დახვეწილი მიხაკის მთლიანი/ფხვნილი
დახვეწილი მიხაკის მთლიანი ან ფხვნილიეხება მიხაკის სანელებლების მაღალხარისხიან და პრემიუმ კლასის ფორმას. ის საგულდაგულოდ არის შერჩეული და დამუშავებული, რათა უზრუნველყოს მისი განსაკუთრებული გემო, არომატი და საერთო ხარისხი. იგი მზადდება მიხაკისგან, უაღრესად არომატული სანელებლისგან, რომელიც მიღებულია მიხაკის ხის გამხმარი ყვავილის კვირტებისგან. მიხაკი შეიძლება გაიყიდოს ან მთლიანი სახით, სადაც გამხმარი ყვავილის კვირტები ინახება ხელუხლებლად, ან ფხვნილის სახით, სადაც მიხაკი დაფქვა წვრილ კონსისტენციაში.
დახვეწილი მიხაკის მთლიანი ან ფხვნილი ცნობილია თავისი უმაღლესი ხარისხით და ინტენსიური გემოთი. მას აქვს თბილი, ტკბილი და ოდნავ ცხარე გემო, რაც მას პოპულარულ ინგრედიენტად აქცევს როგორც ტკბილ, ასევე ქონდარი კერძებში. მიხაკს ხშირად იყენებენ სხვადასხვა საკვების გამოცხობის, მომზადებისა და სუნელის დროს, როგორიცაა ლორი, გლინტვეინი, მწნილები და დესერტები, როგორიცაა ჯანჯაფილი და ვაშლის ღვეზელი.
მისი მთლიანი თუ ფხვნილის სახით, Exquisite Clove გთავაზობთ უმაღლეს კულინარიულ გამოცდილებას, რომელსაც ხშირად ეძებენ გურმანი შეფები და კულინარიის მოყვარულები. მისი გამოყენება შესაძლებელია სხვადასხვა კერძებში, დაწყებული ქონდარიდან ტკბილამდე, რეცეპტებს მდიდარ და გამორჩეულ არომატს მატებს. Exquisite Clove Whole-ის გამოყენებისას, მთლიანი კბილი შეიძლება დაემატოს პირდაპირ კერძებს, შეავსოს მათ განსხვავებული არომატი. მეორეს მხრივ, დახვეწილი მიხაკის ფხვნილი უფრო მოსახერხებელი და მარტივია რეცეპტებში ჩართვისთვის, რადგან ის ადვილად შეიძლება შერეული იყოს სოუსებში, მარინადებში ან სანელებლების ნარევებში.
მოკლედ, დახვეწილი მიხაკი მთლიანი ან ფხვნილი ეხება მაღალი ხარისხის მიხაკს, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას მთლიანად ან ფხვნილის სახით, კერძების ფართო სპექტრის გემოს გასაუმჯობესებლად.
| მიხაკის ფხვნილის ელემენტი | ტესტი სტანდარდი | ტესტირება რშედეგი | |
| გარეგნობა | ფხვნილი | შეესაბამება | |
| ფერი | ყავისფერი ფხვნილი | შეესაბამება | |
| ნაწილაკების ზომა | 100% გადის 80 mesh | შეესაბამება | |
| ოდერ | დამახასიათებელი | შეესაბამება | |
| გემო | დამახასიათებელი | შეესაბამება | |
| ზარალი გაშრობისას | ≤5.0% | 2.20% | |
| ნარჩენი ანთებაზე | ≤0.1% | 0.05% | |
| ნარჩენი აცეტონი | ≤0.1% | შეესაბამება | |
| ნარჩენი ეთანოლი | ≤0.5% | შეესაბამება | |
| Heave Metals | ≤10ppm | შეესაბამება | |
| Na | ≤0.1% | <0.1% | |
| Pb | ≤3 ppm | შეესაბამება | |
| სულ ფირფიტა | <1000CFU/გ | შეესაბამება | |
| საფუარი და MOLD | <100 CFU/გ | შეესაბამება | |
| ე.კოლი | უარყოფითი | შეესაბამება | |
| სალმონელა | უარყოფითი | შეესაბამება | |
| დასკვნა: შეესაბამება USP სტანდარტს | |||
დახვეწილი მიხაკის მთლიანი ან ფხვნილის პროდუქტის მახასიათებლები შემდეგია:
მაღალი ხარისხის:დახვეწილი მიხაკის მთლიანი ან ფხვნილის პროდუქტები ცნობილია უმაღლესი ხარისხით. ისინი საგულდაგულოდ არის მოპოვებული და დამუშავებული საუკეთესო გემოსა და არომატის უზრუნველსაყოფად.
