მარიგოლდის ექსტრაქტი ყვითელი პიგმენტი
მარიგოლდის ექსტრაქტის პიგმენტი არის ბუნებრივი საკვები საღებავი, რომელიც ამოღებულია ფრანგული მარიგოლდის ყვავილების ფურცლებიდან (Tagetes erecta L.). მარიგოლდის ექსტრაქტის პიგმენტის მოპოვების პროცესი გულისხმობს ყვავილების ფურცლების დამსხვრევას და შემდეგ გამხსნელების გამოყენებას ფერის ნაერთების მოსაპოვებლად. შემდეგ ექსტრაქტი იფილტრება, კონცენტრირდება და აშრობს, რათა შეიქმნას ფხვნილის ფორმა, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საკვების შეღებვა. მარიგოლდის ექსტრაქტის პიგმენტის მთავარი მახასიათებელია მისი კაშკაშა ყვითელ-ნარინჯისფერი ფერი, რაც მას იდეალურ ბუნებრივ საკვებ საღებად აქცევს სხვადასხვა საკვები პროდუქტებისთვის. მას აქვს მაღალი სტაბილურობა და შეუძლია გაუძლოს სიცხეს, შუქს და pH ცვლილებებს, რაც შესაფერის ვარიანტს აქცევს საკვების ფართო სპექტრში გამოსაყენებლად, მათ შორის სასმელებში, საკონდიტრო ნაწარმში, რძის პროდუქტებში, საცხობებში და ხორცპროდუქტებში. მარგოლის ექსტრაქტის პიგმენტი ასევე ცნობილია მისი ჯანმრთელობის სარგებლიანობით, კაროტინოიდების შემცველობის გამო, ძირითადად ლუტეინისა და ზეაქსანტინის. ცნობილია, რომ ეს კაროტინოიდები ფლობენ ანტიოქსიდანტურ თვისებებს, რომლებიც სასარგებლოა თვალის ჯანმრთელობისთვის და ასევე ამცირებს ასაკთან დაკავშირებული მაკულარული დეგენერაციის რისკს.
| პროდუქტი | მარიგოლდის ექსტრაქტის ფხვნილი |
| მეორადი ნაწილი | ყვავილი |
| წარმოშობის ადგილი | ჩინეთი |
| სატესტო ელემენტი | სპეციფიკაციები | ტესტის მეთოდი |
| პერსონაჟი | ნარინჯისფერი წვრილი ფხვნილი | ხილული |
| სუნი | ორიგინალური კენკრის დამახასიათებელი | ორგანო |
| უწმინდურება | არ არის ხილული მინარევები | ხილული |
| ტენიანობა | ≤5% | GB 5009.3-2016 (I) |
| ნაცარი | ≤5% | GB 5009.4-2016 (I) |
| სულ მძიმე მეტალები | ≤10ppm | გბ/ტ 5009.12-2013წ |
| ტყვია | ≤2ppm | გბ/ტ 5009.12-2017წ |
| დარიშხანი | ≤2ppm | გბ/ტ 5009.11-2014წ |
| მერკური | ≤1ppm | გბ/ტ 5009.17-2014წ |
| კადმიუმი | ≤1ppm | გბ/ტ 5009.15-2014წ |
| ფირფიტების მთლიანი რაოდენობა | ≤1000CFU/გ | GB 4789.2-2016 (I) |
| საფუარი და ფორმები | ≤100CFU/გ | GB 4789.15-2016(I) |
| ე.კოლი | უარყოფითი | GB 4789.38-2012 (II) |
| შენახვა | შეინახეთ კარგად დახურულ კონტეინერში ტენიანობისგან მოშორებით | |
| ალერგენი | უფასო | |
| პაკეტი | სპეციფიკაცია: 25 კგ/ჩანთა შიდა შეფუთვა: საკვები ხარისხის ორი PE პლასტმასის ჩანთები გარე შეფუთვა: ქაღალდი-დრამი | |
| შენახვის ვადა | 2 წელი | |
| მითითება | (EC) No 396/2005 (EC) No1441 2007 წ (EC)No 1881/2006 (EC)No396/2005 სურსათის ქიმიკატების კოდექსი (FCC8) (EC)No834/2007 (NOP)7CFR ნაწილი 205 | |
| მოამზადა: ქალბატონმა მა | დამტკიცებულია: ბატონი ჩენგი | |
მარიგოლდის ექსტრაქტი ყვითელი პიგმენტი არის ბუნებრივი და მაღალი ხარისხის საკვები საღებარი, რომელიც გთავაზობთ რამდენიმე გასაყიდ მახასიათებელს, როგორიცაა:
1. ბუნებრივი: მარიგოლდის ექსტრაქტი ყვითელი პიგმენტი მიიღება მარიგოლდის ყვავილის ფურცლებიდან. ეს არის სინთეზური საღებავების ბუნებრივი ალტერნატივა, რაც მას უფრო უსაფრთხო და ჯანსაღ ვარიანტად აქცევს საკვების მწარმოებლებისთვის.
