ციტრუსის ბოჭკოვანი ფხვნილი ბუნებრივი საკვების ინგრედიენტებისთვის
ციტრუსის ბოჭკოვანი ფხვნილი არის ბუნებრივი დიეტური ბოჭკოვანი, რომელიც წარმოიქმნება ციტრუსის ხილის კანიზე, როგორიცაა ფორთოხალი, ლიმონები და ცაცხვი. იგი იწარმოება ციტრუსის კანიანი ფხვნილის გაშრობით და დაფქვით. ეს არის მცენარეთა დაფუძნებული ინგრედიენტი, რომელიც მიიღება 100% ციტრუსის კანი, ჰოლისტიკური გამოყენების კონცეფციის საფუძველზე. მისი დიეტური ბოჭკოვანი შედგება ხსნადი და ხსნადი დიეტური ბოჭკოსგან, რაც მთლიანი შინაარსის 75% -ზე მეტს შეადგენს.
ციტრუსის ბოჭკოვანი ფხვნილი ხშირად გამოიყენება, როგორც საკვები ინგრედიენტი, რომ დაამატოთ დიეტური ბოჭკოვანი პროდუქტები, როგორიცაა გამომცხვარი საქონელი, სასმელები და ხორცის პროდუქტები. იგი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც გასქელება აგენტი, სტაბილიზატორი და ემულსიფიკატორი საკვების გადამუშავებაში. გარდა ამისა, ციტრუსის ბოჭკოვანი ფხვნილი ცნობილია საკვები პროდუქტების ტექსტურის, ტენიანობის შენარჩუნებისა და შენახვის ვადა. მისი ბუნებრივი წარმოშობისა და ფუნქციური თვისებების გამო, ციტრუსის ბოჭკოვანი ფხვნილი პოპულარულია კვების ინდუსტრიაში, როგორც სუფთა ეტიკეტის ინგრედიენტი.
| ნივთები | დაზუსტება | შედეგი |
| ციტრუსის ბოჭკოვანი | 96-101% | 98.25% |
| ორგანოლეპტიკური | ||
| გარეგნობა | მშვენიერი ფხვნილი | შეესაბამება |
| ფერი | OFF-WHITE | შეესაბამება |
| სუნი | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| გემო | დამახასიათებელი | შეესაბამება |
| გაშრობის მეთოდი | ვაკუუმის გაშრობა | შეესაბამება |
| ფიზიკური მახასიათებლები | ||
| ნაწილაკების ზომა | NLT 100% 80 mesh | შეესაბამება |
| დაკარგვა საშრობი | <= 12.0% | 10.60% |
| ნაცარი (სულფირებული ნაცარი) | <= 0.5% | 0.16% |
| სულ მძიმე მეტალები | ≤10ppm | შეესაბამება |
| მიკრობიოლოგიური ტესტები | ||
| სულ ფირფიტის რაოდენობა | ≤10000cfu/g | შეესაბამება |
| მთლიანი საფუარი და ჩამოსხმა | ≤1000cfu/გ | შეესაბამება |
| E.coli | უარყოფითი | უარყოფითი |
| სალმონელა | უარყოფითი | უარყოფითი |
| Staphylococcus | უარყოფითი | უარყოფითი |
1. საჭმლის მომნელებელი ჯანმრთელობის ხელშეწყობა:მდიდარია დიეტური ბოჭკოვანი, საჭმლის მომნელებელი კეთილდღეობის მხარდაჭერა.
2. ტენიანობის გაძლიერება:შთანთქავს და ინარჩუნებს წყალს, აუმჯობესებს საკვების ტექსტურას და ტენიანობის შემცველობას.
3. ფუნქციური სტაბილიზაცია:მოქმედებს როგორც გასქელება აგენტი და სტაბილიზატორი საკვების ფორმულირებებში.
4. ბუნებრივი მიმართვა:ციტრუსის ხილისგან გამომდინარეობს, რომ ჯანმრთელობასთან დაკავშირებული მომხმარებლები მიმართავენ.