არომატული არომატი:მიხაკს აქვს გამორჩეული, თბილი და ოდნავ ცხარე არომატი. დახვეწილი მიხაკის მთლიანი ან ფხვნილის პროდუქტები ინარჩუნებს ამ არომატულ გემოს, მატებს სიღრმესა და სირთულეს თქვენს კერძებს.
მრავალმხრივი გამოყენება:მთელი სახით თუ ფხვნილის სახით, Exquisite Clove შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა რეცეპტებში. მათ ჩვეულებრივ იყენებენ საცხობში, კულინარიაში, სუნელებში და თუნდაც ცხელი სასმელების დასამზადებლად, როგორიცაა გლინტვეინი ან ჩაი.
მოსახერხებელი მომზადება:დახვეწილი მიხაკის ფხვნილი გამორიცხავს კბილის ხელით დაფქვას. ის მზადდება წინასწარ დაფქვით, რაც მას უფრო მოსახერხებელ და დაზოგავს დროს თქვენს რეცეპტებში სანელებლების შეტანისას.
ხანგრძლივი შენახვის ვადა:დახვეწილი მიხაკის მთლიანი ან ფხვნილის პროდუქტებს აქვთ ხანგრძლივი შენახვის ვადა, რაც საშუალებას გაძლევთ დატკბეთ მათი გემოთი და არომატით დიდი ხნის განმავლობაში ხარისხის მნიშვნელოვანი გაუარესების გარეშე.
ბუნებრივი და ავთენტური:დახვეწილი მიხაკის მთლიანი ან ფხვნილის პროდუქტები დამზადებულია სუფთა, ბუნებრივი კბილისგან, ყოველგვარი დანამატებისა და კონსერვანტების გარეშე. ისინი სთავაზობენ ავთენტურ გემოს და არომატს, რაც უზრუნველყოფს კულინარიული კმაყოფილების უმაღლეს დონეს.
აძლიერებს ტკბილ და ქონდარი კერძებს:დახვეწილი მიხაკი შეიძლება გამოყენებულ იქნას რეცეპტების ფართო სპექტრში, როგორც ტკბილი, ასევე ქონდარი. დესერტებიდან, როგორიცაა ჯანჯაფილი და ვაშლის ღვეზელი, მთავარ კერძებამდე, როგორიცაა მომინანქრებული ლორი ან შემწვარი ქათამი, კბილი უნიკალურ და სასიამოვნო გემოს მატებს.
მრავალჯერადი კულინარიული გამოყენება:დახვეწილი მიხაკის მთლიანი ან ფხვნილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ხორცის დასამარინადებლად, სოუსების არომატიზირებისთვის, სანელებლების ნარევების შესაქმნელად ან სასმელების დასამზადებლად, როგორიცაა ცხელი შოკოლადი ან ყავა.
მთლიანობაში, დახვეწილი მიხაკის მთლიანი ან ფხვნილის პროდუქტები გვთავაზობენ მაღალი ხარისხის, არომატულ მიხაკს, რომელიც სიღრმეს და სირთულეს მატებს მრავალფეროვან კერძს, რაც მათ აუცილებელ ელემენტად აქცევს ნებისმიერ კეთილმოწყობილ სამზარეულოში.
