I. შესავალი
შესავალი
გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტიარის ბუნებრივი აქტიური ნივთიერება, რომელიც მიიღება გინკგოს ფოთლებიდან. მისი ძირითადი კომპონენტებია ფლავონოიდები და გინკგოს ლაქტონები. ის წარმოადგენს PAF (თრომბოციტების გამააქტიურებელი ფაქტორი, თრომბოციტების გამააქტიურებელი ფაქტორი) რეცეპტორების სპეციფიკურ ანტაგონისტს. მისი ფარმაკოლოგიური მოქმედება მოიცავს: თავის ტვინის სისხლის მიმოქცევის და უჯრედული მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას; სისხლის წითელი უჯრედების სუპეროქსიდდისმუტაზას (SOD) და გლუტათიონ პეროქსიდაზას (GSH-px) აქტივობის გაზრდას და უჯრედის მემბრანის პეროქსიდირებული ლიპიდების (MDA) წარმოების შემცირებას, თავისუფალი რადიკალების შთანთქმას, კარდიომიოციტების და სისხლძარღვთა ენდოთელური უჯრედების დაზიანების პრევენციას; შერჩევით ანტაგონიზებს თრომბოციტების აგრეგაციას, მიკროთრომბოზას და თრომბოციტების PAF-ით გამოწვეულ ლიპიდური მეტაბოლიზმის დარღვევებს; აუმჯობესებს გულის კორონარულ ცირკულაციას და იცავს იშემიურ მიოკარდიუმს; ზრდის სისხლის წითელი უჯრედების დეფორმაციის უნარს, ამცირებს სისხლის სიბლანტეს და აღმოფხვრის მიკროცირკულატორულ დარღვევებს; თრომბოქსანის (TXA2) სინთეზის დათრგუნვას და პროსტაგლანდინ PGI2-ის გამოთავისუფლების სტიმულირებას სისხლძარღვთა ენდოთელური უჯრედებიდან.
მცენარეული წყარო
გინკო ბილობა გინკო ბილობა L.-ის, გინკოების ოჯახის მცენარის ფოთოლია. მის ექსტრაქტს (EGB) აქვს მრავალფეროვანი ჯანდაცვის ფუნქცია და ფართოდ გამოიყენება საკვებსა და კოსმეტიკაში. გინკო ფოთლების ქიმიური შემადგენლობა ძალიან რთულია, მისგან 140-ზე მეტი ნაერთია გამოყოფილი. ფლავონოიდები და ტერპენ ლაქტონები გინკო ფოთლების ორი მთავარი აქტიური ინგრედიენტია. გარდა ამისა, იგი ასევე შეიცავს პოლიპრენოლს, ორგანულ მჟავებს, პოლისაქარიდებს, ამინომჟავებს, ფენოლებს და მიკროელემენტებს. არასრული სტატისტიკის მიხედვით, გინკო ფოთლის ამჟამინდელი საერთაშორისო სტანდარტის ექსტრაქტი არის EGb761, რომელიც წარმოებულია გერმანიის შვაბეს დაპატენტებული პროცესის მიხედვით. ის გამოიყურება როგორც ყავისფერ-ყვითელი ფხვნილი და აქვს გინკო ფოთლის მსუბუქი სუნი. ქიმიური შემადგენლობაა: ფლავონოიდები 24%, ტერპენული ლაქტონები 6%, გინკგოს მჟავა 0.0005%-ზე ნაკლები, პროანტოციანიდინები 7.0%, კარბოქსილის მჟავები 13.0%, კატეხინები 2.0%, არაფლავონოიდული გლიკოზიდები 20% და პოლიმერული ნაერთები 4.0%, არაორგანული ნივთიერებები 5.0%, ტენიანობის გამხსნელი 3.0%, სხვა 3.0%.