2. სტაბილური: Marigold ექსტრაქტი ყვითელი პიგმენტი სტაბილურია სხვადასხვა დამუშავების პირობებში, მათ შორის სითბოს, სინათლის, pH და დაჟანგვის. ეს სტაბილურობა უზრუნველყოფს ფერის შენარჩუნებას პროდუქტის შენახვის ვადის განმავლობაში.
3. ფერის მაღალი ინტენსივობა: მარიგოლდის ექსტრაქტის ყვითელი პიგმენტი გვთავაზობს მაღალი ფერის ინტენსივობას, რაც საშუალებას აძლევს საკვების მწარმოებლებს გამოიყენონ უფრო მცირე რაოდენობით პიგმენტი სასურველი ფერის მისაღწევად. ეს ეფექტურობა ხელს შეუწყობს ხარჯების შემცირებას, მიუხედავად იმისა, რომ შეესაბამება სასურველი ფერის სპეციფიკაციებს.
4. ჯანმრთელობის სარგებელი: ყვითელ პიგმენტს Marigold-ის ექსტრაქტი შეიცავს ლუტეინს და ზეაქსანტინს, რომლებიც წარმოადგენენ ძლიერ ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც ხელს უწყობენ თვალის ჯანმრთელობას. ჯანმრთელობის ეს სარგებელი დამატებით გაყიდვის წერტილს მატებს პროდუქტებს, რომლებიც იყენებენ მარიგოლდის ექსტრაქტის ყვითელ პიგმენტს.
5. რეგულაციებთან შესაბამისობა: Marigold ექსტრაქტის ყვითელი პიგმენტი დამტკიცებულია მარეგულირებელი ორგანოების მიერ, როგორიცაა აშშ-ს სურსათისა და წამლების ადმინისტრაცია (FDA) და ევროპის სურსათის უვნებლობის ორგანო (EFSA) საკვებ პროდუქტებში გამოსაყენებლად.
6. მრავალმხრივი: Marigold ექსტრაქტი ყვითელი პიგმენტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ფართო სპექტრის საკვები პროგრამები, მათ შორის სასმელების, საკონდიტრო ნაწარმი, რძის პროდუქტები, საცხობი, ხორცპროდუქტები და შინაური ცხოველების საკვები. ეს მრავალფეროვნება ზრდის ბაზრის პოტენციალს იმ პროდუქტებისთვის, რომლებიც იყენებენ მარიგოლდის ექსტრაქტის ყვითელ პიგმენტს.
ყვითელ პიგმენტს მარიგოლის ექსტრაქტი აქვს გამოყენების ფართო სპექტრი კვების მრეწველობაში. აქ არის რამდენიმე პროდუქტის აპლიკაცია:
1. სასმელები: მარგოლის ექსტრაქტის ყვითელი პიგმენტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა სასმელების ფორმულირებაში, როგორიცაა გაზიანი სასმელები, ენერგეტიკული სასმელები, ხილის წვენები და სპორტული სასმელები, რათა მათ მიმზიდველი ყვითელი-ნარინჯისფერი ფერი მისცეს.
2. საკონდიტრო ნაწარმი: მარგოლის ექსტრაქტის ყვითელი პიგმენტი პოპულარული არჩევანია საკონდიტრო მრეწველობაში მისი ნათელი ყვითელი ფერის გამო. მისი გამოყენება შესაძლებელია ტკბილეულის, შოკოლადის და სხვა ტკბილეულის წარმოებაში.
3. რძის პროდუქტები: მარიგოლდის ექსტრაქტის ყვითელი პიგმენტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას რძის პროდუქტების ფორმულირებაში, როგორიცაა ყველი, იოგურტი და ნაყინი, რათა მათ მიმზიდველი ყვითელი ფერი მივცეთ.
4. საცხობი: მარგოლის ექსტრაქტის ყვითელი პიგმენტი ასევე გამოიყენება პურის მრეწველობაში პურის, ნამცხვრების და სხვა საცხობი პროდუქტების შესაღებად.
5. ხორცპროდუქტები: მარგოლის ექსტრაქტი ყვითელი პიგმენტი არის ხორცპროდუქტების მრეწველობაში გამოყენებული სინთეზური საღებავების ალტერნატივა. მას ჩვეულებრივ იყენებენ სოსისებში და სხვა ხორცპროდუქტებში, რათა მათ მიმზიდველი ყვითელი ფერი მისცენ.
6. შინაური ცხოველების საკვები: მარგოლის ექსტრაქტის ყვითელი პიგმენტი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას შინაური ცხოველების საკვების ფორმულირებაში მიმზიდველი ფერის უზრუნველსაყოფად.
მარიგოლდის ექსტრაქტი ყვითელი პიგმენტი მიიღება მარიგოლდის ყვავილის ფურცლებიდან (Tagetes erecta). წარმოების პროცესი ჩვეულებრივ მოიცავს შემდეგ ნაბიჯებს:
1. მოსავლის აღება: მარიგოლდის ყვავილები იკრიფება ხელით ან მექანიკური მეთოდებით. ყვავილებს ჩვეულებრივ აგროვებენ დილით ადრე ან გვიან საღამოს, როდესაც ლუტეინისა და ზეაქსანტინის შემცველობა ყველაზე მაღალია.
