მაღალი ხარისხის ბროკოლის ექსტრაქტის ფხვნილი
ბროკოლის ექსტრაქტის ფხვნილიბროკოლში არსებული საკვები ნივთიერებების კონცენტრირებული ფორმაა, ლათინური სახელწოდებით Brassica oleracea var. italica. იგი მზადდება ახალი ბროკოლის გაშრობით და წვრილ ფხვნილად დაფქვით, რომელიც ინარჩუნებს სასარგებლო საკვებ ნივთიერებებს და ბიოაქტიურ ნაერთებს.
ბროკოლი მდიდარია სხვადასხვა ვიტამინებით, მინერალებითა და ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც ჯანმრთელობისთვის მრავალ სარგებელს უზრუნველყოფს. ბროკოლის ექსტრაქტის ფხვნილი შეიცავს მაღალი შემცველობის...სულფორაფანი, ბიოაქტიური ნაერთი, რომელიც ცნობილია თავისი ძლიერი ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით. სულფორაფანი შესწავლილია მისი პოტენციალის თვალსაზრისით, ხელი შეუწყოს საერთო ჯანმრთელობას და დაიცვას თავი სხვადასხვა ქრონიკული დაავადებებისგან.
გარდა ამისა, ბროკოლის ექსტრაქტის ფხვნილი ასევე შეიცავს სხვა სასარგებლო ნაერთებს, როგორიცააგლუკორაფანინი, რომელიც სულფორაფანის წინამორბედია, ასევე ბოჭკოვანი, ვიტამინები (მაგალითად, C ვიტამინი და K ვიტამინი) და მინერალები (მაგალითად, კალციუმი და კალიუმი).
ბროკოლის ექსტრაქტის ფხვნილი გამოიყენება დიეტურ საკვებად.დანამატი orფუნქციური საკვები ინგრედიენტიმას ხშირად უმატებენ სმუზიებს, პროტეინის კოქტეილებსა და კაფსულებს, ან იყენებენ სხვადასხვა კულინარიულ პრეპარატებში, რათა გაზარდონ დიეტის კვებითი ღირებულება და პოტენციური სარგებელი ჯანმრთელობისთვის.
| ანალიზის სერტიფიკატი | ||||||
| პროდუქტის დასახელება | გლუკორაფანინი 30.0% | მცენარის ნაწილი | თესლი | |||
| სინონიმები | ბროკოლის თესლის ექსტრაქტი 30.0% | ბოტანიკური დასახელება | Brassica oleracea L var დახრილი პლანში | |||
| CAS ნომერი: | 21414-41-5 | სოვენტის ექსტრაქტი | ეთანოლი და წყალი | |||
| რაოდენობა | 100 კგ | გადამზიდავი | არცერთი | |||
| ტესტირების ნივთები | სპეციფიკაციები | შედეგები | ტესტირების მეთოდები | |||
| გარეგნობა | ღია ყავისფერი ყვითელი | შეესაბამება | ვიზუ | |||
| იდენტიფიკაცია | HPLC-თან თავსებადი სტანდარტი | შეესაბამება | HPLC | |||
| გემო | ტესტელ სს | შეესაბამება | გემო | |||
| გლუკორაფანინი | 30.0-32.0% | 30.7% (გამომშრალი ბაზა) | HPLC | |||
| დანაკარგი გაშრობისას | ≤50% | 3.5% | CP2015 | |||
| ნაცარი | ≤1.0% | 0.4% | CP2015 | |||
| მოცულობითი სიმკვრივე | 0.30—0,40 გ/მ² | 0.33 გ/მ² | CP2015 | |||
| საცრის ანალიზი | 100%-დან 80 ბადის ჩათვლით | შეესაბამება | CP2015 | |||
| მძიმე მეტალები | ||||||
| მძიმე მეტალების საერთო რაოდენობა, როგორც ლიდერობა | ≤10ppm | შეესაბამება | CP2015 | |||
| As | ≤1 ppm | 0,28 ppm | AAS Gr | |||
| კადმიუმი | ≤0.3ppm | 0.07 ppm | CP/MS | |||
| ლიდერობა | ≤1 ppm | 0.5 ppr | ქალასშიდა წნევა/მრავლობითი სკლეროზი | |||
| მერკური | ≤0.1ppm | 0.08 ppr | AASCold | |||
| ქრომი VI (Cr | ≤2ppm | 0.5 ppm | ქალასშიდა წნევა/მრავლობითი სკლეროზი | |||
| მიკრობიოლოგიური კონტროლი | ||||||
| ბაქტერიების საერთო რაოდენობა | ≤1000 CFU/გ | 400 CFU/გ | CP2015 | |||
(1) შეიცავს სულფორაფანის მაღალ დონეს, რომელიც ძლიერი ანტიოქსიდანტი და ანთების საწინააღმდეგო ნაერთია.