ანტიოქსიდანტური მახასიათებლები და მექანიზმი
გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტს შეუძლია პირდაპირ აღმოფხვრას ლიპიდების თავისუფალი რადიკალები, ლიპიდების პეროქსიდაციის თავისუფალი რადიკალები, ალკანების თავისუფალი რადიკალები და ა.შ. და შეწყვიტოს თავისუფალი რადიკალების ჯაჭვური რეაქცია. ამავდროულად, მას ასევე შეუძლია არეგულიროს და გააუმჯობესოს ანტიოქსიდანტური ფერმენტების აქტივობა, როგორიცაა სუპეროქსიდდისმუტაზა და გლუტათიონ პეროქსიდაზა. EGB-ში ფლავონოიდების ანტიოქსიდანტური ეფექტი აღემატება ვიტამინებისას და მას აქვს თავისუფალი რადიკალების საწინააღმდეგო თვისებები in vitro.
სხვადასხვა მეთოდით მოპოვებული გინკგოს ექსტრაქტების ანტიოქსიდანტური ეფექტები განსხვავებულია, ასევე განსხვავებულია ნედლი ექსტრაქტებისა და რაფინირებული პროდუქტების ანტიოქსიდანტური ეფექტები. მა სიჰანმა და სხვებმა აღმოაჩინეს, რომ ნავთობის ეთერ-ეთანოლის ექსტრაქტს რაფსის ზეთზე ყველაზე ძლიერი ანტიოქსიდანტური ეფექტი ჰქონდა, სხვადასხვა მომზადების მეთოდით მიღებულ გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტებთან შედარებით. ნედლი გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტის ანტიოქსიდანტური უნარი ოდნავ მაღალი იყო რაფინირებულ ექსტრაქტთან შედარებით. ეს შეიძლება გამოწვეული იყოს ნედლი ექსტრაქტის შემცველობით. ექსტრაქტი შეიცავს სხვა ანტიოქსიდანტურ ინგრედიენტებს, როგორიცაა ორგანული მჟავები, ამინომჟავები, ტანინები, ალკალოიდები და სხვა ნივთიერებები, რომლებსაც აქვთ სინერგიული ეფექტი.
მომზადების მეთოდი
(1) ორგანული გამხსნელით ექსტრაქციის მეთოდი ამჟამად, როგორც ქვეყნის შიგნით, ასევე მის ფარგლებს გარეთ, ყველაზე ფართოდ გამოყენებული მეთოდი ორგანული გამხსნელით ექსტრაქციის მეთოდია. რადგან სხვა ორგანული გამხსნელები ტოქსიკური ან აქროლადია, ექსტრაქციის აგენტად ძირითადად ეთანოლი გამოიყენება. ჟანგ იონგჰონგის და სხვების ექსპერიმენტებმა აჩვენა, რომ გინკგოს ფოთლებიდან ფლავონოიდების ექსტრაქციის საუკეთესო პირობებია 70%-იანი ეთანოლი ექსტრაქციის ხსნარის სახით, ექსტრაქციის ტემპერატურაა 90°C, მყარი-სითხე თანაფარდობაა 1:20, ექსტრაქციების რაოდენობაა 3-ჯერ და თითოეულ ჯერზე უკუქცევა 1.5 საათის განმავლობაში.
(2) ფერმენტული ექსტრაქციის მეთოდი ვანგ ჰუის და სხვების ექსპერიმენტებმა აჩვენა, რომ გინკგოს ფოთლის ნედლეულის ცელულაზით წინასწარი დამუშავებისა და ექსტრაქციის შემდეგ ფლავონოიდების საერთო მოსავლიანობა მნიშვნელოვნად გაიზარდა და მოსავლიანობამ შეიძლება 2.01%-ს მიაღწიოს.
(3) ულტრაბგერითი ექსტრაქციის მეთოდი გინკგოს ფოთლების ულტრაბგერითი დამუშავების შემდეგ, უჯრედის მემბრანა იშლება და ფოთლის ნაწილაკების მოძრაობა დაჩქარებულია, რაც ხელს უწყობს აქტიური ინგრედიენტების დაშლას. ამიტომ, ფლავონოიდების ულტრაბგერით ექსტრაქციას დიდი უპირატესობები აქვს. ლიუ ჯინგჟის და სხვების მიერ მიღებული ექსპერიმენტული შედეგები აჩვენებს, რომ ულტრაბგერითი ექსტრაქციის პროცესის პირობებია: ულტრაბგერითი სიხშირე 40 kHz, ულტრაბგერითი დამუშავების დრო 55 წთ, ტემპერატურა 35°C და 3 საათის განმავლობაში გაჩერება. ამ დროს ექსტრაქციის სიჩქარე 81.9%-ია.
