დაბალი პესტიციდის ნარჩენების შემცველობის მშრალი ჩინური დარიჩინის ქერქის ნაჭრები
დაბალი პესტიციდების ნარჩენების შემცველობის მშრალი ჩინური დარიჩინის ქერქის ნაჭრებად მოყვანილი და დამუშავებული დარიჩინის ქერქი მინიმალური პესტიციდების გამოყენებით ხდება, რაც იწვევს პესტიციდების ნარჩენების მნიშვნელოვნად დაბალ დონეს ტრადიციულად მოყვანილ დარიჩინთან შედარებით. შემდეგ ქერქი იჭრება პატარა ნაჭრებად, რათა მარტივად გამოიყენოთ იგი სამზარეულოში ან საკვები დანამატის სახით. ამ ტიპის დარიჩინი ხშირად უფრო მაღალი ხარისხის და მოხმარებისთვის უსაფრთხოდ ითვლება.
კასიის დარიჩინი მოდის Cinnamomum cassia-ს ხიდან, რომელსაც ასევე Cinnamomum aromaticum-ს უწოდებენ. ის სამხრეთ ჩინეთში წარმოიშვა და ასევე ჩინური დარიჩინის სახელითაა ცნობილი.
კასიას, როგორც წესი, მუქი ყავისფერი-წითელი ფერი აქვს, უფრო სქელი ჩხირებით და უფრო უხეში ტექსტურით, ვიდრე ცეილონის დარიჩინს. კასიას დარიჩინი დაბალი ხარისხისაა. ის ძალიან იაფია და მსოფლიოში ყველაზე ხშირად მოხმარებადი სახეობაა. სუპერმარკეტებში ნაპოვნი თითქმის ყველა დარიჩინი კასიას ჯიშისაა.
კასიას დიდი ხანია იყენებენ კულინარიასა და ტრადიციულ ჩინურ მედიცინაში. მისი ზეთის დაახლოებით 95% ცინამალდეჰიდია, რაც კასიას ძალიან ძლიერ, ცხარე არომატს ანიჭებს.
მშრალი ჩინური დარიჩინის ქერქი ხელმისაწვდომია რამდენიმე ფორმით, მათ შორის:
1. დარიჩინის ჩხირები: მთლიანი დარიჩინის ჩხირები მზადდება გამხმარი დარიჩინის ქერქისგან და ხშირად გამოიყენება კულინარიაში, ცხობასა და სასმელებში.
2. დაფქული დარიჩინი: დარიჩინის ჩხირები შეიძლება დაფქული იყოს წვრილ ფხვნილად სანელებლების საფქვავით ან ნაღმტყორცნით. დაფქული დარიჩინი ხშირად გამოიყენება ცხობაში, კულინარიაში და ყავისთვის პოპულარული სანელებელია.
3. დარიჩინის ჩიფსები: დარიჩინის ქერქი შეიძლება დავჭრათ პატარა ნაჭრებად ან ჩიფსებად, რომელთა გამოყენებაც შესაძლებელია ჩაის, პოპურის და სხვა საშინაო საშუალებების დასამზადებლად.
4. დარიჩინის ზეთი: დარიჩინის ქერქის გამოხდით შესაძლებელია ზეთის მიღება, რომელიც ფართოდ გამოიყენება არომათერაპიაში, სუნამოებსა და არომატიზატორებში.
| საერთო სახელწოდება: | ორგანული დარიჩინის ქერქი |
| ბოტანიკური დასახელება: | დარიჩინის კასიის პრესლი |
| ლათინური სახელი: | დარიჩინის ქერქი |
| პინინის სახელი: | რუ გუი |
| გამოყენებული მცენარის ნაწილი: | ქერქი |
| ხარისხის სტანდარტი: | USDA ორგანული (NOP) |
| სპეციფიკაცია: | დაჭრილი/ფხვნილი/TBC/ექსტრაქტის ფხვნილი ან ზეთი |
| გამოყენება | ფარმაცევტული, ექსტრაქცია, ჩაი |
| შენახვა | სუფთა, გრილ და მშრალ ადგილას; მოარიდეთ ძლიერ და პირდაპირ სინათლეს. |
| მოსავლის აღება და შეგროვება: | კასიის ქერქს აგვისტოდან ოქტომბრამდე აგროვებენ. |
1. მაღალი ხარისხი: ჩვენი დაბალი პესტიციდების ნარჩენების შემცველი მშრალი ჩინური დარიჩინის ქერქი უმაღლესი ხარისხისაა, რომელიც პირდაპირ სანდო და სანდო მწარმოებლებისგან არის მოწოდებული.
2. პესტიციდების დაბალი ნარჩენები: ჩვენი დარიჩინის ქერქი ფრთხილად არის მოკრეფილი და დამუშავებული პესტიციდების დაბალი ნარჩენების უზრუნველსაყოფად, რაც მას მოხმარებისთვის უსაფრთხოს ხდის.
3. ავთენტური ჩინური დარიჩინის ქერქი: ჩვენ დარიჩინის ქერქს ჩინეთიდან ვიღებთ, რომელიც ავთენტური და ტრადიციული ჩინური დარიჩინის ქერქის სამშობლოა.
