ბუნებრივი ლიკოპენის ფხვნილი
ბუნებრივი ლიკოპენის ფხვნილი არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც მიღებულია ბუნებრივი დუღილის პროცესიდან, რომელიც ლიკოპენის ექსტრაქტს პომიდვრის კანიდან მიკროორგანიზმის Blakeslea Trispora-ს გამოყენებით. როგორც ჩანს, როგორც წითელი იისფერი კრისტალური ფხვნილი, რომელიც ხსნადია ორგანულ გამხსნელებში, როგორიცაა ქლოროფორმი, ბენზოლი და ზეთები, მაგრამ წყალში უხსნადი. ამ ფხვნილს აქვს მრავალი ჯანმრთელობის სარგებელი და ჩვეულებრივ გამოიყენება კვების და დანამატების ინდუსტრიაში. აღმოჩნდა, რომ ის არეგულირებს ძვლის მეტაბოლიზმს და იცავს ოსტეოპოროზისგან, ასევე ბლოკავს მუტაგენეზს გარე აგენტებისგან, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს გენის მუტაცია. ბუნებრივი ლიკოპენის ფხვნილის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი სარგებელი არის მისი უნარი შეაფერხოს კიბოს უჯრედების პროლიფერაცია და დააჩქაროს მათი აპოპტოზი. ის ასევე ამცირებს ROS-ით გამოწვეულ სპერმის დაზიანებას და აუმჯობესებს სპერმის ხარისხს მძიმე მეტალების ქელატორის როლით, რომლებიც ადვილად არ გამოიყოფა სათესლე ჯირკვლებით, რითაც იცავს სამიზნე ორგანოებს დაზიანებისგან. ბუნებრივი ლიკოპენის ფხვნილი ასევე აძლიერებს ბუნებრივი მკვლელი უჯრედების აქტივობას და ხელს უწყობს ინტერლეუკინის სეკრეციას სისხლის თეთრი უჯრედების მიერ, რითაც თრგუნავს ანთებით ფაქტორებს. მას შეუძლია სწრაფად ჩააქროს ცალკეული ჟანგბადი და პეროქსიდი თავისუფალი რადიკალები, ასევე მოახდინოს ანტიოქსიდანტური ფერმენტების აქტივობის მოდულირება და ათეროსკლეროზთან დაკავშირებული სისხლის ლიპიდების და ლიპოპროტეინების მეტაბოლიზმის რეგულირება.
| პროდუქტის დასახელება | პომიდვრის ექსტრაქტი |
| ლათინური სახელი | Lycopersicon esculentum Miller |
| მეორადი ნაწილი | ხილი |
| ექსტრაქციის ტიპი | მცენარის ექსტრაქცია და მიკროორგანიზმების დუღილი |
| აქტიური ინგრედიენტები | ლიკოპენი |
| მოლეკულური ფორმულა | C40H56 |
| ფორმულა წონა | 536,85 |
| ტესტის მეთოდი | UV |
| ფორმულის სტრუქტურა |  |
| სპეციფიკაციები | ლიკოპენი 5% 10% 20% 30% 96% |
| განაცხადი | ფარმაცევტული საშუალებები; კოსმეტიკური და საკვების წარმოება |
ნატურალურ ლიკოპენის ფხვნილს აქვს რამდენიმე უნიკალური თვისება, რაც მას სასურველ ინგრედიენტად აქცევს სხვადასხვა პროდუქტში. აქ არის მისი პროდუქტის ზოგიერთი მახასიათებელი:
1. ძლიერი ანტიოქსიდანტური თვისებები: ბუნებრივი ლიკოპენის ფხვნილი არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რაც იმას ნიშნავს, რომ მას შეუძლია დაიცვას სხეული თავისუფალი რადიკალებისგან, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს უჯრედების დაზიანება. 2. ბუნებრივი წარმოშობა: მიიღება პომიდვრის კანიდან ბუნებრივი დუღილის პროცესით Blakeslea Trispora მიკროორგანიზმის გამოყენებით, რაც მას ბუნებრივ და უსაფრთხო ინგრედიენტად აქცევს. 3. მარტივი ფორმულირება: ფხვნილი ადვილად შეიძლება ჩაერთოს პროდუქტის ფორმულირებების ფართო სპექტრში, როგორიცაა კაფსულები, ტაბლეტები და ფუნქციური საკვები. 4. მრავალმხრივი: ბუნებრივი ლიკოპენის ფხვნილს აქვს გამოყენების ფართო სპექტრი, მათ შორის დიეტური დანამატები, ფუნქციური საკვები და კოსმეტიკა. 5. ჯანმრთელობის სარგებელი: დადგინდა, რომ ამ ფხვნილს აქვს ჯანმრთელობის რამდენიმე სარგებელი, მათ შორის ჯანსაღი ძვლის მეტაბოლიზმის მხარდაჭერა, გარკვეული ტიპის კიბოს რისკის შემცირება, სპერმის ხარისხის გაუმჯობესება და გულ-სისხლძარღვთა ჯანმრთელობის მხარდაჭერა. 6. სტაბილური: ფხვნილი სტაბილურია ორგანულ გამხსნელებში, რაც მას უაღრესად მდგრადს ხდის ტენიანობის, სიცხისა და სინათლის დეგრადაციის მიმართ. მთლიანობაში, ბუნებრივი ლიკოპენის ფხვნილი ბიოლოგიური დუღილიდან არის მაღალი ხარისხის, ბუნებრივი ინგრედიენტი ძლიერი ანტიოქსიდანტური თვისებებით და ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელით. მისი მრავალფეროვნება და სტაბილურობა ხდის მას ძირითად ინგრედიენტს სხვადასხვა პროდუქტის ფორმულირებისთვის.
ბუნებრივი ლიკოპენის ფხვნილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა პროდუქტის გამოყენებაში, მათ შორის: 1. დიეტური დანამატები: ლიკოპენი ჩვეულებრივ გამოიყენება დიეტური დანამატების ინგრედიენტად, კაფსულების, ტაბლეტების ან ფხვნილების სახით. ის ხშირად შერწყმულია სხვა ანტიოქსიდანტურ ვიტამინებთან და მინერალებთან ჯანმრთელობის მაქსიმალური სარგებლობისთვის. 2. ფუნქციური საკვები: ლიკოპენი ხშირად ემატება ფუნქციურ საკვებს, როგორიცაა ენერგეტიკული ზოლები, ცილის ფხვნილები და სმუზის მიქსები. მას ასევე შეიძლება დაემატოს ხილის წვენები, სალათები და სხვა საკვები პროდუქტები მისი კვების და ჯანმრთელობის სარგებლობისთვის. 3. კოსმეტიკა: ლიკოპენს ზოგჯერ უმატებენ კოსმეტიკასა და პირადი მოვლის საშუალებებს, როგორიცაა კანის კრემები, ლოსიონები და შრატები. ის იცავს კანს ულტრაიისფერი გამოსხივებისგან და სხვა გარემო ფაქტორებით გამოწვეული დაზიანებისგან. 4. ცხოველთა საკვები: ლიკოპენი ასევე გამოიყენება ცხოველების საკვებში, როგორც ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი და ფერის გამაძლიერებელი. იგი ჩვეულებრივ გამოიყენება ფრინველის, ღორისა და აკვაკულტურის სახეობების საკვებად. მთლიანობაში, ბუნებრივი ლიკოპენის ფხვნილი არის მრავალმხრივი ინგრედიენტი, რომელიც გთავაზობთ ჯანმრთელობის უპირატესობებს და შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა პროდუქტის გამოყენებაში.