(2) ასევე შეიცავს გლუკორაფანინს, ბოჭკოვანას, ვიტამინებსა და მინერალებს.
(3) გამოიყენება როგორც საკვები დანამატი ან ფუნქციური საკვები ინგრედიენტი.
(4) შეიძლება დაემატოს სმუზის, ცილოვანი კოქტეილების, კაფსულების ან კულინარიულ პრეპარატებში.
(5) ხელმისაწვდომია დიდი რაოდენობით უფრო დიდი შეკვეთების დასაკმაყოფილებლად.
(6) ახალი, ორგანული ბროკოლის მაღალი ხარისხის მოპოვება მაქსიმალური კვებითი ღირებულებისთვის.
(7) ბრენდინგის კონკრეტული მოთხოვნების შესაბამისად, შეფუთვის მორგებადი ვარიანტები.
(8) ხანგრძლივი შენახვის ვადა მარტივი შენახვისა და პროდუქტის ხანგრძლივი სიცოცხლის ხანგრძლივობისთვის.
(9) გარანტირებული სისუფთავე და ეფექტურობა მკაცრი ტესტირებისა და ხარისხის კონტროლის გზით.
(10) პროდუქტის ფორმულირების კორექტირება შესაძლებელია კონკრეტული დიეტური ან კვებითი საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად.
(11) მოქნილი ფასების ვარიანტები შეკვეთის მოცულობისა და სიხშირის მიხედვით.
(12) საიმედო და ეფექტური მიწოდების ვარიანტები დროული მიწოდების უზრუნველსაყოფად.
(13) პროდუქტის ყოვლისმომცველი დოკუმენტაცია და მარეგულირებელი ნორმების შესაბამისობის სერტიფიკატები.
(14) შესანიშნავი მომხმარებელთა მხარდაჭერა და გამჭვირვალე კომუნიკაცია ნებისმიერი შეკითხვის ან პრობლემის შემთხვევაში.
აქ მოცემულია ბროკოლის ექსტრაქტის ფხვნილის მოხმარებასთან დაკავშირებული რამდენიმე პოტენციური სარგებელი ჯანმრთელობისთვის:
(1)ანტიოქსიდანტებით მდიდარი:ბროკოლის ექსტრაქტის ფხვნილი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, მათ შორის სხვადასხვა ნაერთებით, როგორიცაა C და E ვიტამინები, ბეტა-კაროტინი და ფლავონოიდები. ეს ანტიოქსიდანტები ხელს უწყობენ ორგანიზმში თავისუფალი რადიკალების წინააღმდეგ ბრძოლას, რაც ხელს უწყობს ქრონიკული დაავადებების რისკის შემცირებას და საერთო ჯანმრთელობის შენარჩუნებას.
(2)ანთების საწინააღმდეგო თვისებები:ბროკოლის ექსტრაქტის ფხვნილში გარკვეული ნაერთების, მაგალითად სულფორაფანის არსებობას, შესაძლოა ანთების საწინააღმდეგო თვისებები ჰქონდეს. ამან შეიძლება ხელი შეუწყოს ორგანიზმში ანთების შემცირებას და პოტენციურად შეამციროს ანთებასთან დაკავშირებული ქრონიკული დაავადებების რისკი.
(3)პოტენციური კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები:ბროკოლი მდიდარია გლუკოზინოლატებით, რომლებიც შეიძლება გარდაიქმნას სულფორაფანის მსგავს ნაერთებად. კვლევები ვარაუდობენ, რომ სულფორაფანს შეიძლება ჰქონდეს კიბოს საწინააღმდეგო თვისებები, განსაკუთრებით კიბოს გარკვეული ტიპებისგან, როგორიცაა ძუძუს, პროსტატის, ფილტვის და მსხვილი ნაწლავის კიბო, დაცვის თვალსაზრისით.
(4)გულის ჯანმრთელობის მხარდაჭერა:ბროკოლის ექსტრაქტის ფხვნილში ბოჭკოს მაღალი შემცველობა, სხვა საკვებ ნივთიერებებთან, როგორიცაა კალიუმი და ანტიოქსიდანტები, შეიძლება ხელს უწყობდეს გულის ჯანმრთელობას. ბოსტნეულით, მათ შორის ბროკოლით, მდიდარი დიეტის მიღება დაკავშირებულია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკის შემცირებასთან.