4. შესანიშნავი გემო და არომატი: ჩვენს დარიჩინის ქერქს აქვს მდიდარი და ინტენსიური არომატი, რომელიც აძლიერებს კერძებისა და სასმელების გემოს, რაც მას პოპულარულ ინგრედიენტად აქცევს კულინარიასა და ცხობაში.
5. ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებები: დაბალი პესტიციდების ნარჩენების მქონე მშრალ ჩინურ დარიჩინის ქერქს მრავალი სარგებელი მოაქვს ჯანმრთელობისთვის, როგორიცაა ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტური თვისებები, რომლებიც ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის რეგულირებას და გულის ჯანმრთელობის მხარდაჭერას.
6. მრავალმხრივი გამოყენება: ჩვენი დარიჩინის ქერქი მრავალმხრივია და შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა კერძებში, სასმელებსა და რეცეპტებში, როგორიცაა ჩაი, სმუზი, დესერტები, კარის კერძები და სხვა.
7. შეფუთვა: ჩვენი დარიჩინის ქერქი ჰერმეტულად დახურულ კონტეინერებშია შეფუთული, რაც უზრუნველყოფს მის სიახლისა და არომატის შენარჩუნებას.
აქ მოცემულია მშრალი ჩინური დარიჩინის ქერქის რამდენიმე გავრცელებული გამოყენების სფერო:
1. კულინარია: ჩინური დარიჩინის ქერქი ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში, განსაკუთრებით ცხობასა და კულინარიაში. ის კერძებს ტკბილ და ცხარე არომატს სძენს და ხშირად გამოიყენება კარის, ჩაშუშულის, სუპების, ღვეზელებისა და დესერტების მოსამზადებლად.
2. სასმელები: დარიჩინის ქერქი ხშირად გამოიყენება ჩაის, ყავის და სხვა სასმელების დასამზადებლად. ის სასმელებს თბილ და სასიამოვნო გემოს სძენს და ასევე ხშირად გვხვდება სანელებლებიან სიდრსა და ცხელ შოკოლადში.
3. ტრადიციული მედიცინა: დარიჩინის ქერქი ტრადიციულად გამოიყენება ჩინურ და აიურვედულ მედიცინაში. ითვლება, რომ მას მრავალი სარგებელი მოაქვს ჯანმრთელობისთვის, როგორიცაა საჭმლის მომნელებელი სისტემის დარღვევების მკურნალობა, სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესება, ანთების შემცირება და სისხლში შაქრის დონის რეგულირება.
4. პირადი მოვლის საშუალებები: ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებების გამო, დარიჩინის ქერქი გამოიყენება გარკვეულ პირადი მოვლის საშუალებებში, როგორიცაა კანის კრემები, ლოსიონები და საპნები. ითვლება, რომ ის ხელს უწყობს კანის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას და დაბერების ნიშნების შემცირებას. 5. ნუტრაცევტიკები: დარიჩინის ქერქის ექსტრაქტები გამოიყენება ნუტრაცევტიკებსა და დიეტურ დანამატებში. ითვლება, რომ ეს დანამატები ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის რეგულირებას, საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას და საერთო ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობის მხარდაჭერას.
საზღვაო თუ საჰაერო გადაზიდვის მიუხედავად, ჩვენ პროდუქცია ისე კარგად შევფუთეთ, რომ მიწოდების პროცესთან დაკავშირებით არანაირი შეშფოთება არ შეგექმნებათ. ჩვენ ყველაფერს ვაკეთებთ იმისათვის, რომ პროდუქცია კარგ მდგომარეობაში მიიღოთ.
შენახვა: შეინახეთ გრილ, მშრალ და სუფთა ადგილას, დაიცავით ტენიანობისა და პირდაპირი სინათლისგან.
ნაყარი შეფუთვა: 25 კგ/ბარელი.
მიწოდების ვადა: შეკვეთიდან 7 დღე.
შენახვის ვადა: 2 წელი.
შენიშვნა: ასევე შესაძლებელია ინდივიდუალური სპეციფიკაციების მიღწევა.
20 კგ/მუყაოს კოლოფი
გამაგრებული შეფუთვა
ლოჯისტიკური უსაფრთხოება
ექსპრესი
100 კგ-ზე ნაკლები, 3-5 დღე
კარდაკარ მომსახურება საქონლის მარტივად ასაღებად
ზღვით
300 კგ-ზე მეტი, დაახლოებით 30 დღე
პორტიდან პორტამდე მომსახურების პროფესიონალი განბაჟების ბროკერი საჭიროა პორტიდან პორტამდე მომსახურებისთვის.
საჰაერო გზით
100 კგ-1000 კგ, 5-7 დღე
აეროპორტიდან აეროპორტამდე მომსახურების პროფესიონალი კლირინგ ბროკერი საჭიროა.
დაბალი პესტიციდების შემცველობის მშრალი ჩინური დარიჩინის ქერქის ნაჭრები სერტიფიცირებულია ISO2200, HALAL, KOSHER და HACCP სერტიფიკატებით.