ბუნებრივი ლიკოპენის მიღება მოიცავს რთულ და სპეციფიკურ პროცესებს, რომლებიც ყურადღებით უნდა განხორციელდეს. პომიდვრის კანი და თესლი, მიღებული ტომატის პასტის ქარხნებიდან, არის პირველადი ნედლეული, რომელიც გამოიყენება ლიკოპენის წარმოებაში. ეს ნედლეული გადის ექვს განსხვავებულ პროცესს, მათ შორის ფერმენტაციას, რეცხვას, გამოყოფას, დაფქვას, გაშრობას და დამსხვრევას, რაც იწვევს პომიდვრის კანის ფხვნილის წარმოებას. პომიდვრის კანის ფხვნილის მიღების შემდეგ, ლიკოპენის ოლეორეზინი ამოღებულია პროფესიონალური ტექნოლოგიით. ეს ოლეორეზინი შემდეგ გადამუშავდება ლიკოპენის ფხვნილად და ნავთობპროდუქტებად ზუსტი სპეციფიკაციების მიხედვით. ჩვენმა ორგანიზაციამ ჩადო მნიშვნელოვანი დრო, ძალისხმევა და გამოცდილება ლიკოპენის წარმოებაში და ჩვენ ვამაყობთ, რომ შემოგთავაზებთ მოპოვების რამდენიმე სხვადასხვა მეთოდს. ჩვენი პროდუქციის ხაზი მოიცავს ლიკოპენს, რომელიც მიიღება სამი განსხვავებული მეთოდით: ზეკრიტიკული CO2 ექსტრაქცია, ორგანული გამხსნელი ექსტრაქცია (ბუნებრივი ლიკოპენი) და ლიკოპენის მიკრობული დუღილი. სუპერკრიტიკული CO2 მეთოდი აწარმოებს სუფთა, გამხსნელების გარეშე ლიკოპენს 10%-მდე მაღალი შემცველობის კონცენტრაციით, რაც ასახავს მის ოდნავ მაღალ ღირებულებას. მეორეს მხრივ, ორგანული გამხსნელების მოპოვება არის ხარჯთეფექტური და გაურთულებელი მეთოდი, რომელიც იწვევს გამხსნელების ნარჩენების კონტროლირებად კვალს. და ბოლოს, მიკრობული დუღილის მეთოდი არის ნაზი და საუკეთესოდ შეეფერება ლიკოპენის ექსტრაქციას, რომელიც სხვაგვარად მგრძნობიარეა ჟანგვისა და დეგრადაციის მიმართ, წარმოქმნის მაღალ კონცენტრაციას 96%-მდე.
შენახვა: შეინახეთ გრილ, მშრალ და სუფთა ადგილას, დაიცავით ტენისა და პირდაპირი სინათლისგან.
ნაყარი შეფუთვა: 25 კგ / ბარაბანი.
მიწოდების დრო: შეკვეთიდან 7 დღე.
ვარგისიანობის ვადა: 2 წელი.
შენიშვნა: ასევე შესაძლებელია მორგებული სპეციფიკაციების მიღწევა.
ექსპრესი
100 კგ-მდე, 3-5 დღე
კარდაკარ მომსახურება ადვილია საქონლის აღება
ზღვით
300 კგ-ზე მეტი, დაახლოებით 30 დღე
საჭიროა პორტიდან პორტამდე მომსახურების პროფესიონალი კლირენსი ბროკერი
საჰაერო გზით
100 კგ-1000 კგ, 5-7 დღე
აეროპორტიდან აეროპორტამდე მომსახურების პროფესიონალი კლირენსი საჭიროა
ბუნებრივი ლიკოპენის ფხვნილი სერტიფიცირებულია USDA და ევროკავშირის ორგანული, BRC, ISO, HALAL, KOSHER და HACCP სერთიფიკატებით.