აპლიკაცია
გინკგოს ფოთლებში შემავალ ფლავონოიდებს აქვთ ანტიოქსიდანტური თვისებები და მათი დამატება შესაძლებელია ზეთებსა და ნამცხვრებში, როგორც ანტიოქსიდანტები. ფლავონოიდების საერთო რაოდენობა ძირითადად ყვითელია და ფართოდ ხსნადია, როგორც წყალში, ასევე ცხიმში ხსნადი, ამიტომ ფლავონოიდების საერთო რაოდენობა შეიძლება გამოყენებულ იქნას შეღებვისთვის. გინკგო ბილობა გადამუშავდება ულტრაწვრილ ფხვნილად და ემატება საკვებს. გინკგოს ფოთლები ულტრაწვრილად იფქვება და ემატება ნამცხვრებს, ორცხობილებს, ლაფშას, კანფეტებსა და ნაყინს 5%-დან 10%-მდე ოდენობით, რათა გადამუშავდეს გინკგოს ფოთლის საკვებად, რაც ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო იქნება.
გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტი კანადაში საკვებ დანამატად გამოიყენება და გერმანიასა და საფრანგეთში ურეცეპტოდ გასაცემი პრეპარატის სახითაა დამტკიცებული. გინკგოს ფოთოლი შეტანილია ამერიკის შეერთებული შტატების ფარმაკოპეაში (მე-24 გამოცემა) და შეერთებულ შტატებში მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც საკვები დანამატი.
ფარმაკოლოგიური ეფექტები
1. გავლენა გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე
(1) გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტს შეუძლია ნორმალურ ადამიანის შრატში ანგიოტენზინ-გარდამქმნელი ფერმენტის (აგფ) აქტივობის დათრგუნვა, რითაც ხელს უშლის არტერიოლების შეკუმშვას, აფართოებს სისხლძარღვებს და ზრდის სისხლის მიმოქცევას.
(2) გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტს შეუძლია ხელი შეუშალოს მიოკარდიუმის დაქვეითებას მამრ ვირთხებში, რაც გამოწვეულია ბუპივაკაინის ინტრავენური ინექციით, დათრგუნოს კორონარული არტერიის შეკუმშვა ადამიანებსა და ღორებში, რაც გამოწვეულია ჰიპოქსიით და აღმოფხვრას PAF (თრომბოციტების გამააქტიურებელი ფაქტორი), რომელიც იწვევს არითმიას ძაღლებში. მას შეუძლია დათრგუნოს გულის ალერგიით გამოწვეული გულის დისფუნქცია იზოლირებულ ზღვის გოჭებში.
(3) გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტს შეუძლია მნიშვნელოვნად გააფართოვოს ანესთეზირებული კატებისა და ძაღლების ტვინის სისხლძარღვები, გაზარდოს ცერებრალური სისხლის მიმოქცევა და შეამციროს ცერებრალური სისხლძარღვთა წინააღმდეგობა. გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტს შეუძლია თავიდან აიცილოს მეზენტერიის მიკროვასკულური დიამეტრის ზრდა, რომელიც გამოწვეულია ინტრავენური ენდოტოქსინით. ძაღლის ენდოტოქსინის მოდელში, გინკგო ბილობას ექსტრაქტი აფერხებს ჰემოდინამიკურ ცვლილებებს; ცხვრის ფილტვების მოდელში, გინკგო ბილობას ექსტრაქტი აფერხებს ენდოტოქსინით გამოწვეული ლიმფური ნაკადის დარღვევით გამოწვეულ ჰიპერტენზიას და ფილტვის შეშუპებას.
