მოცვის ექსტრაქტის ფხვნილი
მოცვის ექსტრაქტის ფხვნილი არის მოცვის კონცენტრირებული ფორმა, ვაქცინის მცენარის სახეობიდან მიღებული ხილი. მოცვის ექსტრაქტში მთავარი აქტიური ინგრედიენტები არის ანთოციანინები, რომლებიც ძლიერი ანტიოქსიდანტები არიან, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ხილის ღრმა ლურჯ ფერზე და ჯანმრთელობის სხვადასხვა სარგებელზე. იგი მზადდება მოცვის გაშრობით და პულვერიზაციით, რის შედეგადაც ხდება წვრილი, ძლიერი ფხვნილი, რომელიც მარტივად შეიძლება შეიტანოს სხვადასხვა პროდუქტებში.მას აქვს მაღალი ანტიოქსიდანტური შემცველობა, ჯანმრთელობის პოტენციური სარგებელი, როგორიცაა გულის ჯანმრთელობისა და კოგნიტური ფუნქციის მხარდაჭერა და მისი მრავალფეროვნება ფორმულირებაში, როგორც დიეტური დანამატი, საკვების ინგრედიენტი ან ბუნებრივი ფერადი.
მოცვის ექსტრაქტის ფხვნილსა და მოცვის წვენის ფხვნილს შორის განსხვავებები მათ წარმოების პროცესებსა და საბოლოო კომპოზიციებშია. მოცვის ექსტრაქტის ფხვნილი წარმოიქმნება მთელი მოცვის ხილისაგან და იწარმოება ხილის გაშრობით და პულვერირებით, კონცენტრირდება მისი აქტიური ნაერთების. მეორეს მხრივ, მოცვის წვენის ფხვნილი, როგორც წესი, დამზადებულია კონცენტრირებული მოცვის წვენისგან, რომელიც შემდეგ სპრეი გამხმარი ფხვნილის ფორმაშია. მიუხედავად იმისა, რომ ორივე პროდუქტი შეიძლება შეიცავდეს სასარგებლო ნაერთებს, ექსტრაქტის ფხვნილი ტენდენცია აქვს აქტიური ინგრედიენტების უფრო მაღალი კონცენტრაცია, მაგალითად, ანთოციანინები, წვენის ფხვნილთან შედარებით. გარდა ამისა, თითოეული პროდუქტის გამოყენებები შეიძლება განსხვავდებოდეს, რადგან მოცვის ექსტრაქტის ფხვნილი უფრო ხშირად გამოიყენება დიეტურ დანამატებში და ფუნქციურ საკვებში, ხოლო მოცვის წვენის ფხვნილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სასმელის მიქსებში ან კულინარიულ პროგრამებში.დაგვიკავშირდით დამატებითი ინფორმაციისთვის:grace@biowaycn.com.
| პუნქტი | სტანდარტები | შედეგები |
| ფიზიკური ანალიზი | ||
| აღწერილობა | ამარანტის ფხვნილი | შეუსრულებლობა |
| ტესტირება | 80 mesh | შეუსრულებლობა |
| Mesh ზომა | 100 % გაივლის 80 mesh | შეუსრულებლობა |
| ფერფლი | ≤ 5.0% | 2.85% |
| დაკარგვა საშრობი | ≤ 5.0% | 2.85% |
| ქიმიური ანალიზი | ||
| მძიმე მეტალი | ≤ 10.0 მგ/კგ | შეუსრულებლობა |
| Pb | ≤ 2.0 მგ/კგ | შეუსრულებლობა |
| As | ≤ 1.0 მგ/კგ | შეუსრულებლობა |
| Hg | ≤ 0,1 მგ/კგ | შეუსრულებლობა |
| მიკრობიოლოგიური ანალიზი | ||
| პესტიციდების ნარჩენები | უარყოფითი | უარყოფითი |
| სულ ფირფიტის რაოდენობა | ≤ 1000cfu/გ | შეუსრულებლობა |
| საფუარი და ჩამოსხმა | ≤ 100cfu/გ | შეუსრულებლობა |
| E.COILL | უარყოფითი | უარყოფითი |
| სალმონელა | უარყოფითი | უარყოფითი |
ანტიოქსიდანტური თვისებები: მოცვის ექსტრაქტის ფხვნილი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, განსაკუთრებით ანტოციანინებით, რაც ხელს უწყობს ჟანგვითი სტრესის წინააღმდეგ ბრძოლას და ამცირებს ანთებას ორგანიზმში.