დახვეწილი მიხაკის მთლიანი ან ფხვნილი გთავაზობთ რამდენიმე პოტენციურ ჯანმრთელობის სარგებელს მიხაკში ბიოაქტიური ნაერთების არსებობის გამო. მიხაკისა და მისგან დამზადებული პროდუქტების მოხმარებასთან დაკავშირებული ჯანმრთელობის ზოგიერთი პოტენციური სარგებელი მოიცავს:
ანტიოქსიდანტური თვისებები:მიხაკი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, როგორიცაა ფენოლური ნაერთები და ფლავონოიდები. ეს ანტიოქსიდანტები ხელს უწყობენ მავნე თავისუფალი რადიკალების განეიტრალებას, იცავს სხეულის უჯრედებს ოქსიდაციური სტრესისა და დაზიანებისგან.
ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი:მიხაკში შემავალი აქტიური ნაერთები, მათ შორის ევგენოლი და კარვაკროლი, აჩვენა ანთების საწინააღმდეგო თვისებები. მიხაკის ან მათგან დამზადებული პროდუქტების მოხმარებამ შეიძლება ხელი შეუწყოს ორგანიზმში ანთების შემცირებას, რაც შეიძლება სასარგებლო იყოს ისეთი პირობების მართვაში, როგორიცაა ართრიტი.
ანტიმიკრობული აქტივობა:მიხაკი ცნობილია თავისი ანტიმიკრობული თვისებებით. მიხაკში ისეთი ნაერთების არსებობა, როგორიცაა ევგენოლი და კარიოფილენი, ხელს უშლის გარკვეული ტიპის ბაქტერიების და სოკოების ზრდას, რაც მათ პოტენციურად სასარგებლო გახდის პირის ღრუს ჯანმრთელობის შენარჩუნებისა და ინფექციების წინააღმდეგ ბრძოლაში.
საჭმლის მომნელებელი ჯანმრთელობის მხარდაჭერა:მიხაკს ტრადიციულად იყენებდნენ საჭმლის მონელების დასახმარებლად. მათ შეუძლიათ ფერმენტების წარმოების სტიმულირება და საკვები ნივთიერებების შეწოვის გაუმჯობესება, რაც ხელს უწყობს ჯანსაღი საჭმლის მონელებას.
სტომატოლოგიური ჯანმრთელობის სარგებელი:ევგენოლს, მიხაკის ერთ-ერთ ძირითად ნაერთს, გააჩნია საანესთეზიო და ანტისეპტიკური თვისებები. მიხაკი და მისგან დამზადებული პროდუქტები ხელს უწყობს კბილის ტკივილის შემსუბუქებას და ხელს უწყობს პირის ღრუს ჯანმრთელობას ბაქტერიების და პირის ღრუს ანთების შემცირებით.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ეს პოტენციური ჯანმრთელობის სარგებელი ეფუძნება კვლევასა და ტრადიციულ გამოყენებას. როგორც ნებისმიერი ბუნებრივი საშუალება ან დიეტური დანამატი, მიზანშეწონილია გაიაროთ კონსულტაცია ჯანდაცვის პროფესიონალთან, სანამ დახვეწილი მიხაკის მთლიანი ან ფხვნილი თქვენს რუტინაში შეიტანთ, განსაკუთრებით თუ გაქვთ რაიმე ძირითადი ჯანმრთელობის მდგომარეობა ან იღებთ მედიკამენტებს.
დახვეწილი მიხაკის მთლიანი ან ფხვნილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას გამოყენების სხვადასხვა სფეროში, ძირითადად კულინარიულ და სამკურნალო კონტექსტში. აქ არის რამდენიმე კონკრეტული სფერო, სადაც შესაძლებელია დახვეწილი მიხაკის მთლიანი ან ფხვნილის გამოყენება:
კულინარიული გამოყენება:მიხაკი ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში და შეუძლია გააუმჯობესოს როგორც ტკბილი, ასევე ქონდარი კერძების გემო. მთლიანი მიხაკი შეიძლება გამოვიყენოთ ჩაშუშულებში, სუპებსა და ბრინჯის კერძებში, ან მათი მომზადების დროს დამატებით, ან სანელებლების ტომარაში ჩაყრით, რათა ადვილად ამოიღოთ. მიხაკის ფხვნილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სანელებლები საცხობში, დესერტებში, სანელებლების ნარევებში და მარინადებში.