არსებობს რამდენიმე ფაქტორი, რამაც შეიძლება გაზარდოს ლიკოპენის შეწოვა, მათ შორის: 1. გათბობა: ლიკოპენით მდიდარი საკვების მომზადებამ, როგორიცაა პომიდორი ან საზამთრო, შეიძლება გაზარდოს ლიკოპენის ბიოშეღწევადობა. გაცხელება ანგრევს ამ საკვების უჯრედის კედლებს, რის გამოც ლიკოპენი უფრო ხელმისაწვდომი ხდება ორგანიზმისთვის. 2. ცხიმი: ლიკოპენი არის ცხიმში ხსნადი საკვები ნივთიერება, რაც იმას ნიშნავს, რომ ის უკეთესად შეიწოვება დიეტური ცხიმების წყაროსთან ერთად მოხმარებისას. მაგალითად, ტომატის სოუსში ზეითუნის ზეთის დამატება შეიძლება გაზარდოს ლიკოპენის შეწოვა. 3. დამუშავება: პომიდვრის დამუშავებამ, როგორიცაა კონსერვის ან ტომატის პასტის წარმოებით, შეიძლება გაზარდოს ორგანიზმისთვის ხელმისაწვდომი ლიკოპენის რაოდენობა. ეს იმიტომ ხდება, რომ დამუშავება ანგრევს უჯრედის კედლებს და ზრდის ლიკოპენის კონცენტრაციას საბოლოო პროდუქტში. 4. სხვა საკვებ ნივთიერებებთან კომბინაცია: ლიკოპენის შეწოვა ასევე შეიძლება გაიზარდოს სხვა საკვებ ნივთიერებებთან ერთად მოხმარებისას, როგორიცაა ვიტამინი E ან კაროტინოიდები, როგორიცაა ბეტა-კაროტინი. მაგალითად, პომიდორთან და ავოკადოსთან ერთად სალათის მიღებამ შეიძლება გაზარდოს პომიდვრიდან ლიკოპენის შეწოვა. საერთო ჯამში, გათბობამ, ცხიმის დამატებამ, დამუშავებამ და სხვა საკვებ ნივთიერებებთან შეთავსებამ შეიძლება გაზარდოს ლიკოპენის შეწოვა ორგანიზმში.
ბუნებრივი ლიკოპენის ფხვნილი მიიღება ბუნებრივი წყაროებიდან, როგორიცაა პომიდორი, საზამთრო ან გრეიფრუტი, ხოლო სინთეტიკური ლიკოპენის ფხვნილი მზადდება ლაბორატორიაში. ბუნებრივი ლიკოპენის ფხვნილი შეიცავს კაროტინოიდების კომპლექსურ ნარევს, ლიკოპენის გარდა, რომელიც შეიცავს ფიტოენს და ფიტოფლუენს, ხოლო სინთეზური ლიკოპენის ფხვნილი შეიცავს მხოლოდ ლიკოპენს. კვლევებმა აჩვენა, რომ ბუნებრივი ლიკოპენის ფხვნილი უკეთესად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, ვიდრე სინთეზური ლიკოპენის ფხვნილი. ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს სხვა კაროტინოიდების და ნუტრიენტების არსებობით, რომლებიც ბუნებრივად გვხვდება ბუნებრივი ლიკოპენის ფხვნილის წყაროში, რამაც შეიძლება გააძლიეროს მისი შეწოვა. თუმცა, სინთეზური ლიკოპენის ფხვნილი შეიძლება იყოს უფრო ადვილად ხელმისაწვდომი და ხელმისაწვდომი და შეიძლება მაინც ჰქონდეს ჯანმრთელობის გარკვეული სარგებელი ადექვატური დოზებით მოხმარებისას. მთლიანობაში, ბუნებრივი ლიკოპენის ფხვნილი უპირატესობას ანიჭებს სინთეზურ ლიკოპენის ფხვნილს, რადგან ის უფრო მთლიანი საკვების მიდგომაა კვების მიმართ და მას აქვს სხვა კაროტინოიდების და საკვები ნივთიერებების დამატებითი სარგებელი.
