ფერმენტულად მოდიფიცირებული იზოკერციტრინი (EMIQ)
ფერმენტულად მოდიფიცირებული იზოკერციტრინის ფხვნილი (EMIQ), ასევე ცნობილი როგორც Sophorae Japonica Extract, არის კვერცეტინის უაღრესად ბიოშეღწევადი ფორმა და არის წყალში ხსნადი ფლავონოიდური გლიკოზიდური ნაერთი, რომელიც მიღებულია რუტინისგან ფერმენტული გარდაქმნის პროცესის მეშვეობით იაპონური პაგოდას ხის ყვავილებიდან და კვირტებიდან. Sophora japonica L.). მას აქვს სითბოს წინააღმდეგობა, სინათლის სტაბილურობა და მაღალი წყალში ხსნადობა, რაც შესაფერისს ხდის კვების, ჯანმრთელობისა და ფარმაცევტულ ინდუსტრიებში სხვადასხვა გამოყენებისთვის. იზოკერციტრინის ეს მოდიფიცირებული ფორმა იქმნება ფერმენტული დამუშავებით, რაც აძლიერებს მის ხსნადობას და შეწოვას ორგანიზმში. მას ხშირად იყენებენ, როგორც დიეტურ დანამატს ან ფუნქციურ ინგრედიენტს კვების და ფარმაცევტულ მრეწველობაში მისი ჯანმრთელობის პოტენციური სარგებლობის გამო, მათ შორის ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებების გამო.
ამ ნაერთს აქვს პოტენციალი გააძლიეროს პიგმენტების სტაბილურობა ხსნარებში, რაც მას სასარგებლოს გახდის სასმელების და სხვა საკვები პროდუქტების ფერისა და არომატის შესანარჩუნებლად. გარდა ამისა, როდესაც დაემატება ფარმაცევტულ და ჯანმრთელობის პროდუქტებს, მას შეუძლია მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს ცუდად ხსნადი წამლების ხსნადობა, დაშლის სიჩქარე და ბიოშეღწევადობა.
ფერმენტულად მოდიფიცირებული იზოკერციტრინის ფხვნილი რეგულირდება, როგორც საკვების არომატიზატორი ჩინეთში GB2760 საკვები დანამატის გამოყენების სტანდარტით (#N399). ის ასევე აღიარებულია, როგორც ზოგადად აღიარებული უსაფრთხო (GRAS) ნივთიერება აშშ-ს სურსათისა და წამლების ადმინისტრაციის (FDA) და არომატისა და ექსტრაქტის მწარმოებელთა ასოციაციის (FEMA) (#4225) მიერ. გარდა ამისა, იგი შედის საკვები დანამატების იაპონური სტანდარტების მე-9 გამოცემაში.
| პროდუქტის დასახელება | Sophora japonica ყვავილის ექსტრაქტი |
| ბოტანიკური ლათინური სახელწოდება | Sophora Japonica L. |
| ამოღებული ნაწილები | ყვავილის კვირტი |
| ანალიზის ელემენტი | სპეციფიკაცია |
| სიწმინდე | ≥98%; 95% |
| გარეგნობა | მწვანე-ყვითელი წვრილი ფხვნილი |
| ნაწილაკების ზომა | 98% გადის 80 mesh |
| ზარალი გაშრობისას | ≤3.0% |
| ნაცარი შინაარსი | ≤1.0 |
| მძიმე მეტალი | ≤10ppm |
| დარიშხანი | <1ppm<> |
| ტყვია | <<>5ppm |
| მერკური | <0.1ppm<> |
| კადმიუმი | <0.1ppm<> |
| პესტიციდები | უარყოფითი |
| გამხსნელირეზიდენციები | ≤0.01% |
| ფირფიტების მთლიანი რაოდენობა | ≤1000cfu/გ |
| საფუარი და MOLD | ≤100cfu/გ |
| ე.კოლი | უარყოფითი |
| სალმონელა | უარყოფითი |
• სითბოს წინააღმდეგობა საკვების გადამუშავებისთვის;
• სინათლის სტაბილურობა პროდუქტის დაცვისთვის;
• 100% წყალში ხსნადობა თხევადი პროდუქტებისთვის;
• 40-ჯერ მეტი აბსორბცია, ვიდრე ჩვეულებრივი კვერცეტინი;
• გაუმჯობესებული ბიოშეღწევადობა ფარმაცევტული გამოყენებისთვის.
• ითვლება, რომ ფერმენტულად მოდიფიცირებული იზოკერციტრინის ფხვნილი გთავაზობთ ჯანმრთელობის რამდენიმე პოტენციურ სარგებელს, მათ შორის:
• ანტიოქსიდანტური თვისებები: შეუძლია დაეხმაროს ოქსიდაციურ სტრესს და შეამციროს ქრონიკული დაავადებების რისკი.
• ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი: შეიძლება სასარგებლო იყოს ანთებასთან დაკავშირებული პირობებისთვის.
• გულ-სისხლძარღვთა მხარდაჭერა: დაკავშირებულია პოტენციურ გულ-სისხლძარღვთა სარგებელებთან, როგორიცაა გულის ჯანმრთელობის მხარდაჭერა და ჯანსაღი სისხლის მიმოქცევის ხელშეწყობა.