გამოცხობა:მიხაკის ფხვნილი ცომეულს მატებს თბილ, ცხარე და ოდნავ ტკბილ გემოს. მას ჩვეულებრივ იყენებენ ჯანჯაფილის ნამცხვრების, სანელებლების ნამცხვრების, ვაშლის ღვეზელებისა და გოგრის ღვეზელებში. ის ასევე შეიძლება დაასხით ცხელ სასმელებზე, როგორიცაა ლატე ან ცხელი შოკოლადი, დამატებითი არომატისთვის.
სანელებლების ნარევები:თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი სანელებლების ნაზავი კბილის გამოყენებით. მაგალითად, შეგიძლიათ დააკავშიროთ მიხაკი დარიჩინთან, მუსკატის კაკლთან და წიწაკასთან, რათა გააკეთოთ კლასიკური გოგრის სანელებლების ნაზავი. მიხაკის ფხვნილი ასევე შეიძლება დაემატოს გარამ მასალას, კარის ფხვნილებს და სხვა სანელებლების ნარევებს ინდური და ახლო აღმოსავლეთის სამზარეულოსთვის.
სამკურნალო გამოყენება:მიხაკი ტრადიციულად გამოიყენება მცენარეულ მედიცინაში მათი ჯანმრთელობის პოტენციური სარგებლობისთვის. მიხაკის ფხვნილი ან მთლიანი მიხაკი შეიძლება ჩაასხით ჩაიში, ნაყენში და პუსებში სხვადასხვა მიზნით. მიხაკის ზეთი, რომელიც მიხაკისგან მიიღება, ხშირად გამოიყენება ადგილობრივად სტომატოლოგიური ტკივილის შესამსუბუქებლად ან როგორც ინგრედიენტი გარკვეული აქტუალურ პრეპარატებში.
არომათერაპია:მიხაკის ზეთი გამოიყენება არომათერაპიაში, რათა ხელი შეუწყოს რელაქსაციას და შექმნას თბილი და კომფორტული ატმოსფერო. ის შეიძლება დაემატოს დიფუზერებს, პოტპურს ან გამოიყენოს მასაჟის ნარევებში ან აბაზანის პროდუქტებში, რათა განიცადოს მისი არომატული თვისებები.
არ დაგავიწყდეთ, რომ გაითვალისწინოთ მწარმოებლის მიერ მოწოდებული დოზა და ნებისმიერი კონკრეტული ინსტრუქცია, როდესაც იყენებთ დახვეწილი მიხაკის მთლიანი ან ფხვნილის გამოყენებას ნებისმიერ აპლიკაციის ველში.
აქ არის გამარტივებული დიაგრამა, რომელიც ასახავს დახვეწილი მიხაკის მთლიანი ან ფხვნილის წარმოების პროცესს:
მოსავლის აღება:მიხაკის კვირტებს იღებენ Syzygium aromaticum-ის ხისგან, როდესაც ისინი მაქსიმალურ სიმწიფეს მიაღწევენ. მოსავლის აღების დრო გადამწყვეტია საუკეთესო გემოსა და არომატის უზრუნველსაყოფად.
გაშრობა:ახლად დაკრეფილი მიხაკი გაშლილია კარგად ვენტილირებადი ადგილას ან საშრობ უჯრებზე, რათა ბუნებრივად გაშრეს. გაშრობა ხელს უწყობს ტენიანობის შემცირებას და ინარჩუნებს მიხაკის ხარისხს.
დახარისხება:მას შემდეგ, რაც მიხაკი მთლიანად გაშრება, მათ ახარისხებენ დაზიანებული, გაუფერულებული ან არათანმიმდევრული ზომის კბილის მოსაცილებლად. ეს პროცესი უზრუნველყოფს მხოლოდ მაღალი ხარისხის კბილის გამოყენებას შემდგომი დამუშავებისთვის.