(5)საჭმლის მომნელებელი სისტემის ჯანმრთელობა:ბროკოლის ექსტრაქტის ფხვნილში შემავალი ბოჭკოვანი და წყალი ხელს უწყობს ჯანსაღ საჭმლის მონელებას და ხელს უშლის შეკრულობას. გარდა ამისა, პრებიოტიკური თვისებების წყალობით, მას ასევე შეუძლია ხელი შეუწყოს ნაწლავის მიკრობიომის ჯანმრთელობას.
მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ინდივიდუალური შედეგები შეიძლება განსხვავდებოდეს და ამ პოტენციური სარგებლის გასამყარებლად საჭიროა მეტი კვლევა. გარდა ამისა, ნებისმიერი ახალი დანამატის რეჟიმის დაწყებამდე ყოველთვის უმჯობესია კონსულტაცია გაიაროთ ჯანდაცვის სპეციალისტთან.
(1) ნუტრაცევტიკული ინდუსტრია:ბროკოლის ექსტრაქტის ფხვნილი ხშირად გამოიყენება, როგორც ინგრედიენტი ჯანმრთელობისა და კეთილდღეობის ხელშემწყობი დიეტური დანამატების, კაფსულებისა და ფხვნილების წარმოებაში.
(2) კვების და სასმელების ინდუსტრია:ზოგიერთი კომპანია ბროკოლის ექსტრაქტის ფხვნილს ფუნქციურ საკვებსა და სასმელებში იყენებს, რათა გააუმჯობესოს კვებითი ღირებულება და უზრუნველყოს პოტენციური სარგებელი ჯანმრთელობისთვის.
(3) კოსმეტიკური ინდუსტრია:ბროკოლის ექსტრაქტის ფხვნილი გამოიყენება კანის მოვლის ფორმულირებებში მისი ანტიოქსიდანტური თვისებებისა და დაბერების საწინააღმდეგო პოტენციური სარგებლის გამო.
(4) ფარმაცევტული ინდუსტრია:ბროკოლის ექსტრაქტის ფხვნილის თერაპიული თვისებები შესწავლილია სხვადასხვა მდგომარეობის ახალი პრეპარატებისა და მკურნალობის მეთოდების შესამუშავებლად.
ცხოველთა საკვების ინდუსტრია: ბროკოლის ექსტრაქტის ფხვნილის შეყვანა შესაძლებელია ცხოველთა საკვებში კვებითი ღირებულების გასაუმჯობესებლად და პირუტყვისა და შინაური ცხოველების საერთო ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად.
(1)ნედლეულის მოპოვება:ორგანული ბროკოლი მოჰყავთ ფერმებიდან, რომლებიც ორგანული მეურნეობის პრაქტიკას მისდევენ.
(2)სარეცხი და მომზადება:დამუშავებამდე ბროკოლი კარგად ირეცხება ჭუჭყისა და დამაბინძურებლების მოსაშორებლად.
(3)გათეთრება:ბროკოლი იფქვავა ცხელ წყალში ან ორთქლზე ფერმენტების გასანეიტრალებლად და კვებითი ღირებულების შესანარჩუნებლად.
(4)დამსხვრევა და დაფქვა:გათეთრებული ბროკოლი დაქუცმაცდება და წვრილ ფხვნილად იფქვამება შემდგომი დამუშავებისთვის.
(5)ექსტრაქცია:დაფხვნილი ბროკოლი ექვემდებარება ექსტრაქციას გამხსნელების, როგორიცაა წყალი ან ეთანოლი, გამოყენებით ბიოაქტიური ნაერთების ექსტრაქციისთვის.
(6)ფილტრაცია:ამოღებული ხსნარი იფილტრება მინარევების და მყარი ნაწილაკების მოსაშორებლად.
(7)კონცენტრაცია:გაფილტრული ექსტრაქტი კონცენტრირდება ზედმეტი ტენიანობის მოსაშორებლად და აქტიური ნაერთების კონცენტრაციის გასაზრდელად.
(8)გაშრობა:კონცენტრირებული ექსტრაქტი აშრობენ შესხურებით ან ლიოფილიზაციით მშრალი ფხვნილის ფორმის მისაღებად.
(9)ხარისხის კონტროლი:საბოლოო ფხვნილის ხარისხი, სისუფთავე და სიძლიერე შემოწმებულია სხვადასხვა ანალიტიკური ტექნიკის გამოყენებით.
(10)შეფუთვა:ორგანული ბროკოლის ექსტრაქტის ფხვნილი შეფუთულია შესაფერის კონტეინერებში, რაც უზრუნველყოფს სათანადო ეტიკეტირებას და შენახვის ინსტრუქციებს.