(4) ვირთხებს ინტრაპერიტონეალურად ყოველდღიურად უკეთებდნენ გინკგოს ფოთლის ფლავონოიდებს 5 მლ/კგ დოზით. 40 დღის შემდეგ, შრატში ტრიგლიცერიდების შემცველობა მნიშვნელოვნად შემცირდა. ნორმალური და ჰიპერქოლესტერინემიული დიეტის მქონე კურდღლებს გინკგო ბილობას ექსტრაქტი (20 მგ/კგ დღეში) პერორალურად ეძლეოდათ. ერთი თვის შემდეგ, ათეროგენული დიეტის მქონე კურდღლების პლაზმასა და აორტაში ჰიპერესტერიფიცირებული ქოლესტერინის დონე მნიშვნელოვნად შემცირდა. თუმცა, თავისუფალი ქოლესტერინის დონე უცვლელი დარჩა.
(5) გინკგოს ტერპენ ლაქტონი წარმოადგენს PAF რეცეპტორების მაღალსპეციფიკურ ბლოკატორს. გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტს ან გინკგოს ტერპენ ლაქტონს შეუძლია თრომბოციტების აქტივაციის ფაქტორის (PAF) და ციკლოოქსიგენაზას ან ლიპოქსიგენაზას ინჰიბირება. გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტი კარგად აიტანებოდა და ამცირებდა PAF-ით გამოწვეულ თრომბოციტების აგრეგაციას, მაგრამ არ ახდენდა გავლენას ADP-ით გამოწვეულ აგრეგაციაზე.
2. გავლენა ცენტრალურ ნერვულ სისტემაზე
(1) გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტი გავლენას ახდენს ენდოკრინულ სისტემაზე და იმუნურ სისტემასა და ცენტრალურ ნერვულ სისტემას შორის ურთიერთქმედებაზე PAF-ის მოქმედების ინჰიბირებით. მას შეუძლია ხელი შეუწყოს ტვინის სისხლის მიმოქცევას, მეტაბოლიზმს და გააუმჯობესოს მეხსიერების ფუნქცია.
(2) გინკგოს ტერპენის ლაქტონებს აქვთ ანტიდეპრესანტული ეფექტი და მათი ანტიდეპრესანტული ეფექტი დაკავშირებულია ცენტრალურ მონოამინერგულ ნერვულ სისტემასთან.
(3) გარდა იმისა, რომ გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტს შეუძლია მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს NaNO2-ით გამოწვეული მეხსიერების დეფიციტის ტიპის დარღვევა, მისი ანტიჰიპოქსიური ეფექტი შეიძლება დაკავშირებული იყოს ცერებრალური სისხლის მიმოქცევის გაზრდასთან და ჰიპოქსიის დროს ტვინის ენერგეტიკული მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებასთან.
(4) გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტი მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს გერბილების ტვინის ქცევით დარღვევებს, რომლებიც გამოწვეულია ორივე საძილე არტერიის ლიგირებითა და რეცირკულაციით და ხელს უშლის გერბილებში ტვინის დაზიანებას, რომელიც გამოწვეულია იშემიითა და შეგუბებით; აძლიერებს ძაღლების ფუნქციას მრავალფოკალური ტვინის იშემიის შემდეგ; ნეირონების ადრეული აღდგენა და ნეირონების დაზიანების შემცირება გერბილის ტვინის ჰიპოკამპში იშემიის შემდეგ; მნიშვნელოვნად ამცირებს ატფ-ის, ამფ-ს, კრეატინის და კრეატინ ფოსფატის დაკარგვას უჯრიანი ძაღლის იშემიურ ტვინში. გინკგო ბილობა ლაქტონი B სასარგებლოა ინსულტის კლინიკურ მკურნალობაში.
3. გავლენა საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე
(1) გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტს შეუძლია მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს კუჭისა და ნაწლავის წყლულები თაგვებში, რომლებიც გამოწვეულია PAF-ით და ენდოტოქსინით და ნაწილობრივ შეაფერხოს ეთანოლით გამოწვეული კუჭის დაზიანება.