• იმუნური სისტემის მოდულაცია: შეუძლია პოტენციურად მხარი დაუჭიროს იმუნურ ფუნქციას.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ეს პოტენციური ჯანმრთელობის სარგებელი მხარდაჭერილია სამეცნიერო კვლევებით, საჭიროა შემდგომი კვლევები, რათა სრულად გავიგოთ ენზიმურად მოდიფიცირებული იზოკერციტრინის ფხვნილის ჯანმრთელობის სპეციფიკური ეფექტები. როგორც ნებისმიერი დანამატი ან ფუნქციური ინგრედიენტი, ინდივიდებმა გამოყენებამდე უნდა გაიარონ კონსულტაცია ჯანდაცვის პროფესიონალთან.
(1) კვების აპლიკაციები:მისი გამოყენება შესაძლებელია ხსნარებში პიგმენტების სინათლის სტაბილურობის გასაძლიერებლად, რითაც შეინარჩუნებს სასმელების და სხვა საკვები პროდუქტების ფერსა და არომატს.
(2) ფარმაცევტული და ჯანმრთელობის პროდუქტების გამოყენება:მას აქვს პოტენციალი მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს ცუდად ხსნადი პრეპარატების ხსნადობა, დაშლის სიჩქარე და ბიოშეღწევადობა, რაც მას ღირებული გახდის ფარმაცევტულ და ჯანმრთელობის პროდუქტებში გამოსაყენებლად.
წარმოების ზოგადი პროცესი შემდეგია:
შენახვა: შეინახეთ გრილ, მშრალ და სუფთა ადგილას, დაიცავით ტენისა და პირდაპირი სინათლისგან.
ნაყარი შეფუთვა: 25 კგ / ბარაბანი.
მიწოდების დრო: შეკვეთიდან 7 დღე.
ვარგისიანობის ვადა: 2 წელი.
შენიშვნა: ასევე შესაძლებელია მორგებული სპეციფიკაციების მიღწევა.
25 კგ / საქმე
გამაგრებული შეფუთვა
ლოგისტიკური უსაფრთხოება
ექსპრესი
100 კგ-მდე, 3-5 დღე
კარდაკარ მომსახურება ადვილია საქონლის აღება
ზღვით
300 კგ-ზე მეტი, დაახლოებით 30 დღე
საჭიროა პორტიდან პორტამდე მომსახურების პროფესიონალი კლირენსი ბროკერი
საჰაერო გზით
100 კგ-1000 კგ, 5-7 დღე
აეროპორტიდან აეროპორტამდე მომსახურების პროფესიონალი კლირენსი საჭიროა
Bioway იძენს სერთიფიკატებს, როგორიცაა USDA და EU ორგანული სერთიფიკატები, BRC სერთიფიკატები, ISO სერთიფიკატები, HALAL სერთიფიკატები და KOSHER სერთიფიკატები.
EMIQ (ენზიმურად მოდიფიცირებული იზოკერციტრინი) გთავაზობთ პოტენციურ სარგებელს, მათ შორის:
კვერცეტინის მაღალი შთანთქმის ფორმა;
40-ჯერ მეტი აბსორბცია, ვიდრე ჩვეულებრივი კვერცეტინი;
ჰისტამინის დონის მხარდაჭერა;
სეზონური მხარდაჭერა ზედა სასუნთქი გზების ჯანმრთელობისა და გარე ცხვირისა და თვალის ჯანმრთელობისთვის;
გულ-სისხლძარღვთა და სუნთქვის მხარდაჭერა;
კუნთების მასა და ანტიოქსიდანტური დაცვა;
გაძლიერებული ბიოშეღწევადობა ფარმაცევტული გამოყენებისთვის;
ვარგისია ვეგეტარიანელებისთვის და ვეგანებისთვის.
კვერცეტინის დანამატები ზოგადად უსაფრთხოა ადამიანების უმეტესობისთვის, მაგრამ ზოგიერთმა ჯგუფმა უნდა გამოიჩინოს სიფრთხილე ან მოერიდოს კვერცეტინის მიღებას:
ორსული და მეძუძური ქალები:შეზღუდულია კვლევები კვერცეტინის დანამატების უსაფრთხოების შესახებ ორსულობისა და ძუძუთი კვების დროს, ამიტომ გამოყენებამდე უმჯობესია გაიაროთ კონსულტაცია ჯანდაცვის პროფესიონალთან.
თირკმლის დაავადების მქონე პირები:კვერცეტინმა შეიძლება ხელი შეუშალოს თირკმელების დაავადების სამართავად გამოყენებულ ზოგიერთ მედიკამენტს, ამიტომ მნიშვნელოვანია კვერცეტინის დანამატების მიღებამდე კონსულტაციები ჯანდაცვის პროვაიდერთან.
ღვიძლის დაავადებების მქონე ადამიანები: კვერცეტინი მეტაბოლიზდება ღვიძლში, ამიტომ ღვიძლის პრობლემების მქონე პირებმა კვერცეტინის დანამატების მიღებამდე უნდა გაიარონ კონსულტაცია ჯანდაცვის პროფესიონალთან.
ცნობილი ალერგიის მქონე ადამიანები:ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს ალერგია კვერცეტინზე ან კვერცეტინის დანამატების სხვა ინგრედიენტებზე, ამიტომ გამოყენებამდე მნიშვნელოვანია შეამოწმოთ რაიმე ცნობილი ალერგია.
ნებისმიერი დანამატის მსგავსად, კვერცეტინის დაწყებამდე მნიშვნელოვანია ჯანდაცვის პროფესიონალთან კონსულტაციები, განსაკუთრებით თუ გაქვთ რაიმე ძირითადი ჯანმრთელობის მდგომარეობა ან იღებთ მედიკამენტებს.