(11)შენახვა და განაწილება:შეფუთული ფხვნილი ინახება კონტროლირებად გარემოში და ნაწილდება სხვადასხვა ინდუსტრიაში შემდგომი ფორმულირებისა და პროდუქტის განვითარებისთვის.
ექსპრესი
100 კგ-ზე ნაკლები, 3-5 დღე
კარდაკარ მომსახურება საქონლის მარტივად ასაღებად
ზღვით
300 კგ-ზე მეტი, დაახლოებით 30 დღე
პორტიდან პორტამდე მომსახურების პროფესიონალი განბაჟების ბროკერი საჭიროა პორტიდან პორტამდე მომსახურებისთვის.
საჰაერო გზით
100 კგ-1000 კგ, 5-7 დღე
აეროპორტიდან აეროპორტამდე მომსახურების პროფესიონალი კლირინგ ბროკერი საჭიროა.
ბროკოლის ექსტრაქტის ფხვნილი ზოგადად უსაფრთხოდ ითვლება მოხმარებისთვის, თუ გამოიყენება შესაბამისი რაოდენობით. თუმცა, ზოგიერთ პირში შეიძლება გამოვლინდეს გარკვეული გვერდითი მოვლენები:
ალერგიული რეაქციები:ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს ალერგია ბროკოლის ან ზოგადად ჯვაროსან ბოსტნეულზე. ალერგიული რეაქციები შეიძლება მოიცავდეს ისეთ სიმპტომებს, როგორიცაა ქავილი, ჭინჭრის ციება, შეშუპება, სუნთქვის გაძნელება ან ანაფილაქსია. თუ გაქვთ ალერგია ბროკოლის ან ჯვაროსან ბოსტნეულზე, რეკომენდებულია თავი აარიდოთ ბროკოლის ექსტრაქტის ფხვნილის მიღებას.
საჭმლის მომნელებელი დისკომფორტი:ბროკოლის ექსტრაქტის ფხვნილი მდიდარია ბოჭკოვანით, რაც ხელს უწყობს საჭმლის მონელების ჯანმრთელობას. თუმცა, ბოჭკოების ჭარბმა მოხმარებამ ზოგჯერ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი სისტემის დისკომფორტი, როგორიცაა შებერილობა, გაზები ან დიარეა, განსაკუთრებით თუ არ ხართ მიჩვეული ბოჭკოვანი საკვების მიღებას. ამ ეფექტების შესამსუბუქებლად, რეკომენდებულია ბროკოლის ექსტრაქტის ფხვნილის თანდათანობით გაზრდა და დიდი რაოდენობით წყლის დალევა.
სისხლის გამათხელებელ მედიკამენტებთან ურთიერთქმედება:ბროკოლი შეიცავს K ვიტამინს, რომელიც სისხლის შედედებაში მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. თუ იღებთ სისხლის გამათხელებელ მედიკამენტებს, როგორიცაა ვარფარინი, მნიშვნელოვანია ბროკოლის ექსტრაქტის ფხვნილის მიღების ზომიერი რეჟიმის დაცვა, რადგან მას შეუძლია პოტენციურად შეამციროს ამ მედიკამენტების ეფექტურობა. პერსონალიზებული რჩევისთვის მიმართეთ თქვენს ჯანდაცვის პროვაიდერს.
ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქცია:ბროკოლი მიეკუთვნება ჯვარცმულყვავილოვანთა ოჯახს, რომელიც შეიცავს ნაერთებს, რომლებიც ცნობილია როგორც გოიტროგენები. გოიტროგენებმა შეიძლება ხელი შეუშალონ იოდის შეწოვას და გავლენა მოახდინონ ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციაზე, განსაკუთრებით დიდი რაოდენობით მოხმარების შემთხვევაში. თუმცა, ბროკოლის ექსტრაქტის ფხვნილის რეგულარული მიღებით გამოწვეული ფარისებრი ჯირკვლის მნიშვნელოვანი დარღვევის რისკი, როგორც წესი, დაბალია. ამის მიუხედავად, ფარისებრი ჯირკვლის არსებული დაავადებების მქონე პირებმა სიფრთხილე უნდა გამოიჩინონ და მიმართონ ექიმს.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ბროკოლის ექსტრაქტის ფხვნილის გვერდითი მოვლენები, როგორც წესი, მსუბუქი და იშვიათია. თუმცა, თუ მისი მიღების შემდეგ შეამჩნევთ რაიმე მძიმე ან მუდმივ სიმპტომებს, რეკომენდებულია გამოყენების შეწყვეტა და ექიმთან კონსულტაცია.