(2) თაგვებში, რომლებსაც სანაღვლე გზების ლიგირებით გამოწვეული ღვიძლის ციროზი აღენიშნებოდათ, გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტის ინტრავენურმა ინექციამ მნიშვნელოვნად შეამცირა ღვიძლის პორტალური ვენური წნევა, გულის ინდექსი, პორტალური ვენის ტოტების სისხლის მიმოქცევა და გააუმჯობესა სისტემური სისხლძარღვოვანი ტოლერანტობა პლაცებოსთან შედარებით. ეს აჩვენებს, რომ გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტს აქვს პოტენციური თერაპიული ეფექტი ღვიძლის ციროზზე. მას შეუძლია დაბლოკოს ჟანგბადის თავისუფალი რადიკალების წარმოქმნა თაგვებში ქოლეცისტოკინინით გამოწვეული მწვავე პანკრეატიტის დროს. გინკგოს ტერპენ ლაქტონ B-ს შეიძლება ჰქონდეს როლი მწვავე პანკრეატიტის მკურნალობაში.
4. გავლენა სასუნთქ სისტემაზე
(1) გინკო ბილობას ეთანოლის ექსტრაქტს აქვს პირდაპირი მომადუნებელი ეფექტი ტრაქეის გლუვ კუნთებზე და შეუძლია შეამსუბუქოს ჰისტამინის ფოსფატისა და აცეტილქოლინის სპაზმური ეფექტები ზღვის გოჭების იზოლირებულ ტრაქეაზე და თავიდან აიცილოს ჰისტამინით გამოწვეული ასთმის შეტევები ზღვის გოჭებში.
(2) გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტის ინტრავენურ ინექციას შეუძლია დათრგუნოს თაგვებში PAF-ით და ოვალბუმინით გამოწვეული ბრონქოკონსტრიქცია და ჰიპერრეაქტიულობა და თავიდან აიცილოს ანტიგენებით გამოწვეული ბრონქოკონსტრიქცია, მაგრამ არ მოქმედებს ინდომეტაცინის მიერ გამოწვეულ ბრონქულ ჰიპერრეაქტიულობაზე.
(3) აეროზოლიზებული გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტის ინჰალაცია არა მხოლოდ ბრონქოკონსტრიქციას თრგუნავს, არამედ თრგუნავს სისხლის თეთრი უჯრედების და ეოზინოფილების შემცირებას, რაც გამოწვეულია PAF-ით. გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტს დიდი მნიშვნელობა აქვს ბრონქული ჰიპერრეაქტიულობის ინჰიბირებისა და მკურნალობისთვის.
5. დაბერების საწინააღმდეგო ეფექტი
გინკგოს ფოთლებში არსებული გინკგობიფლავონოიდები, იზოგინკგობიფლავონოიდები, გინკგო ბილობა და კვერცეტინი აფერხებენ ლიპიდების პეროქსიდაციას, განსაკუთრებით იმის გამო, რომ კვერცეტინს უფრო ძლიერი დამთრგუნველი აქტივობა აქვს. ვირთხებზე ჩატარებული ექსპერიმენტების შედეგად დადგინდა, რომ წყლით ექსტრაგირებული გინკგოს ფოთლის მთლიანი ფლავონოიდები (0.95 მგ/მლ) მნიშვნელოვნად ამცირებენ ლიპიდების პეროქსიდაციას, ხოლო მჟავათი ექსტრაგირებული გინკგოს ფოთლის მთლიანი ფლავონოიდები (1.9 მგ/მლ) ზრდიან შრატის სპილენძისა და თუთიის SOD აქტივობას და ამცირებენ სისხლის სიბლანტის ეფექტს, ამავდროულად ამცირებენ SGPT აქტივობას.