სახეხი (სურვილისამებრ):თუ მიხაკის ფხვნილს აწარმოებთ, დახარისხებული კბილი შეიძლება დაფქვათ სანელებლების საფქვავის ან წისქვილის გამოყენებით. ეს ნაბიჯი მთელ მიხაკს წვრილ ფხვნილად გარდაქმნის.
შეფუთვა:დახარისხებული მთლიანი კბილი ან დაფქული ფხვნილი შეფუთულია შესაფერის კონტეინერებში. ჰერმეტული შეფუთვა ხელს უწყობს კბილის სიახლისა და არომატის შენარჩუნებას.
ხარისხის კონტროლი:საბოლოო პროდუქტის გაგზავნამდე ტარდება ხარისხის კონტროლის შემოწმება, რომ კბილი ან ფხვნილი აკმაყოფილებს საჭირო სტანდარტებს. ეს მოიცავს ტესტირებას სიახლეზე, სისუფთავეზე და დამაბინძურებლების არარსებობაზე.
მარკირება და ბრენდინგი:შეფუთული დახვეწილი მიხაკის მთლიანი ან ფხვნილი ეტიკეტირებულია საჭირო ინფორმაციის, როგორიცაა ბრენდის სახელი, პროდუქტის დეტალები, ინგრედიენტები და ინსტრუქციები, რათა მომხმარებლებმა მიიღონ სასარგებლო ინფორმაცია.
დისტრიბუცია:შეფუთული Exquisite Clove Whole ან Powder შემდეგ ნაწილდება საცალო ვაჭრობის, საბითუმო მოვაჭრეების ან უშუალოდ მომხმარებლებზე სხვადასხვა არხების მეშვეობით, როგორიცაა სუპერმარკეტები, ჯანმრთელობის მაღაზიები ან ონლაინ პლატფორმები.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ წარმოების პროცესი შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს კონკრეტული მწარმოებლის ან ბრენდის მიხედვით. ეს სქემა გთავაზობთ ზოგად მიმოხილვას დახვეწილი მიხაკის მთლიანი ან ფხვნილის წარმოებაში ჩართული ნაბიჯების შესახებ.
არ აქვს მნიშვნელობა საზღვაო გადაზიდვას, საჰაერო გადაზიდვას, ჩვენ ისე კარგად შეფუთეთ პროდუქცია, რომ თქვენ არასოდეს შეგაწუხებთ მიტანის პროცესი. ჩვენ ყველაფერს ვაკეთებთ იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ თქვენ მიიღებთ პროდუქტს კარგ მდგომარეობაში.
შენახვა: შეინახეთ გრილ, მშრალ და სუფთა ადგილას, დაიცავით ტენისა და პირდაპირი სინათლისგან.
ნაყარი შეფუთვა: 25 კგ / ბარაბანი.
მიწოდების დრო: შეკვეთიდან 7 დღე.
ვარგისიანობის ვადა: 2 წელი.
შენიშვნა: ასევე შესაძლებელია მორგებული სპეციფიკაციების მიღწევა.
20 კგ / მუყაო
გამაგრებული შეფუთვა
ლოგისტიკური უსაფრთხოება
ექსპრესი
100 კგ-მდე, 3-5 დღე
კარდაკარ მომსახურება ადვილია საქონლის აღება
ზღვით
300 კგ-ზე მეტი, დაახლოებით 30 დღე
საჭიროა პორტიდან პორტამდე მომსახურების პროფესიონალი კლირენსი ბროკერი
საჰაერო გზით
100 კგ-1000 კგ, 5-7 დღე
აეროპორტიდან აეროპორტამდე მომსახურების პროფესიონალი კლირენსი საჭიროა
დახვეწილი მიხაკის მთლიანი ან ფხვნილი დამოწმებულია ISO, HALAL, KOSHER და HACCP სერთიფიკატებით.
