1. ორგანული: ორგანული კალეს ფხვნილი დამზადებულია სერტიფიცირებული ორგანული კალეს ფოთლებისგან, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის არ შეიცავს მავნე პესტიციდებს, ჰერბიციდებს და სინთეზურ სასუქებს.
2. საკვები ნივთიერებებით მდიდარი: კალე არის სუპერ საკვები, რომელიც მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებითა და ანტიოქსიდანტებით, ხოლო ორგანული კალეს ფხვნილი ამ საკვები ნივთიერებების კონცენტრირებული წყაროა. ეს შესანიშნავი საშუალებაა თქვენს რაციონში მეტი საკვები ნივთიერების მისაღებად.
3. მოსახერხებელი: ორგანული კალეს ფხვნილი მარტივი გამოსაყენებელია და შეიძლება დაემატოს სხვადასხვა კერძს, როგორიცაა სმუზი, სუპები, სოუსები და სალათის სოუსები. ეს შესანიშნავი ვარიანტია დაკავებული ადამიანებისთვის, რომელთაც სურთ დროის დაზოგვა საჭმლის მომზადებაზე.
4. ხანგრძლივი შენახვის ვადა: ორგანული კალეს ფხვნილი დიდხანს ინახება და ერთ წლამდეა შესაძლებელი. ეს მას იდეალურ საკვებად აქცევს საგანგებო სიტუაციებისთვის ან იმ შემთხვევაში, თუ ახალი პროდუქტი ადვილად არ არის ხელმისაწვდომი.
5. გემო: ორგანულ კალეს ფხვნილს აქვს რბილი, ოდნავ ტკბილი გემო, რომლის შენიღბვაც თქვენს კერძებში არსებული სხვა არომატებით ადვილად შეიძლება. ეს შესანიშნავი საშუალებაა, რათა თქვენს კერძებს მეტი კვებითი ღირებულება შემატოთ გემოს ზედმეტად შეცვლის გარეშე.
ორგანული კალეს ფხვნილის გამოყენება სხვადასხვა გზით შეიძლება, მათ შორის:
1. სმუზი: საკვები ნივთიერებების გასამდიდრებლად, თქვენს საყვარელ სმუზის რეცეპტს დაუმატეთ ერთი სუფრის კოვზი კალეს ფხვნილი.
2. სუპები და ჩაშუშული: დამატებითი კვებითი ღირებულებისა და არომატის მისაღებად, სუპებსა და ჩაშუშულებს შეურიეთ კალეს ფხვნილი.
3. სოუსები და სპრედები: დაუმატეთ კალეს ფხვნილი სოუსებსა და სპრედებს, როგორიცაა ჰუმუსი ან გუაკამოლე.
4. სალათის სოუსები: ჯანსაღი გემოსთვის ხელნაკეთი სალათის სოუსების დასამზადებლად გამოიყენეთ კომბოსტოს ფხვნილი.
5. გამომცხვარი პროდუქტები: საუზმეს დამატებითი კვებითი ღირებულების მისაცემად, მაფინების ან ბლინების ცომს კომბოსტოს ფხვნილი შეურიეთ.
6. სანელებლები: გამოიყენეთ კალეს ფხვნილი სანელებლად ისეთ ქონდარ კერძებში, როგორიცაა შემწვარი ბოსტნეული ან პოპკორნი. 7. შინაური ცხოველების საკვები: დამატებითი საკვები ნივთიერებების მისაღებად, თქვენი შინაური ცხოველის საკვებს დაუმატეთ მცირე რაოდენობით კალეს ფხვნილი.
საზღვაო თუ საჰაერო გადაზიდვის მიუხედავად, ჩვენ პროდუქცია ისე კარგად შევფუთეთ, რომ მიწოდების პროცესთან დაკავშირებით არანაირი შეშფოთება არ შეგექმნებათ. ჩვენ ყველაფერს ვაკეთებთ იმისათვის, რომ პროდუქცია კარგ მდგომარეობაში მიიღოთ.
შენახვა: შეინახეთ გრილ, მშრალ და სუფთა ადგილას, დაიცავით ტენიანობისა და პირდაპირი სინათლისგან.
ნაყარი შეფუთვა: 25 კგ/ბარელი.
მიწოდების ვადა: შეკვეთიდან 7 დღე.
შენახვის ვადა: 2 წელი.
შენიშვნა: ასევე შესაძლებელია ინდივიდუალური სპეციფიკაციების მიღწევა.
25 კგ/ჩანთა
25 კგ/ქაღალდის ბარაბანი
20 კგ/მუყაოს კოლოფი
გამაგრებული შეფუთვა
ლოჯისტიკური უსაფრთხოება
ექსპრესი
100 კგ-ზე ნაკლები, 3-5 დღე
კარდაკარ მომსახურება საქონლის მარტივად ასაღებად
ზღვით
300 კგ-ზე მეტი, დაახლოებით 30 დღე
პორტიდან პორტამდე მომსახურების პროფესიონალი განბაჟების ბროკერი საჭიროა პორტიდან პორტამდე მომსახურებისთვის.
საჰაერო გზით
100 კგ-1000 კგ, 5-7 დღე
აეროპორტიდან აეროპორტამდე მომსახურების პროფესიონალი კლირინგ ბროკერი საჭიროა.
ორგანული კალეს ფხვნილი სერტიფიცირებულია USDA-სა და ევროკავშირის ორგანული, BRC, ISO, HALAL, KOSHER და HACCP სერტიფიკატების მიერ.
არა, ორგანული კალეს ფხვნილი და ორგანული კოლარდის ფხვნილი ერთი და იგივე არ არის. ისინი მზადდება ორი განსხვავებული ბოსტნეულისგან, რომლებიც ერთსა და იმავე ოჯახს მიეკუთვნებიან, მაგრამ აქვთ საკუთარი უნიკალური კვებითი ღირებულება და არომატი. კალე ფოთლოვანი მწვანე ბოსტნეულია, რომელიც მდიდარია A, C და K ვიტამინებით, ხოლო კოლარდი ასევე ფოთლოვანი მწვანეა, მაგრამ ოდნავ უფრო რბილი არომატით და წარმოადგენს A, C და K ვიტამინების, ასევე კალციუმის და რკინის კარგ წყაროს.
ორგანული კალე ბოსტნეული