ჯანმრთელობის პოტენციური სარგებელი: ამან შეიძლება ხელი შეუწყოს გულ -სისხლძარღვთა ჯანმრთელობას, დაეხმაროს სისხლში შაქრის ჯანსაღი დონის შენარჩუნებაში და ხელს შეუწყობს კოგნიტურ ფუნქციონირებას.
მოხერხებულობა: მოცვის ექსტრაქტის ფხვნილის ფორმა საშუალებას იძლევა მარტივად შეიტანოთ სხვადასხვა პროდუქტები, მათ შორის დიეტური დანამატები, გლუვი, ცომეული და სხვა.
კონცენტრირებული ფორმა: ფხვნილი უზრუნველყოფს მოცვის ნაპოვნი სასარგებლო ნაერთების კონცენტრირებულ წყაროს, რაც უფრო ძლიერ დოზას გვთავაზობს მხოლოდ ახალი მოცვის მოხმარებასთან შედარებით.
მრავალფეროვნება: მოცვის ექსტრაქტის ფხვნილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას პროგრამების ფართო სპექტრში, Nutraceuticals- დან და ფუნქციური საკვებიდან დაწყებული ბუნებრივი ფერებით საკვებისა და სასმელის პროდუქტებისთვის.
სტაბილურობა: მოცვის ექსტრაქტის ფხვნილის ფორმა გთავაზობთ უკეთეს სტაბილურობას და შენახვის ვადა ახალ ან გაყინულ მოცვის შედარებით, რაც მას უფრო მოსახერხებელ ვარიანტად აქცევს მწარმოებლებისა და მომხმარებლებისთვის.
ანტიოქსიდანტური თვისებები:მოცვი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, რაც ხელს უწყობს სხეულის დაცვას ჟანგვითი სტრესისგან და შეიძლება ხელი შეუწყოს ქრონიკული დაავადებების რისკის შემცირებას.
ანთების საწინააღმდეგო ეფექტები:მოცვის ექსტრაქტის ფხვნილის ნაერთები ასოცირდება ანთების საწინააღმდეგო ეფექტებთან, რამაც შეიძლება ხელი შეუწყოს ორგანიზმში ანთების შემცირებას.
კოგნიტური ფუნქცია:ზოგიერთი გამოკვლევა ვარაუდობს, რომ მოცვის ექსტრაქტმა შეიძლება ხელი შეუწყოს ტვინის ჯანმრთელობას და კოგნიტურ ფუნქციას, პოტენციურად გაუმჯობესდეს მეხსიერება და ასაკთან დაკავშირებული კოგნიტური დაქვეითება.
გულის ჯანმრთელობა:მოცვის ექსტრაქტის ფხვნილს შეუძლია ხელი შეუწყოს გულის ჯანმრთელობას, ხელი შეუწყოს არტერიული წნევის შემცირებას და ქოლესტერინის დონის გაუმჯობესებას.
სისხლში შაქრის კონტროლი:კვლევებმა აჩვენა, რომ მოცვის ექსტრაქტმა შეიძლება დადებითი გავლენა მოახდინოს სისხლში შაქრის დონეზე, პოტენციურად ისარგებლოს დიაბეტით დაავადებულ პირებზე ან მათ სისხლში შაქრის მართვაში.
თვალის ჯანმრთელობა:მოცვის დროს ნაპოვნი ანტიოქსიდანტები შეიძლება მხარი დაუჭირონ თვალის ჯანმრთელობასა და ხედვას, ჟანგვითი დაზიანებისა და ასაკთან დაკავშირებული პირობების დაცვით.
მოცვის ექსტრაქტის ფხვნილს აქვს მრავალფეროვანი პოტენციური პროგრამა სხვადასხვა ინდუსტრიაში, მათ შორის:
საკვები და სასმელი:იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ბუნებრივი არომატიზატორი, შეღებვა ან საკვები დანამატი საკვებისა და სასმელების ინდუსტრიაში. იგი შეიძლება შეიტანოს ისეთი პროდუქტებით, როგორიცაა smoothies, წვენები, იოგურტები, გამომცხვარი საქონელი და კვების ბარები.
Nutraceuticals და დიეტური დანამატები:იგი ხშირად გამოიყენება როგორც ინგრედიენტი დიეტურ დანამატებში, ჯანმრთელობის პოტენციური სარგებლობის გამო. იგი შეიძლება შეიცავდეს ფორმულირებებს, რომლებიც მიზნად ისახავს ანტიოქსიდანტურ მხარდაჭერას, გულის ჯანმრთელობას, კოგნიტურ ფუნქციას და ზოგადად კეთილდღეობას.