7. როლი ტრანსპლანტატის უარყოფასა და სხვა იმუნურ რეაქციებში
გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტს შეუძლია გაახანგრძლივოს კანის ტრანსპლანტანტების, ჰეტეროტოპიური გულის ქსენოტრანსპლანტანტების და ორთოტოპიური ღვიძლის ქსენოტრანსპლანტანტების გადარჩენის დრო. გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტს შეუძლია დათრგუნოს ორგანიზმის ბუნებრივი კილერი უჯრედების აქტივობა KC526 სამიზნე უჯრედების წინააღმდეგ და ასევე შეაჩეროს ინტერფერონით გამოწვეული ბუნებრივი კილერი უჯრედების აქტივობა.
8. სიმსივნის საწინააღმდეგო ეფექტი
გინკო ბილობას მწვანე ფოთლების ნედლი ექსტრაქტი, ცხიმში ხსნადი ნაწილი, თრგუნავს ეპშტეინ-ბარის ვირუსს. ჰეპტადეცენის სალიცილის მჟავას და ბილობეტინს აქვთ ძლიერი დამთრგუნველი აქტივობა; გინკოში არსებული ფლავონოიდების საერთო რაოდენობას შეუძლია გაზარდოს სიმსივნის მქონე თაგვების თიმუსის წონა და SOD აქტივობის დონე, რაც მობილიზებას უკეთებს ორგანიზმის სიმსივნის საწინააღმდეგო უნარს; კვერცეტინს და მირიცეტინს შეუძლიათ კანცეროგენების წარმოქმნის დათრგუნვა.
შენიშვნები და უკუჩვენებები
გინკგოს ფოთლის ექსტრაქტის გვერდითი მოვლენები: ზოგჯერ კუჭ-ნაწლავის დისკომფორტი, როგორიცაა ანორექსია, გულისრევა, ყაბზობა, ფაღარათი, მუცლის შებერილობა და ა.შ.; ასევე შეიძლება აღინიშნოს გულისცემის გახშირება, დაღლილობა და ა.შ., მაგრამ ეს გავლენას არ ახდენს მკურნალობაზე. ხანგრძლივი პერორალური მიღების შემდეგ, რეგულარულად უნდა გადაიხედოს სისხლის რეოლოგიური მაჩვენებლები. თუ გაქვთ კუჭ-ნაწლავის სიმპტომები, შეგიძლიათ მიიღოთ ჭამის შემდეგ.
წამლის ურთიერთქმედება
ამ პროდუქტს სინერგიული ეფექტი აქვს სხვა სისხლის სიბლანტის დამწევ პრეპარატებთან, როგორიცაა ნატრიუმის ალგინატის დიესტერი, აცეტატი და ა.შ., კომბინაციაში გამოყენებისას, რამაც შეიძლება გააუმჯობესოს ეფექტურობა.
განვითარების ტენდენცია
გინკგოს ფოთლები მცირე რაოდენობით შეიცავს პროანტოციანიდინებს და ურუშიოლის მჟავებს, რომლებიც ადამიანის ორგანიზმისთვის ტოქსიკურია. როდესაც გინკგოს ფოთლები საკვების გადამუშავების ნედლეულად გამოიყენება, საჭიროა სპეციალური დამუშავება პროანტოციანიდინების და ურუშიოლის მჟავების შემცველობის შესამცირებლად. თუმცა, ამჟამად გამოყენებული დოზების დიაპაზონში არ აღინიშნება მწვავე ან ქრონიკული ტოქსიკურობა და ტერატოგენული ეფექტები. ჯანდაცვის სამინისტრომ გინკგო ბილობას ექსტრაქტი ახალ საკვებ დანამატად 1992 წელს დაამტკიცა. ბოლო წლებში გინკგო ბილობას მთლიანი ფლავონოიდები ფართოდ გამოიყენება კვების მრეწველობაში და გინკგო ბილობას კვლევასა და განვითარებას ფართო პერსპექტივები აქვს.
დაგვიკავშირდით
გრეის ჰუ (მარკეტინგის მენეჯერი)grace@biowaycn.com
კარლ ჩენგი (აღმასრულებელი დირექტორი/ხელმძღვანელი)ceo@biowaycn.com
ვებსაიტი:www.biowaynutrition.com
გამოქვეყნების დრო: 2024 წლის 12 სექტემბერი