5. გახანგრძლივებული შენახვის ვადა:ავრცელებს საკვების პროდუქტების შენახვის ვადა ტენიანობის შენარჩუნების გაძლიერებით.
6. ალერგენი-მეგობრული:შესაფერისია წებოვანა თავისუფალი და ალერგენისგან თავისუფალი საკვების ფორმულირებებისთვის.
7. მდგრადი წყაროები:წარმოებული მდგრადია წვენის ინდუსტრიის ქვეპროდუქტებიდან.
8. მომხმარებელთა მეგობრული:მცენარეთა დაფუძნებული ინგრედიენტი მაღალი სამომხმარებლო მიღებისა და მეგობრული ეტიკეტირებით.
9. საჭმლის მომნელებელი ტოლერანტობა:უზრუნველყოფს დიეტური ბოჭკოს მაღალი ნაწლავის ტოლერანტობით.
10. მრავალმხრივი პროგრამა:შესაფერისია ბოჭკოვანი გამდიდრებული, შემცირებული ცხიმიანი და შემცირებული შაქრის საკვები.
11. დიეტური შესაბამისობა:ალერგენისგან თავისუფალი ჰალალისა და კოშერის პრეტენზია.
12. მარტივი მართვა:ცივი პროცესურობა აადვილებს წარმოების დროს გაუმკლავებას.
13. ტექსტურის გაძლიერება:აუმჯობესებს საბოლოო პროდუქტის ტექსტურას, პირის ღრუს და სიბლანტეს.
14. ეფექტური:მაღალი ეფექტურობა და მიმზიდველი ხარჯების გამოყენების თანაფარდობა.
15. ემულსიური სტაბილურობა:მხარს უჭერს ემულსიების სტაბილურობას კვების პროდუქტებში.
1. საჭმლის მომნელებელი ჯანმრთელობა:
ციტრუსის ბოჭკოვანი ფხვნილი ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელ ჯანმრთელობას მისი მაღალი დიეტური ბოჭკოვანი შემცველობის გამო.
2. წონის მენეჯმენტი:
მას შეუძლია დაეხმაროს წონის მენეჯმენტში, სისრულის შეგრძნებით და ჯანსაღი მონელების მხარდაჭერით.
3. სისხლში შაქრის რეგულირება:
ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის რეგულირებას საჭმლის მომნელებელ სისტემაში შაქრის შეწოვის შემცირებით.
3. ქოლესტერინის მენეჯმენტი:
შეიძლება ხელი შეუწყოს ქოლესტერინის მენეჯმენტს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში ქოლესტერინის სავალდებულო გზით და მის აღმოფხვრაში დახმარებით.
4. ნაწლავის ჯანმრთელობა:
მხარს უჭერს ნაწლავის ჯანმრთელობას პრბიოტიკური ბოჭკოს მიწოდებით, რომელიც კვებავს ნაწლავის სასარგებლო ბაქტერიებს.
1. გამომცხვარი საქონელი:გამოიყენება ტექსტურისა და ტენიანობის შეკავების გასაუმჯობესებლად პურებში, ნამცხვრებში და საკონდიტრო ნაწარმში.
2. სასმელები:დაემატა სასმელებს პირის ღრუს და სტაბილურობის გასაუმჯობესებლად, განსაკუთრებით დაბალკალორიულ ან შაქრისგან თავისუფალი სასმელების დროს.
3. ხორცის პროდუქტები:გამოიყენება როგორც შემკვრელი და ტენიანობის გამაძლიერებელი ხორცის პროდუქტებში, როგორიცაა ძეხვი და ბურგერები.
4. წებოვანა თავისუფალი პროდუქტები:ჩვეულებრივ, შედის წებოვანა თავისუფალი ფორმულირებებში ტექსტურისა და სტრუქტურის გასაუმჯობესებლად.