კოსმეტიკა და პირადი მოვლა:მოცვის ექსტრაქტის ფხვნილის ბუნებრივი ანტიოქსიდანტური თვისებები მას პოტენციურ ინგრედიენტად აქცევს კანის მოვლის საშუალებებში, მაგალითად, სახის კრემები, შრატები და ნიღბები, სადაც მას შეუძლია ხელი შეუწყოს დაბერების საწინააღმდეგო და კანის საწინააღმდეგო ეფექტებს.
ფარმაცევტული და ჯანმრთელობის პროდუქტები:იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ფარმაცევტული ფორმულირებების ან ჯანმრთელობის პროდუქტების ინგრედიენტი, განსაკუთრებით ის, რაც მიზნად ისახავს ოქსიდაციურ სტრესს, ანთებას ან კოგნიტურ ჯანმრთელობას.
ცხოველების საკვებად და კვება:იგი შეიძლება შეიტანოს ცხოველთა საკვების და კვების პროდუქტების, განსაკუთრებით შინაური ცხოველებისათვის, ჯანმრთელობის პოტენციური სარგებელი და ანტიოქსიდანტური მხარდაჭერა.
მოცვის ექსტრაქტის ფხვნილის წარმოების პროცესი, როგორც წესი, მოიცავს რამდენიმე მნიშვნელოვან ნაბიჯს:
მოსავალი:მოცვის მოსავალს ხვდება მწვერვალის სიმწიფის დროს, რათა უზრუნველყოს ნედლეულის უმაღლესი ხარისხის.
დასუფთავება და დახარისხება:მოსავლის მოცვი განიცდის საფუძვლიან გაწმენდას და დახარისხებას, რომ ამოიღონ ნებისმიერი ჭუჭყიანი, ნამსხვრევები ან დაზიანებული კენკრა.
გამანადგურებელი და მოპოვება:გაწმენდილი მოცვის გაანადგურა მათი წვენი და რბილობი. შემდგომში, წვენი და რბილობი განიცდიან მოპოვებას მოცვის ბიოაქტიურ ნაერთებსა და საკვებ ნივთიერებებზე იზოლირებისთვის.
ფილტრაცია:მოპოვებული სითხე შემდეგ გაფილტრულია, რომ ამოიღონ დარჩენილი მყარი და მინარევები, რის შედეგადაც ხდება მოცვის მკაფიო ექსტრაქტი.
კონცენტრაცია:გაფილტრული მოცვის ექსტრაქტი შეიძლება კონცენტრირებული იყოს ბიოაქტიური ნაერთების პოტენციალის გასაზრდელად და ტენიანობის შემცირების შესამცირებლად. ამის მიღწევა შესაძლებელია ისეთი პროცესების გამოყენებით, როგორიცაა აორთქლება ან სპრეის გაშრობა.
გაშრობა:საჭიროების შემთხვევაში, კონცენტრირებული მოცვის ექსტრაქტი ექვემდებარება საშრობი მეთოდებს, რომ იგი ფხვნილის ფორმაში გადაკეთდეს. სპრეის საშრობი არის ჩვეულებრივი ტექნიკა, რომელიც გამოიყენება მოცვის ექსტრაქტის ფხვნილის დასამზადებლად, სადაც თხევადი ექსტრაქტი ცხელ ჰაერის პალატაშია გაჟღენთილი, რამაც ტენიანობის აორთქლება და ფხვნილის ექსტრაქტის უკან დატოვა.
სახეხი და შეფუთვა:გამხმარი მოცვის ექსტრაქტი მშვენიერია ფხვნილში და შემდეგ შეფუთულია კონტროლირებად პირობებში, რათა შეინარჩუნოს მისი სიახლე და ხარისხი.
გამოხატვა
100 კგ-ზე, 3-5 დღის განმავლობაში
კარდაკარ მომსახურება მარტივია საქონლის აყვანა
ზღვით
300 კგ -ზე, დაახლოებით 30 დღე
პორტი საპორტო სერვისის პროფესიონალური კლირენსის ბროკერისთვის საჭირო
ჰაერით
100 კგ -1000 კგ, 5-7 დღე
აეროპორტის აეროპორტის მომსახურების პროფესიონალური კლირენსის ბროკერი საჭიროა
მოცვის ექსტრაქტის ფხვნილიდამოწმებულია ISO, Halal, Kosher, ორგანული და HACCP სერთიფიკატებით.