2. გაშრობა: დაკრეფილ ყვავილებს აშრობენ, რათა ტენიანობა 10-12%-მდე შემცირდეს. შეიძლება გამოყენებულ იქნას გაშრობის სხვადასხვა მეთოდი, როგორიცაა მზის გაშრობა, ჰაერის გაშრობა ან ღუმელში გაშრობა.
3. ექსტრაქცია: გამხმარ ყვავილებს შემდეგ ფხვნილად ამუშავებენ და პიგმენტს იღებენ ისეთი გამხსნელის გამოყენებით, როგორიცაა ეთანოლი ან ჰექსანი. შემდეგ ექსტრაქტი იფილტრება მინარევების მოსაშორებლად და კონცენტრირდება აორთქლების გზით.
4. გაწმენდა: ნედლი ექსტრაქტი შემდეგ იწმინდება ისეთი ტექნიკის გამოყენებით, როგორიცაა ქრომატოგრაფია ან მემბრანული ფილტრაცია სასურველი პიგმენტის (ლუტეინი და ზეაქსანტინი) სხვა ნაერთებისგან გამოსაყოფად.
5. სპრეით გაშრობა: გაწმენდილი ექსტრაქტი შემდეგ აშრობენ სპრეით, რათა წარმოიქმნას ფხვნილი, რომელიც შეიცავს მაღალი დონის ლუტეინს და ზეაქსანტინს.
შედეგად მიღებული მარიგოლდის ექსტრაქტი ყვითელი პიგმენტის ფხვნილი შეიძლება შემდეგ დაემატოს საკვებ პროდუქტებს ინგრედიენტად, რათა უზრუნველყოს ფერი, არომატი და ჯანმრთელობის პოტენციური სარგებელი. პიგმენტის ფხვნილის ხარისხი მნიშვნელოვანია რამდენიმე პარტიაში თანმიმდევრული ფერის, გემოსა და საკვები ნივთიერებების შემცველობის უზრუნველსაყოფად.
შენახვა: შეინახეთ გრილ, მშრალ და სუფთა ადგილას, დაიცავით ტენისა და პირდაპირი სინათლისგან.
ნაყარი შეფუთვა: 25 კგ / ბარაბანი.
მიწოდების დრო: შეკვეთიდან 7 დღე.
ვარგისიანობის ვადა: 2 წელი.
შენიშვნა: ასევე შესაძლებელია მორგებული სპეციფიკაციების მიღწევა.
ექსპრესი
100 კგ-მდე, 3-5 დღე
კარდაკარ მომსახურება ადვილია საქონლის აღება
ზღვით
300 კგ-ზე მეტი, დაახლოებით 30 დღე
საჭიროა პორტიდან პორტამდე მომსახურების პროფესიონალი კლირენსი ბროკერი
საჰაერო გზით
100 კგ-1000 კგ, 5-7 დღე
აეროპორტიდან აეროპორტამდე მომსახურების პროფესიონალი კლირენსი საჭიროა
მარიგოლდის ექსტრაქტის ყვითელი პიგმენტი დამოწმებულია ISO2200, HALAL, KOSHER და HACCP სერთიფიკატებით.
პიგმენტი, რომელიც პასუხისმგებელია მარიგოლდის ფურცლებში ნათელ ყვითელ ფერზე, პირველ რიგში განპირობებულია ორი კაროტინოიდის, ლუტეინისა და ზეაქსანტინის არსებობით. ეს კაროტინოიდები ბუნებრივად წარმოქმნილი პიგმენტებია, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან მრავალი ხილისა და ბოსტნეულის ყვითელ და ნარინჯისფერ ფერებზე. მარიგოლდის ფურცლებში ლუტეინი და ზეაქსანტინი მაღალი კონცენტრაციით არის წარმოდგენილი, რაც ფურცლებს აძლევს დამახასიათებელ ნათელ ყვითელ ფერს. ეს პიგმენტები არა მხოლოდ იძლევა ფერს, არამედ აქვთ ანტიოქსიდანტური თვისებები და სასარგებლოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის.
პიგმენტებს, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან მარიგოლდის ნათელ ნარინჯისფერ და ყვითელ ფერებზე, კაროტინოიდებს უწოდებენ. მარიგოლდი შეიცავს რამდენიმე სახის კაროტინოიდს, მათ შორის ლუტეინს, ზეაქსანტინს, ლიკოპენს, ბეტა-კაროტინს და ალფა-კაროტინს. ლუტეინი და ზეაქსანტინი არის ყველაზე უხვი კაროტინოიდები, რომლებიც გვხვდება მარიგოლდებში და პირველ რიგში პასუხისმგებელნი არიან ყვავილების ყვითელ ფერზე. ამ კაროტინოიდებს აქვთ ანტიოქსიდანტური თვისებები და ითვლება, რომ მათ აქვთ სხვა ჯანმრთელობის სარგებელი, როგორიცაა თვალის ჯანმრთელობის მხარდაჭერა და გარკვეული დაავადებების რისკის შემცირება.