5. რძის ალტერნატივები:გამოიყენება არა რძის პროდუქტებში, როგორიცაა მცენარეზე დაფუძნებული რძე და იოგურტები, რათა უზრუნველყოს ნაღების ტექსტურა და სტაბილურობა.
წინადადებების დამატება:
რძის პროდუქტები: 0.25%-1.5%
სასმელი: 0.25%-1%
საცხობი: 0.25%-2.5%
ხორცის პროდუქტები: 0.25%-0.75%
გაყინული საკვები: 0.25%-0.75%
ზოგადი წარმოების პროცესი შემდეგნაირად:
შენახვა: შეინახეთ გრილ, მშრალ და სუფთა ადგილას, დაიცავით ტენიანობისგან და პირდაპირი შუქისგან.
ნაყარი პაკეტი: 25 კგ/დრამი.
ტყვიის დრო: შეკვეთის შემდეგ 7 დღის შემდეგ.
შელფის ვადა: 2 წელი.
შენიშვნა: ასევე შესაძლებელია მორგებული სპეციფიკაციების მიღწევა.
25 კგ/საქმე
გამაგრებული შეფუთვა
ლოგისტიკური უსაფრთხოება
გამოხატვა
100 კგ-ზე, 3-5 დღის განმავლობაში
კარდაკარ მომსახურება მარტივია საქონლის აყვანა
ზღვით
300 კგ -ზე, დაახლოებით 30 დღე
პორტი საპორტო სერვისის პროფესიონალური კლირენსის ბროკერისთვის საჭირო
ჰაერით
100 კგ -1000 კგ, 5-7 დღე
აეროპორტის აეროპორტის მომსახურების პროფესიონალური კლირენსის ბროკერი საჭიროა
Bioway იძენს სერთიფიკატებს, როგორიცაა USDA და ევროკავშირის ორგანული სერთიფიკატები, BRC სერთიფიკატები, ISO სერთიფიკატები, ჰალალის სერთიფიკატები და კოშერის სერთიფიკატები.
ციტრუსის ბოჭკოვანი არ არის იგივე, რაც პექტინი. მიუხედავად იმისა, რომ ორივე გამომდინარეობს ციტრუსის ხილისგან, მათ აქვთ სხვადასხვა თვისებები და პროგრამები. ციტრუსის ბოჭკოვანი ძირითადად გამოიყენება როგორც დიეტური ბოჭკოვანი წყარო და მისი ფუნქციური სარგებელი საკვები და სასმელების ფორმულირებებში, მაგალითად, წყლის შეწოვა, გასქელება, სტაბილიზაცია და ტექსტურის გაუმჯობესება. პექტინი, მეორეს მხრივ, არის ხსნადი ბოჭკოს ტიპი და ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც გელინგის აგენტი მურაბებში, ჟელეებში და სხვა საკვებ პროდუქტებში.
დიახ, ციტრუსის ბოჭკოვანი შეიძლება ჩაითვალოს პრბიოტიკად. ის შეიცავს ხსნადი ბოჭკოს, რომელიც შეიძლება გახდეს საკვების წყაროს სასარგებლო ნაწლავის ბაქტერიებისთვის, რაც ხელს უწყობს მათ ზრდასა და საქმიანობას საჭმლის მომნელებელ სისტემაში. ამან შეიძლება ხელი შეუწყოს ნაწლავის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას და საერთო კეთილდღეობას.
ციტრუსის ბოჭკოს აქვს რამდენიმე სასარგებლო ეფექტი, მათ შორის ნახშირწყლების დაშლის და შაქრის შეწოვის შენელება, რაც ხელს შეუწყობს სისხლში შაქრის დონის სტაბილიზაციას და ინსულინის მგრძნობელობის გაუმჯობესებას. გარდა ამისა, ნაჩვენებია ანთების შემცირება, რაც უკავშირდება მძიმე დაავადებებს, როგორიცაა ტიპი 2 დიაბეტი და გულის დაავადებები.
